中国动物保健品现状、问题及对策之探讨——由欧盟对我国动物产品残留检查引发的思考

欧盟于 1 999年 1 0月就进口我国动物产品再次来我国进行检查 ,主要目的是调查我国养殖业动物用药及动物源食品的药物残留问题。本文借此对我国动物药品使用管理等方面的现状、问题及对策加以探讨。     

动物营养学的发展趋势及对我国动物营养学未来发展的建议

本文对动物营养学的概念及作用、发展趋势及前沿和我国动物营养学的研究现状及存在的问题，做了概要分析，并对我国动物营养学的未来发展和推动其发展的政策措施提出了初步建议，仅供同行参考。     

浅谈我国动物福利的现状及对策

近年来,动物福利问题在我国已引起普遍关注。做好动物福利,对促进畜牧业健康发展、提高动物及动物产品的质量、保障人体健康、维护公共卫生安全、增强我国动物及动物产品的国际竞争力、应对动物福利壁垒、促进对外贸易、维护国家形象具有重要意义。     

进出境动物及动物产品风险分析

加入WTO ,为我国经济发展提供了有利的发展机遇 ,但我国在对外贸易活动中却遭遇到技术性贸易壁垒 ,影响我国对外经济活动 ,使不少企业蒙受损失。为提高自身素质和了解国内外进出境动物及动物产品方面的知识 ,本人搜集了一些关于进出境动物及动物产品风险分析知识 ,现整理出来与同仁们共同学习。国际间动物和动物产品的贸易有很大的特殊性和复杂性。一方面 ,引进国外动物优良品种可以提高本国动物生产性能和质量 ,促进畜牧业生产发展和人民生活水平的提高 ;另一方面 ,动物的交换及动物产品的流通则有将国外动物传染病和寄生虫病传入的危险 …     

浅谈病害动物及动物产品的无害化处理

另外,目前我国的畜牧业生产不断发展,而病害动物及动物产品是传播动物疫病的主要传染源,是直接影响畜牧业生产能否健康发展的重要因素,因此必须严格规范搞好无害化处理工作。贺洪君在《浅谈病害动物及动物产品的无害化处理》一文中就病害动物及动物产品无害化处理工作存在的问题和解决的措施一一做出分析,希望相关管理部门能从作者提供的建议中吸取到有用的经验。     

特种经济动物福利研究

特种经济动物养殖改变了我国以往单一结构形态的农业养殖模式，丰富了食品、农副产品的种类，为医疗、科研做出了贡献，并已成为畜牧经济中不可或缺的重要组成部分。但是，目前特种经济动物福利还没有得到足够的重视，在特种经济动物养殖、运输及生产、加工、科研过程中，特种经济动物更容易遇到动物福利被“剥削”的问题，只有完善特种经济动物福利，才能保障食品、动物制品的安全，才能打破“动物福利壁垒”,提升动物农产品在国际贸易中的竞争力。文章综述了特种经济动物养殖及保障特种经济动物福利的重要性和必要性，分析了目前存在的问题，并提出了对策及建议，以期为完善我国动物福利制度提供参考，为建设农业强国提供保障。     

基层动物防疫工作问题解析

<正>自1997年7月3日《动物防疫法》颁布实施以来,我国动物防疫工作迈入了"依法制疫"的历史新阶段。二十多年来,我国动物防疫工作虽然取得明显成效,但当前基层动物防疫工作仍然存在一些问题,笔者感受颇深,现就存在的问题与对策解析如下。一、突出问题目前,基层动物防疫机构,特别是街镇畜牧兽医站承担的工作内容繁多,除负责辖区内动物强制免疫及疫病防治     

动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究

现代动物及动物产品标识与可追溯体系具有对动物及动物产品生产全过程进行追踪和溯源的能力,在动物疫病控制、食品安全和国际贸易中发挥了越来越重要的作用。一些发达国家通过建立动物及动物产品标识及可追溯体系,加强动物及动物产品从农场到餐桌的全过程安全控制及监管,以保障动物及动物产品质量安全,维护公共卫生安全,促进畜牧业持续健康发展。本文论述了建立我国动物及动物产品标识与可追溯体系的目标、原则,标识技术研究,以及可追溯管理,提出了建立我国动物及动物产品标识追溯体系的主要措施。     

小议动物福利

动物福利倡导人与动物和谐相处。主要发达国家针对动物福利问题已有许多相关的政策和法律法规,我国应当高度重视这一问题,以避免出现新的贸易壁垒。     

建立现代动物及动物产品标识与可追溯体系

近年来,动物卫生及动物产品安全问题成为政府和社会各界高度关注的焦点问题。实行动物及动物产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。本文论述了建立现代动物及动物产品标识与可追溯体系的基本原则、构成要素和主要作用。     

浅议我国对流浪动物的管理

我国宠物数量的快速增长,带来庞大了的流浪动物群。流浪动物群体的不断增长不仅影响着城市面貌,也给社会公共卫生安全埋下了隐患,引起了广泛的社会关注。通过研究我国流浪动物现状及不同国家和地区对流浪动物的立法及管理措施,针对我国流浪动物存在的隐患和管理问题,探讨我国流浪动物的管理措施和对策,以提高我国流浪动物管理水平,维护公共卫生安全。     

动物及动物产品标识与可追溯体系研究的探讨——与《动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究》和《对动物及动物产品标识与可追溯体系思考与建议》两篇文章作者的商榷

现代化的动物产业发展模式,给动物产品安全带来诸多风险,导致食源性疾病患病人数增多,引发一系列动物产品安全事件。在养殖阶段,为控制疫病发生,提高生产效率,需要使用疫苗、药物及添加剂等,但是,超标准使用或违规使用,将导致动物产品药物残留、重金属等有害物质超标;在动物产品的加工、物流和销售等环节,均存在不合格卫生条件与违规使用添加剂等风险。在世界范围内,动物产品安全性成为重大公共安全问题,关系到产业可持续发展和人类身心健康,是亟待解决的社会问题。本文根据我国畜牧业生产现状、经济社会发展水平和动物源食品的消费特点,借鉴国外动物标识技术的经验,阐述作者2002年以来从事《动物及动物产品标识与可追溯体系研究》工作,提出建立我国动物及动物产品标识技术与可追溯管理的框架,如何与生产单位相结合推广溯源系统,跨省大流通格局与多部门管理的问题和可追溯体系的未来。     

动物善待和动物福利

动物福利的基本含义是：善待活着的动物，减少动物死亡的痛苦。自1980年以来，欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等国家都进行了动物福利的立法，在畜禽的饲养、运输和屠宰过程中实施。例如瑞士，已通过立法禁止出售和进口由笼养系统产出的鸡蛋，等等。在我国，肉类运输和屠宰时的福利问题已成为欧盟制约我国禽产品出口的一大难题。而有关动物福利的内容在国内还鲜为人知或者说难以理解。随着经济全球化、竞争一体化进程的加快，我国现有的许多畜禽产品的法律法规必须与国际接轨，才能在激烈的市场竞争中占据主动。本篇文章阐速了有关动物福利的知识以及有关国家在动物福利上的法律和法规，这在国内是首篇，在此我刊欢迎业界人士就此问题进行评议。     

动物疫病防治现状及解决措施分析

近年来,随着我国经济的不断快速发展,人们的生活水平也得到了不断提升,对于食品安全问题的重视程度也越来越高,对于动物食品的需求也在不断增加,因此,做好动物疫病防治工作是确保动物食品安全的重要保障。笔者通过对我国现阶段动物疫病防治中存在的问题进行探讨分析,提出了相应有效的解决措施,以更好的促进我国动物疫病防治工作的正常开展及有序进行。     

动物及动物产品标识与可追溯体系研究的探讨——与《动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究》和《对动物及动物产品标识与可追溯体系思考与建设》两篇文章作者的商榷

现代化的动物产业发展模式,给动物产品安全带来诸多风险,导致食源性疾病患病人数增多,引发一系列动物产品安全事件。在养殖阶段,为控制疫病发生,提高生产效率,需要使用疫苗、药物及添加剂等,但是,超标准使用或违规使用,将导致动物产品药物残留、重金属等有害物质超标;在动物产品的加工、物流和销售等环节,均存在不合格卫生条件与违规使用添加剂等风险。在世界范围内,动物产品安全性成为重大公共安全问题,关系到产业可持续发展和人类身心健康,是亟待解决的社会问题。本文根据我国畜牧业生产现状、经济社会发展水平和动物源食品的消费特点,借鉴国外动物标识技术的经验,阐述作者2002年以来从事《动物及动物产品标识与可追溯体系研究》工作,提出建立我国动物及动物产品标识技术与可追溯管理的框架,如何与生产单位相结合推广溯源系统,跨省大流通格局与多部门管理的问题和可追溯体系的未来。     

基层动物检疫工作的现状及对策

我国养殖业主要以农村及中小城镇为主,基层防疫工作的开展效果是否良好对于我国的养殖业发展具有重大影响,是整个动物检疫系统安全问题的关键点。然而实际过程中我国的基层动物检疫系统发展比较缓慢,存在着许多的问题,笔者针对我国基层动物检疫工作的现状进行研究,并提出相应的对策。     

世纪之交的动物遗传育种科学

本文论述了动物遗传育种科学的发展现状，研究热点及趋势。同时分析了我国动物遗传育种中存在的问题和对策。     

“动物食品安全”栏目征稿启事

畜产品安全问题已日益成为人们关注的焦点问题,为此我们设立＂动物食品安全＂栏目,主要针对我国各地动物源性食品安全的检测情况;国内外动物源性食品安全质量控制技术和方法及研究进展情况;动物源性食品卫生与安全理论探讨、实践及制度建设进行报道。为兽医工作者提供技术交流和经验共享的平台。     

“动物食品安全”栏目征稿启事

畜产品安全问题已日益成为人们关注的焦点问题,为此我们设立“动物食品安全”拦目,主要针对我国各地动物源性食品安全的检测情况;国内外动物源性食品安全质量控制技术和方法及研究进展情况;动物源性食品卫生与安全理论探讨、实践及制度建设进行报道。为兽医工作者提供技术交流和经验共享的平台。     

我国动物福利的发展现状

阐述了农场动物福利的定义、动物福利立法的历程、动物福利对畜牧业的影响、我国应对动物福利壁垒的措施和建议。分析了我国动物福利的现状和存在的问题。提出我国应当关注国际动物福利动向;成立专门的研究机构开展农场动物福利研究;制定动物福利法律、法规,完善标准化体系;加强宣传,提高群众动物保护意识;增强与国际组织及发达国家的合作与交流;在我国开展动物福利工作,促进动物产品出口;充分行施WTO成员权利,对动物福利可能成为贸易壁垒及时采取相应措施;实施信用管理,强化社会监督。