舟洋公司首批冰鲜对虾销往日本

<正> 1986年10月15日,舟洋渔业合营公司21.4吨冰鲜对虾在舟山第二海洋渔业公司码头起运,销往日本。这是舟山地区改变传统对虾去头冷冻加工方法,第一次向国外市场销售冰鲜对虾。冰鲜对虾出口与对虾去头冷冻加工出口相比有许多优点:去头冷冻加工最高成品率只能达到64%,加工费用约1,300元/吨,冰鲜对虾出口成品率可达100%,加工1吨冰鲜对虾只需600元,而且对虾鲜度好,加工中省去了冷冻环节,加快了资金周转。     

石岛口岸小型国际运输冷藏船舶进出境频繁

特别是进入10月份渔货质量明显提高,日本市场开始转旺,冰鲜鱼价格大幅度回升,石岛口岸各大渔业公司抓住这一有利时机,积极组织冰鲜鱼出口,运输冰鲜鱼出口的小型国际冷藏运     

冷藏船装冰鲜鱼出口获成功

浙江省舟山地区水产供销公司“舟山六号”水产冷藏运输船，于1981年12月和今年2月，在装运冻鱼出口的同时，两次试装冰鲜鱼经40～50小时，从舟山运至日本长崎港，均获成功，为今后冰鲜鱼的出口探索了一条新路。     

出口冰鲜河豚的保鲜工作要点

唐山市唐海县十里海养殖场,利用沿海滩涂得天独厚的自然条件养殖红鳍东方鲀,一年多时间,单条重达到350—500克以上,初养获得成功。1994年首次向日本出口冰鲜红鳍东方鲀,结至1994年4月共向日本发货21批21.5吨。为支持外贸出口,做好出口新商品的检验把关工作,市商检局领导决定商检人员破例带证下厂,现场办公,监督生产,验货出证。如何保证出口冰鲜河豚鱼的质量?总结几个月的验货经验,认为关键是在“保鲜”工作中下功夫。现提出保鲜工作的五个要点,仅供参考。     

水产品出口需扶持

近年来，浙江省宁波市充分利用沿海港口城市的区位优势，大力发展水产品出口加工业，渔业外向型经济有了较大的进展。今年上半年象山县飞日水产实业公司引进日本鱼糜生产线，加工小带鱼每吨增值１．８倍；慈溪市徐龙鳗业公司采用日本先进设备加工河鳗１２８０吨，出口创汇１５００万美元；此外，冰鲜鱼运销２６００吨，创汇７００万美元；活鱼运销创汇４００万美元。全市水产品出口达６５００吨，创汇５４００万美元，然而，与该市外贸出口总额对照，仅占其中的一小部分，在当今对外开放的有利条件下，该市的水产品出口业发展之缓慢实是憾事…     

墨西哥批量蓄养黄鳍金枪鱼将上市

2004年12月-2005年3月前，莎灵公司(译音)将墨西哥蓄养的250t(活鱼)黄鳍金枪鱼出口日本市场。计划销售于对黄鳍金枪鱼需求量大的日本中部、关西等地区。将上市的冰鲜黄鳍金枪鱼(去鳃、去内脏)是由美国洛杉矾空运至日本市场的。墨西哥蓄养的黄鳍金枪鱼年计划上市500t，不仅出口日本，还将出口美国等其他市场。     

舟山冰鲜鱼出口现状与存在问题探讨

1988年以来,冰鲜鱼出口在舟山市异军突起,出口量和创汇额连年大幅度上升。1988年通过省有关渠道代理出口的冰鲜鱼仅80吨,创汇17.3万美元。到1990年,自营出口的冰鲜鱼增加到1608.91吨,创汇额达553.75万美元。1991年1至9月,冰鲜鱼出口势头更猛,自营出口量达到4944吨,创汇额1417万美元,冰鲜鱼在全市自营出口海水产品总量中的比重已由1989年的27.9%,提高到64%。     

日本2006年度食用水产品加工生产量跌至200万t

据日本农林水产省统计部门的调查结果，2006年度的食用水产品加工生产量（冰鲜、冷冻水产品和水产罐头除外）从1996年有248．9万t跌至199．98万t，比2005年的209万t减少4％，表明近10年来日本的食用水产品加工生产量逐年在减少。各食用水产品的加工生产量如下：     

日本首次进口中国新开发鱼种

最近,在中国海南省外海渔获的5吨冰鲜丝鳍紫鱼、红钻鱼、石斑鱼类等出口至日本冲绳县渔连市场,进口商为日中海洋株式会社。同日中海洋株式会社合资兴办的企业——海南省海口捕捞有限公司在这之前使用3艘中国的     

关于拓展冰鲜鱼外销市场的建议

目前我国出口到日本的冰鲜鱼价格大多低于日本国内鱼价,究其原因主要是鱼货质量和包装问题。造成质量下降的主要因素,一是鱼货从捕获到出售间隙时间过长,其中尤以出口检验手续繁杂而延误时间,造成鱼货鲜度下降的问题突出。二是在生产过程中,没有严格按照冰鲜鱼理鱼规格和要求去做,有些需剖肚洗涤的鱼常出现刀口未按规定剖或者肚内残留污血     

从日本水产业视角看中国水产品出口

日本是我国长期以来最为重要的水产品出口市场,从日本普通消费者和水产业界的视角考察中国水产品出口情况,发现中国水产品加工企业在保证产品质量安全方面做出了卓有成效的努力,中国水产品对日本出口格局的变化与日本水产品市场的长期低迷及非关税贸易壁垒的设置有直接关系.     

越南虾产品对日本出口放缓

<正>2014年,越南的虾产品对日本出口速度放缓,而对其他主要市场的出口则呈增长态势。据越南水产加工暨出口协会报道,最近几年,国际虾价一直高位运行,显著影响了日本虾产品的进口需求。随着日元对美元贬值,对于虾产品出口商来说,日本市场逐渐失去吸引     

我国出口日本水产品注意事项

日本是世界上最大的水产品进口国,其进口额要占世界水产品交易总额的30%。同时,日本又是我国水产品出口的最大市场,我国每年出口日本的水产品占我国出口水产品总额的30%左右。但近年来,我国水产品在日本市场上的优势地位面临严峻挑战,有以下几个问题值得我国水产品出口商注意。第一,日本对水产品加工企业的要求越来越高,只有取得日方认证的企业,其加工的水产品方能进入日本市场。第二,日本对水产品的检验要求越来越严格,这对我国的水产相关企业来说是一个考验。第三,产品标签的作用越来越明显,除商品种类和产地外,消费者一般还关心该产品是…     

唐海县河(鱼屯)育苗生产技术探索

唐海县河鱼养殖已有十多年的养殖历史,是我县的支柱产业和特色产业之一,所养规格达600g河(鱼屯)鱼商品鱼以冰鲜的方式主要经海运出口日、韩,河(鱼屯)鱼出口已成为继对虾以后我县大宗出口水产品之一.     

努力发展中国金鱼出口创汇事业

我国从70年代开始,对日本出口河钝鱼。由于河鲍鱼品种很多,不易鉴别,且价格差异较大,致使一些不法商人掺伪使假。为了提高出口河鲍鱼的质量,维护我国贸易声誉和消费者利益,国家商检局发布了《出口河鲍鱼加工企业的加工及检验人员资格认可规定》以及《出口冻河鲍鱼检验规程》。以进一步加强出口河鲍鱼的监督管理和检验。 (一)出口河鲀鱼加工企业的加工及检验人员资格认可规定(国家商检局1994年3月28日发布) 第一条为了提高出口河鲀鱼的质量,确保食用安全,维护国家信誉,根据《中华人民共和国进出口     

渔业动态

中国冰鲜马鲛鱼质优价好 日本西部的主要渔港(下关、福冈、长崎)自今年3月初迎来了大量的中国生产的冰鲜马鲛鱼。福冈、长崎鱼市场在今年1～2月累计进口1000t左右,但8月份进口量较去年同期上升了约1.5倍。而且市场行情不错。由于鲜度好,     

现代化专业玻璃钢远洋金枪鱼延绳钓渔船开发研究与应用效果

一、前序 金枪鱼属全球性涸游深海鱼类，其肉质鲜美、营养价值高，含有多种人体所需的氨基酸，是具有高蛋白、低脂肪、丰富脑黄金、强身健体、补脑益智的深海极品。全球每年金枪鱼产量达600万吨左右，其中80％销售日本，日本市场冰鲜刺身级金枪鱼整鱼拍卖价平均离达1万美元砘。日本、韩国及我国台湾省是全球金枪鱼捕捞主要国家和地区，捕捞保鲜方式有：冰鲜延绳钓、竿钓，超低温延绳钓、围网等。     

祖国各地

福建河鲀加工企业遭遇知识产权壁垒从福建检验检疫部门传出信息,由于日本一家进口商抢注河鲀加工技术专利,福建省河鲀加工企业将遭遇知识产权壁垒,面临生存危机。据了解,日本人谐寿三是通过中国国际贸易促进委员会专利商标事务所向国家知识产权局提出“去内脏河鲀加工发明专利”申请的,并已于今年初获得授权公告。该专利申请的河鲀加工技术是目前我国水产品加工行业普遍采用的传统加工工艺,此项专利申请得到批准,对福建省乃至全国涉及该专利技术的河鲀加工影响巨大。日本是我国最重要的水产品输出国,今后,福建省河鲀加工企业要向日本出口河…     

提高对虾加工质量和创汇水平的几项措施

对虾是深受人们欢迎的高级水产品,在我国的出口水产品中占有重要的地位,主要出口到香港和日本,为国家换取了大量的外汇。但目前国内的加工厂和外贸单位对欧美市场的加工质量标准和贸易要求还不太清楚,如果能够了解他们有关虾的加工方法的规定、     

与发达国家接轨监控贝类食品安全

我国是水产品出口大国,其中每年贝类出口约22万t左右,货值在6亿美元左右,主要出口日本、欧盟、美国等国家,主要品种有扇贝、牡蛎、贻贝、杂色蛤、赤贝等。近年来,美国FDA、欧盟FVO、日本厚生劳动省纷纷以他们国家贝类养殖加工监控体系标准对我国贝类食品安全进行检查,由于我国养殖方式、饮食习惯与西方存在极大的差异,对贝类食品安