微柱法快速测定饲料中黄曲霉毒素的总量

<正> 自从1960年英国发现火鸡黄曲霉毒素中毒症以来,黄曲霉毒素被世界各国公认为一大公害。为此,国内外对黄曲霉毒素开展了大量研究工作。目前已发现的黄曲霉毒素就有十几种之多。它们广泛存在于粮食和油料作物、农副产品及其制品中,对人和动物表现出很强的毒性,而且具有明显的致癌能力。动物吃了被黄曲霉毒素污染的饲料,在其肉类、组织、血液和奶中,也会发现黄曲霉毒素。但迄今人们还没有找到一种能简捷测定饲料黄曲霉毒素含量的方法。薄层色谱法是常用的测定黄曲霉毒素的     

黄曲霉毒素中毒及其预防

1.黄曲霉毒素中毒的由来黄曲霉毒素是某些霉菌,主要是黄曲霉及寄生曲霉产生的毒素,目前已知有16种不同的结构,其中以黄曲霉毒素 B_1最为常见,毒性也最强。1960年在英国的火鸡中首先发现黄曲霉毒素中毒。当时大约有10万只火鸡发病死亡,由于未知病因,称为“火鸡 x病”。随后的研究,很快就证明是由于饲喂了从巴西输入的     

控制霉菌毒素中毒的新药——安亦妥

关于霉菌毒素对人、马、牛、猪、绵羊、家禽及其他动物的影响有许多:的报道,其中,1960年发生于英国的火鸡黄曲霉毒素中毒特别引起科学家们的关注,这次事故使10万只以上的火鸡受害。从那以后,各国科学家对黄曲霉毒素及其他霉菌毒素进行了大量的试验研究,并取得了很大的进展。     

饲料中毒菌毒素的检测与控制

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物，真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。1960年英国“火鸡X病”爆发，世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查。现已知有300多种真菌可产生毒素。火鸡X病的重要特征是，感染的动物不仅仅会受到黄曲毒素中毒的伤害，更常会继发其他多种病原感染，如沙门氏菌和大肠杆菌，这些继发感染常使症状显得更加复杂，从而导致诊断上的失误或延误。     

黄曲霉菌毒素中毒及减毒处理

1960年代初期,在英国农场动物中发现了火鸡X-病穴TurkeyX-Disease雪的致病因子--黄曲霉毒素,这引起了科学家们对霉菌毒素学穴Mycotoxicology雪研究的兴趣。火鸡X-病是一种非传染性但会造成火鸡、鸡、猪、牛等动物高死亡率的疾病,常因大量采食由黄曲霉毒素污染的花生所做成的饲料而发病。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10μg/kg,其(下转第12页)他粮食、豆类及发酵食品为5μg/kg,婴儿代乳食品不得检出;世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15μg/kg。30～50μg/kg为低毒,50～100μg/kg为中毒,100～1000…     

饲料中霉菌霉素的检测与控制

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物，真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。1960年英国“火鸡X病”爆发，世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查，现已知有300多种真菌可产生毒素。火鸡X-病的重要特征是，感染的动物不仅仅会受到黄曲毒素中毒的伤害，更常会继发其他多种病原感染，如沙门氏菌和大肠杆菌，这些继发感染常使症状显得更加复杂，从而导致诊断上的     

猪霉玉米中毒的诊断和防治

一、前言黄曲霉毒素是由黄曲霉在生长繁殖过程中发生的一种次生代谢产物。1960年苏格兰因食用发霉花生粉引起10万只火鸡中毒死亡,并通过实验室检测确定是由黄曲霉毒素引起火鸡中毒死亡。以后,德国、美国、非洲的科学家证明黄曲霉毒素能引起家禽、猪、牛、羊等动物发生中毒。我     

动物饲料中的霉菌毒素

<正> 霉菌毒素(以下简称为毒素)是由真菌产生的有毒的化学物质,在饲料安全和兽医方面是个主要问题。从1960年以来,这种毒素中毒的病例不断增加,那时发现的黄曲霉毒素B_1是英格兰火鸡“×病”的致病因子。以后研究者们又揭露了大批“新的”毒素;至目前为止,已鉴定的毒素就超过100多种。幸而许多毒素在临床上不那么重要,但与临床有关的毒素也在增长。最近,通过出现在“黄     

真菌毒素污染饲料对反刍动物的危害

30年前在英国发生的“火鸡 X 病”导致成千上万只火鸡和鸭死亡;同时,美国各地孵鱼场的鳟鱼也发生肝癌。大量研究后才发现,这两种疾病都是由一类叫作黄曲霉毒素(afla toxin)的真菌毒素引起的。aflatoxin 一词中的“a”是曲霉的缩写。曲霉是一种产生毒素的霉菌,“fla”是产生真菌毒素的两个主要菌种之一。已对黄曲霉毒素进行了详细研究,但大多是针对单胃动物的。本文主要讨论真菌毒素对反刍动物危害性研究的进展。     

关于真菌毒素研究的历史和现状

由小麦和燕麦赤霉病菌(Fusarium)而引起的人和家畜食物中毒症的事例从很早以前便为人们所熟知。早在1960年英国发生了火鸡大量死亡事件。最初不了解其原因,所以被称为「火鸡X病」,以后查明是由于在被霉菌污染的饲用花生中含有一种毒素—黄曲霉毒素造成     

谷物、饲料中霉菌毒素的特点与检测方法

1霉菌毒素的特点 霉菌毒素是真菌的次级代谢产物，真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。1960年，英国“火鸡X-病”暴发，世界开始注重对霉菌毒素（AFT）中毒的彻底调查，现已知有300多种真菌可产生毒素。     

T-2毒素致猪肾细胞损伤及氧化应激相关机理的研究

试验旨在研究T-2毒素对猪肾细胞(PK15)的毒性作用及其氧化应激反应。用不同浓度的T-2毒素处理细胞,通过MTT法检测细胞活性、测定细胞内乳酸脱氢酶(LDH)释放率及苏木素伊红(HE)染色观察细胞形态变化评估T-2毒素对细胞的毒性作用;通过检测细胞内的活性氧(ROS)水平、丙二醛(MDA)含量及谷胱甘肽(GSH)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性,评估不同剂量T-2毒素对细胞氧化应激水平的影响;检测Nrf2-ARE信号通路相关基因Nrf2、Keap1、GPx-1、Nqo1及Hmox1 mRNA的表达水平,分析T-2毒素对该信号通路的影响。结果表明,PK15细胞活性呈毒素剂量依赖性下降(P<0.05),LDH释放率呈毒素剂量依赖性上调(P<0.05);随T-2毒素剂量升高,细胞间隙逐渐增加,细胞固缩,细胞数量也随之减少。细胞内ROS阳性细胞率呈剂量依赖性升高,且T-2毒素为100 nmol/L时,ROS阳性细胞率显著高于其他剂量组(P<0.05);细胞内MDA含量与GPx活性呈毒素剂量依赖性升高(P<0.05),而GSH含量呈毒素剂量依赖性下降(P<0.05)。20、50及100 nmol/L的T-2毒素可显著上调Keap1、Gpx-1及Nqo1基因mRNA的相对表达量(P<0.05),且50 nmol/L的相对表达量最高。T-2毒素对K15细胞有毒性作用,可诱导其氧化损伤,且该氧化应激过程受Nrf2-AER信号通路调控。     

猪霉玉米中毒的诊断与防治

黄曲霉毒素是由黄曲霉在生长繁殖过程中发生的一种次生代谢产物。1960年苏格兰因食用发霉花生粉引起10万只火鸡中毒死亡,并通过实验室检测确定是由黄曲霉毒素引起火鸡中毒死亡。以后,德国、美国、非洲的科学家证明黄曲霉毒素能引起家禽、猪、鱼和牛、羊等物发生中毒。我国贵州、江苏、甘肃、四川等地也有家禽、猪、鱼和牛、羊因饲喂含有黄曲霉毒     

不同日龄火鸡腔上囊组织形态结构的研究

为了探讨火鸡腔上囊的组织形态结构及其发育规律,为火鸡的免疫接种和疾病研究提供理论基础。分别取不同日龄火鸡的腔上囊,常规石蜡组织制片,显微镜下进行对比观察,比较不同日龄火鸡腔上囊的组织形态结构。研究结果表明,火鸡腔上囊的基本组织结构与其它禽类基本相似,从内至外依次由黏膜、黏膜下层、肌肉和浆膜4层组成。与其它禽类腔上囊相比,火鸡腔上囊的黏膜和黏膜下层所形成的纵行皱襞和小皱襞要发达得多;黏膜上皮全部为假复层柱状上皮,黏膜的固有膜内腔上囊小结也相对发达。火鸡腔上囊随着日龄的增加而逐渐发育,母火鸡至208日龄时达最大,公火鸡则迟于母火鸡几周,以后又逐渐退化。     

饲料中霉菌毒素的检测与控制

1霉菌毒素的特点及检测方法霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。1960年英国“火鸡X病”爆发,世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查。现已知有300多种真菌可产生毒素。火鸡X病的重要特征是,感染的动物不仅仅会受到黄曲毒素中毒的伤害,更常会继发其他多种病原感染,如沙门氏菌和大肠杆菌,这些继发感染常使症状显得更加复杂,从而导致诊断上的失误或延误。现在已取得的共识是,由不同的霉菌毒素造成的中毒会导致动物免疫功能受到抑制,从而使动物对传染病病原的易感性增加,甚至一些对健康动物不具感染力的病…     

重新认识饲料中霉菌毒素对家禽的危害——霉菌毒素中毒浓度研究及解决经验介绍

自1960年英国10000只火鸡突然死亡引起人们高度重视霉菌毒素以来,经历40多年系列研究、实践与发展,到今天,霉菌毒素会造成畜禽生产的重大损失已为人们所认知.……     

饲料的霉菌污染及贮藏、防霉方法

霉菌毒素的危害霉菌在饲料中的生长繁殖会产生种种毒素。如60年代初英国发生10万火鸡突然死亡的震惊事件,就是由于饲料中霉菌毒素—黄曲霉毒素(Aflatoxin)所致。业已发现,黄曲霉毒素的毒性是剧毒剂氰化钾的10～100倍,比3—4苯胼比强4000倍,饲料中的浓度     

不同日龄火鸡胸腺组织形态结构的研究

为了探索火鸡胸腺随日龄变化的规律,协助做好火鸡的免疫与疾病研究,分别取28,58和88日龄火鸡的胸腺,采用石蜡组织制片,H-E染色,在显微镜下进行对比观察,比较不同日龄火鸡胸腺的组织形态结构。结果表明,火鸡胸腺由表面的被膜和中央的实质构成,被膜伸入实质将其分成许多大小不等的胸腺小叶,每一个小叶又由外周的皮质和中央的髓质组成。且随着火鸡日龄的不断增加,胸腺小叶的面积逐渐增大,数量逐渐增多,皮质部和髓质部的面积也同时增大,皮质内胸腺细胞和巨噬细胞及髓质内胸腺小体和髓质上皮细胞的数量逐渐增多。     

动物饲料中的霉菌毒素

霉菌毒素是由真菌产生的有毒的化学物质,在饲料安全和兽医方面已成为一个主要问题。从1960年以来,素菌毒素及其中毒不断增加,那时发现黄曲霉毒素 B_1是英格兰火鸡“X”病的致病原因。以后,研究者们又揭露了大批“新的”霉菌毒素;目前,已鉴定的霉菌毒素已超过100多种。幸而,这些毒素中许多在临床上是不那么重要,但所列有临床意义的霉菌毒素也在增长。最近,通过出现在“黄雨”(yellow     

饲料中黄曲霉毒素 B_1的简易定性测定

<正> 黄曲霉毒素是强烈致癌物质。1960年,英国曾发生震惊世界的10万只火鸡因食用含有黄曲霉毒素的饲料而中毒死亡事件。目前,已分离出10多种黄曲霉毒素异构体。其中最常见、毒性最大的是黄曲霉毒素B_1。因此,对饲料中黄曲霉毒素 B_1进行检测不仅很有必要,而且很有代表性。当今。在对外贸易合同中。对饲料中黄曲霉毒素 B_1要求不得检出。肉眼在紫外光下可观察到的最低限度为5ppb,如果观察不到,可认为未检出。