犊牛开食料的研制及其犊牛消化试验研究(3)

犊牛开食料是以玉米高梁等谷物类为主,适量加入高能量高蛋白质饲料和促生长剂等组成并对某些关键性原料进行特殊加工处理的植物性固体饲料。经营养成份分析,开食料含粗蛋白质为20.52％,含可消化总养分为76％以上。经36～41d 龄消化试验结果,试验组对日粮各种养分的消化率都接近80％或80％以上,其中粗纤维消化率为53.74％。经85～90d 龄消化试验结果,试验组对各种养分的消化率均高于对照组,除无氮浸出物外,其它养分的消化率均显著高于对照组(P<0.05),特别是对粗纤维的消化率高达63.20％。试验组断奶时共消耗96kg 鲜奶。对照组则消耗416kg 鲜奶。在43～91d 龄期间日粮干物质摄取量对照组为92.47kg,试验组为125.59kg,组间差异极显著(P<0.01)。     

新型发酵豆粕对断乳仔猪生长及生理生化的影响

选用健康、体况相似,体重为(4.753±0.38)kg的26日龄杜枫姜断乳仔猪90头,分为对照组和2个试验组,每组3个重复,各重复10头.对照组饲喂普通豆粕,试验I组用17.5%的新型发酵豆粕替代基础日粮中的普通豆粕,试验Ⅱ组用35%的新型发酵豆粕完全替代基础日粮中的普通豆粕,饲养时间为20 d.结果表明,试验I、Ⅱ组仔猪平均日增重显著高于对照组(PO.05).说明新型发酵豆粕可提高断乳仔猪生产性能和养分表观消化率,改善其血液生化指标水平,且以发酵豆粕完全替代普通豆粕时效果最佳.     

不同添加剂对猪日粮干物质消化率的影响

为研究在猪玉米-豆粕型日粮中添加酶制剂对干物质消化率的影响,选择体重约为50kg的大×长×大三元杂交公猪(3月龄)18头,随机分为6组,每组设3个重复,每个重复1头猪,对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3、4、5组分别喂给基础日粮+植酸酶,基础日粮+巴尔多酶,基础日粮+活力酶,基础日粮+派肥,基础日粮+植酸酶、巴尔多酶、活力酶、派肥等复合添加剂。试验结果表明,试验组干物质消化率均极显著高于对照组(P<0.01),其中试验5组最高,比对照组高3.56个百分点。可见添加植酸酶+巴尔多酶+活力酶+派肥复合添加剂提高日粮养分消化率的效果最好,可以用于生产实践。     

葡萄糖氧化酶对白羽肉鸡生产性能、养分代谢及肠道组织形态的影响

为研究葡萄糖氧化酶(GOD)对白羽肉鸡(ROSS 308)生产性能、养分消化率和肠道形态的影响,试验选择体重接近、健康的1日龄罗斯308白羽肉仔鸡(公母比例11)200只,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复10只。分别在玉米-豆粕型基础日粮中添加GOD 0、50、100、200 U·kg~(-1)。试验期42 d。结果表明,与对照组相比,添加GOD 100和200 U·kg~(-1)显著提高肉鸡全期日增重、降低耗料增重比(P0.05),显著提高干物质、粗蛋白质利用率及表观代谢能(P0.05)。添加GOD 200 U·kg~(-1)可显著降低回肠p H,但GOD对肉鸡十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度均无显著影响(P0.05)。试验表明,肉鸡日粮中添加GOD 100～200 U·kg~(-1)能通过提高养分消化率,降低回肠pH等方式提高肉鸡生长性能。     

植酸酶对猪生产性能及养分利用率的影响

本试验研究了用植酸酶替代部分磷酸氢钙对猪生产性能、养分消化率、血液生化指标以及粪磷排泄量的影响.试验选取36头体质健康的三元杂(杜×长×大)生长猪,随机分成2个处理组,即对照组、试验组,每组3个重复,每个重复6头猪,公母各半.对照组饲喂高磷日粮,试验组饲喂低磷加酶日粮.试验结果表明,用植酸酶替代0.5%的磷酸氢钙不仅不影响生长猪的生长性能,且试验组与对照组相比日增重提高了16.69%(P<0.05),料肉比降低了12.84%(P<0.05).日粮中添加植酸酶后,干物质、蛋白质、钙、磷、能量的表观消化率分别提高了3.28%、5.17%、15.30%、15.58%、3.27%(P<0.05).添加植酸酶均对血液生化指标无显著影响(P>0.05),碱性磷酸酶活性以及血清钙浓度有下降的趋势,而血清磷浓度有上升的趋势.日粮中添加植酸酶粪磷排泄量下降28.01%(P<0.05),粪氮排泄量下降25.19%(P<0.05).     

特殊食品用脂肪粉对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道菌群的影响

试验旨在研究特殊食品用脂肪粉对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道菌群的影响，选取同批次23日龄左右健康“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪360头，按照体重、日龄等相近原则分为4组（对照组和试验Ⅰ～Ⅲ组），每组6个重复，每个重复15头仔猪。对照组饲喂基础日粮，试验组用5%、10%和15%的特殊食品用脂肪粉等能等氮替代相应比例的原料。结果表明：与对照组比，试验组仔猪的试验末重、日均增重和日均采食量显著提高（P<0.05），腹泻率显著降低（P<0.05），料重比均有所降低，但差异不显著（P>0.05），试验组日粮干物质、粗脂肪、粗蛋白、钙和磷的消化率均显著高于对照组（P<0.05），所有肠段中，乳酸杆菌数量显著提高（P<0.05），大肠杆菌数显著性降低（P<0.05）。结果提示：断奶仔猪日粮中添加特殊食品用脂肪粉可明显提高断奶仔猪生产性能和养分消化率，促进肠道菌群稳定，明显降低腹泻率。     

发酵豆粕对1-4周龄黄羽肉鸡生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫器官指数的影响

选取1日龄黄羽肉鸡250羽,随机分为5个处理组,每处理组设5个重复,每重复10羽.处理Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮;处理Ⅱ为抗生素对照组,在基础日粮中添加30 mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素;处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为试验组,分别在基础日粮中用3%、6%、9%发酵豆粕替代部分普通豆粕,试验期4周,研究发酵豆粕对1-4周龄黄羽肉鸡生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫器官指数的影响,为发酵豆粕应用于肉鸡配合饲料提供科学依据.结果表明:在1-4周龄黄羽肉鸡日粮中用9%发酵豆粕替代普通豆粕,提高肉鸡平均日增重(P<0.05)、十二指肠中的胰蛋白酶活性(P<0.01)、血清中的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05)、脾脏指数和法氏囊指数(P<0.05),降低料重比(P<0.05)、死亡率(P<0.01)及粪便中的氮和粗灰分含量(P<0.01).可见,发酵豆粕替代普通豆粕能够提高1-4周龄黄羽肉鸡的消化酶活性、抗氧化能力和免疫力,促进养分的吸收利用,减少粪便中氮和粗灰分的排出量,其适宜替代量为9%.     

低磷饲粮添加植酸酶对肉仔鸡生长性能及消化率的影响

以160只1日龄健康艾维因肉鸡为试材,研究在低磷饲粮中添加植酸酶（60 IU/kg）对其生长性能及养分消化率的影响。结果表明,添加植酸酶对肉仔鸡的日增重、耗料增重比、粗蛋白质和粗脂肪的消化率无显著影响（P〉0.05）,但能显著提高饲粮中钙和磷的消化率（P〈0.05）。     

饲粮磷水平对豆粕中磷真消化率评定的影响

试验按照2×3因子完全随机区组设计,将384只15日龄罗氏肉鸡分为6个饲粮处理组,其中包含2种饲粮类型(低磷或高磷)和3个豆粕水平,比较肉鸡饲喂低磷或高磷饲粮测得豆粕中磷真消化率的差异。结果表明,肉鸡体增质量、饲料转化效率、饲粮总磷摄入量以及回肠食糜和排泄物中磷的排泄量随饲粮豆粕水平增加显著提高(P0.01);高磷饲粮组的采食量、干物质摄入量、干物质的回肠消化率和存留率随豆粕水平增加呈线性降低(P0.01)。线性回归法测得低磷饲粮组和高磷饲粮组豆粕中磷的真消化率分别为83.4%和63.3%,而磷的真存留率分别为72.9%和53.9%;肉鸡采食低磷饲粮测得豆粕中磷的真消化率和存留率显著高于采食高磷饲粮测得磷的真消化率和存留率(P0.01)。由此可见,肉鸡饲粮磷水平显著影响线性回归法测得豆粕中磷真消化率和存留率。     

裹包TMR饲喂对奶牛生产性能及消化特性的影响

试验选择24头经产泌乳末期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计,分为试验组和对照组,试验组奶牛饲喂裹包全混合日粮,对照组采用常规精粗分开饲喂方式进行饲喂,旨在研究裹包TMR对泌乳末期奶牛生产性能及消化特性的影响。结果表明,试验组奶牛的产奶量、4%标准乳、饲料效率、乳蛋白和乳糖产量显著高于对照组(P<0.05),干物质采食量、乳成分含量和体细胞计数试验组与对照组差异不显著(P>0.05)。试验组日粮中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率显著高于对照组(P<0.01),其他日粮养分的表观消化率在两处理组间差异不显著(P>0.05)。采用裹包TMR饲喂奶牛,与精粗分开饲喂方式相比,可提高奶牛的产奶性能和日粮养分表观消化率。     

不同来源玉米和外源酶对肉鸡生长性能和养分消化率的影响

研究旨在探讨在玉米-豆粕型日粮(3种不同来源的玉米)中添加外源酶对肉鸡生长性能、回肠可消化能(IDE)和粗蛋白质(CP)和氨基酸(AA)的回肠表观消化能的影响。试验将1日龄肉公鸡(n=3600)随机分配到15个处理组,每种来源玉米有5个处理,即:不添加外源酶营养物质充足的为阳性对照(PC);不添加外源酶并较PC日粮减少3%代谢能(ME)的为阴性对照组(NC);3个试验组分别在NC日粮添加木聚糖酶;NC日粮中添加木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶的混合物;NC日粮中添加木聚糖酶和β-葡聚糖混合物。试验结果表明,酶制剂对肉鸡生产性能无影响,在某些情况下其产生负面影响。在试验育雏和育肥两个阶段,酶制剂在多数情况下对肉鸡的IDE及CP和AA的消化率没有影响。外源酶对回肠消化率的影响主要表现在生长阶段,而此现象主要表现在第二种玉米来源的处理组,虽然3种来源的玉米样本养分含量分析相似,但第二种来源的玉米日粮中添加酶制剂对对肉鸡消化率参数的影响较大,其可能由于日粮和动物个体的不同而限制了营养物质的消化率,这些限制因素可能为外源酶影响第二种来源玉米日粮处理组肉鸡生长提供有利条件。研究表明,日粮中添加酶制剂对肉鸡IDE值及CP和AA消化率的影响效果并不一致,其中玉米来源、酶制剂种类和动物生长阶段均可能对酶制剂的作用效果有影响。     

不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响

[目的]探究不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响。[方法]选取216只400日龄的健康海兰褐蛋鸡,随机分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验组(1)饲喂基础日粮+0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂,试验组(2)饲喂基础日粮+0.5%红曲霉中药合生元,试验共56 d。[结果]与对照组相比,试验组(1)和(2)的日粮干物质、粗蛋白和钙的表观消化率显著提高(P0.05),且试验组(1)和(2)存在显著差异(P0.05)。与对照组和试验组(2)相比,试验组(1)鸡蛋蛋黄中蛋白质含量显著提高(P0.05)、蛋黄中脂肪、胆固醇、甘油三酯含量显著降低(P0.05)。与对照组相比,试验组(1)和(2)蛋黄中SOD与GSH-Px活性显著提高(P0.05),MDA含量显著降低(P0.05)。与对照组相比,试验组(1)和(2)鸡蛋的失重率、蛋黄系数和蛋白pH均呈缓慢上升,且第28天试验组(1)鸡蛋失重率与对照组相比差异显著(P0.05)。[结论]蛋鸡日粮中添加0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂与0.5%红曲霉中药合生元制剂均可以提高蛋鸡养分消化率,改善鸡蛋品质,且0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂效果更好。     

发酵酶解豆粕对仔猪生长性能、日粮营养物质消化率和血液指标的影响

选取36头平均体质量为(9.62±0.72)kg的二元杂交仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复4头猪,对照组仔猪饲喂28.54%的未发酵豆粕,试验Ⅰ组仔猪饲喂14.27%的发酵酶解豆粕,试验Ⅱ组仔猪饲喂28.54%的发酵酶解豆粕,研究发酵酶解豆粕对仔猪生长性能、日粮营养物质消化率和血液指标的影响。试验期21 d,试验结束前连续收集粪便3 d,测定饲料养分的表观消化率,试验结束时前腔静脉采血,测定血液指标。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组仔猪的日增重均显著提高(P<0.05),腹泻频率均极显著降低(P<0.01);试验Ⅰ组和Ⅱ组仔猪日粮中干物质、粗蛋白、有机物的消化率均较对照组显著提高(P<0.05);试验Ⅱ组仔猪血液中碱性磷酸酶(ALP)和总蛋白(TP)的含量显著提高(P<0.05),试验Ⅰ组和Ⅱ组均显著提高了仔猪血液中白蛋白(ALB)的含量(P<0.05),显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)降低了尿素氮(BUN)的含量;试验Ⅰ组和Ⅱ组均显著降低了血液中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05)。相关性分析结果表明,添加发酵酶解豆粕后,仔猪血液中ALP、TP、ALB、超氧化物岐化酶、总抗氧化能力的含量和平均日增重之间存在着正相关(R2=0.632 1,0.779 5,0.984 2,0.995 1,0.947 7),BUN、MDA的含量与日增重之间存在着负相关(R2=0.982 5,0.996 4)。在日粮中添加发酵酶解豆粕,通过提高日粮营养物质表观消化率,改善血液指标,降低仔猪断奶应激性腹泻,从而提高仔猪的生长性能。     

无抗日粮中添加生物发酵饲料对肉鸡生长性能、养分代谢及血清指标的影响

为研究以茶渣、豆粕和麸皮为底物的发酵饲料对肉鸡生长性能、养分代谢率及血清指标的影响,采用单因素设计,选取240羽体质量相近、健康状况良好的1日龄罗斯308肉鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d。其中:对照组T_1,饲喂基础日粮;试验组T_2,饲喂基础日粮+亚甲基水杨酸杆菌肽(40 mg/kg);试验组T_3、T_4、T_5,分别用发酵饲料代替基础饲粮中2%、4%和6%的豆粕。结果表明:1)与对照组T_1相比,T_4组肉鸡1—21日龄的平均日增质量、21日龄和42日龄体质量均显著增加(P0.05),1—21日龄料重比显著降低(P0.05)。2)T_4和T_5组肉鸡粗蛋白的表观代谢率显著高于T_1和T_2组(P0.05)。3)与对照组T_1相比,T_2和T_5组血清白蛋白水平显著提高(P0.05),T_5组血清抗氧化指标(总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量)均差异显著(P0.05)。综上所述,在肉鸡饲粮中添加以茶渣、豆粕和麸皮为底物的发酵饲料可以提高肉鸡的生长性能、屠宰性能、粗蛋白的表观代谢率和血清指标水平,呈现和抗生素相似的促生长效果。     

复合微生态制剂在肉鸡生产上的应用

试验旨在探讨复合微生态制剂对鸡舍有害气体、肉鸡生长性能、营养素表观消化率和血清生化指标的影响。将400只1日龄雌性健康肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复25只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组为复合微生态制剂处理组,在饲粮中分别添加0.1%,0.2%,0.4%的复合微生态制剂。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅲ组显著提高了肉鸡的平均日增重,降低死亡率和料重比(P0.05);2)各试验组均能够显著降低鸡舍氨气和硫化氢的浓度(P0.05);3)复合微生态制剂能显著提高肉鸡对粗蛋白、钙、磷的消化率(P0.05),并使血清中总蛋白、胆碱酯酶和α-淀粉酶的含量显著高于对照组(P0.05)。0.2%的复合微生态制剂能有效促进肉鸡的生长,显著提高肉鸡血清生化指标及对养分的吸收率(P0.05),并对改善圈舍环境有较好的效果。     

整粒谷物饲料对肉仔鸡营养物质消化率、生长性能和盲肠短链脂肪酸浓度的影响

5组试验用于评价整粒谷物饲料（小麦、高粱、大麦）对肉仔鸡营养物质消化率、生长性能、和盲肠短链脂肪酸的影响效果。每个试验的对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮。前4组试验采用雄性肉仔鸡（New Hampshire×Columbian）。试验1和试验2肉鸡饲粮中添加整粒小麦5%、10%、15%和20%,从1日龄饲喂至21日龄。结果与对照组相比,对肉鸡生长性能无显著影响。试验3在日粮中添加整粒小麦20%、35%和50%,同样从1日龄饲喂至21日龄。结果表明,与对照组比较,50%组肉鸡生长性能和饲喂效率显著降低（P〈0.05）。试验4在肉鸡饲粮中添加整粒10%和20%的高粱和大麦,饲喂至21日龄,结果10%和20%高粱组鸡生产性能显著下降（P〈0.05）,而大麦组鸡生产性能和对照组鸡相似,与对照组差异不显著。试验5研究高粱、大麦10%和20%与整粒小麦20%、35%日粮对雄性肉鸡（Ross×Ross）的影响,饲喂至21日龄,其各组之间生产性能无显著差异,其中饲料效率小麦20%组显著降低（P〈0.05）,大麦10%组显著升高（P〈0.05）。5个试验的结果表明,各组饲喂整粒谷物能够增加胃的重量,尤其是前7d胃的重量。肉鸡饲喂含10%和20%的整粒小麦的饲粮能普遍提高3、4、7、14和21d的氮表观代谢能（MEn）,并且提高了21d试验1肉鸡的氨基酸消化率。各试验组21d肉鸡盲肠pH和短链脂肪酸的浓度都无显著影响。试验结果显示,饲喂整粒小麦、高粱和大麦增加了肉鸡胃的重量,饲喂10%和20%整粒小麦增加了代谢能和氨基酸的消化率。     

辐照豆粕对肉鸡生产性能、免疫及抗氧化功能的影响

旨在研究不同替代水平辐照豆粕对肉鸡生产性能、血清生化指标及免疫器官指数的影响,以确定辐照豆粕在肉鸡日粮中的适宜添加水平。试验选取体重相近且健康状况良好的1日龄肉仔鸡560只,随机分成4组(每组4个重复,每个重复35只):对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上用辐照豆粕替代普通豆粕,辐照豆粕占日粮的比例分别为5%,10%,15%。试验期42 d。结果表明:(1)试验前期(第1~21天),辐照豆粕对肉鸡生产性能无显著影响(P0.05),但从后期(第22~42天)及整个试验期(第1~42天)看,5%辐照豆粕能够显著提高肉鸡平均日增重(P0.05);5%以上辐照豆粕均显著降低肉鸡饲料增重比(P0.01);(2)10%,15%辐照豆粕均能够显著提高肉鸡血清总蛋白浓度(P0.05);(3)10%,15%辐照豆粕均能够显著提高肉鸡血清T-SOD活力(P0.01);(4)10%辐照豆粕能够显著提高肉鸡胸腺指数(P0.05)。由此表明,辐照豆粕替代普通豆粕后,有助于促进肉鸡生长,提高其免疫力与抗氧化能力。     

膨化杂粮饲料对生长育肥猪养分表观消化率和肉品质的影响

为研究膨化杂粮饲料对生长育肥猪养分表观消化率和肉品质的影响,选择120头初始体质量为(72.31±2.65)kg健康的晋淮黑猪,按照体态相似、体质量相近、性别比例相同的原则分为2组,即对照组用常规基础饲料饲喂,试验组用在基础日粮中添加膨化杂粮饲料饲喂。结果表明,与对照组相比,试验组粗蛋白质的表观消化率显著提高,干物质、钙和磷的表观消化率无显著差异;试验组的滴水损失显著降低,肌内脂肪含量和α-亚麻酸含量显著提高,pH、肉色评分无显著差异。由此可知,饲粮中添加膨化杂粮饲料可提高粗蛋白质的表观消化率,并可改善肉品质。     

复合酶制剂对肉鸭生长代谢的影响

选用1日龄樱桃谷肉鸭900只,分为3组,每组6个重复,每个重复50只,进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮,试验1、2组在基础饲粮基础上分别添加0．015％、0．025％复合酶制剂。结果表明,两试验组肉鸭只均日增重、干物质、能量和粗蛋白质代谢率均显著高于对照组;饲料增重比显著低于对照组,试验1组生长性能和养分代谢率均最高。结论,复合酶制剂可提高肉鸭生产性能、促进营养物质吸收利用,但添加水平应适量。     

菊苣根水提物对肉鸡屠宰性能和脂代谢的影响

研究饲粮中添加菊苣根水提物对肉鸡屠宰性能、脂代谢的影响.选取350 只1日龄健康科宝肉仔鸡,随机分为7 组,每组5 个重复,每重复10 只.第1组为对照组,饲喂基础日粮;2～4组分别饲喂基础日粮添加0.6%、0.8%、1.0%的菊苣根水提物;5～7组分别饲喂基础日粮添加0.6%、0.8%、1.0%简单纯化的菊苣根水提物.分别于21 日龄和42 日龄心脏采血,离心取血清,屠宰取样.结果表明:屠宰性能部分,试验组2活体质量显著高于5、7 组(P<0.05).试验组7 胸肌率显著低于试验组1 (P<0.05).试验组4 腿肌率极显著低于试验组1(P<0.01),显著低于试验组2(P<0.05).试验组2、4、5、6 腹脂率显著低于试验组1(P<0.05).对42日龄科宝肉鸡,所有处理活体质量和屠宰率差异不显著(P>0.05).试验组3、5、6、7胸肌率显著低于试验组1 组和试验组2、4(P<0.05).所有处理组腿肌率和腹脂率差异不显著(P>0.05).脂肪代谢部分,与试验组1相比,添加菊苣根水提物对21日龄科宝肉鸡血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)和甘油三酯(TG)水平没有显著影响(P>0.05).试验组3 低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)水平极显著低于试验组1 (P<0.01),显著低于试验组6(P<0.05).试验组3 总胆固醇(CHO)水平极显著低于试验组1(P<0.01),显著低于试验组6(P<0.05).试验组7 高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)水平显著高于试验组4(P<0.05).试验组2、6低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)水平极显著高于试验组1(P<0.01);试验组6 显著高于试验组4、5、7(P<0.05).所有处理甘油三酯(TG)水平差异不显著(P>0.05).试验组6 总胆固醇(CHO)水平极显著高于试验组1(P<0.01),试验组2 显著高于试验组1(P<0.05).