早熟离核油桃优系‘4-24-1’选育初报

‘4-24-1’桃是以‘丰光’为母本,‘070507(天仙红×中油5号)’为父本杂交选育成的早熟离核油桃优系。该优系树势中庸,树姿较开张,在武汉地区3月上中旬开花,果实6月上旬成熟,平均单果质量81.64 g,最大130 g;果实近圆形,果底白,果面光滑无毛,红色,果肉白色;果肉脆,离核,风味甜,可溶性固形物含量12%～14 %,可滴定酸0.22 %～0.29 %,果实品质优。丰产稳产性好,平均产量30.0 t.hm_-2^。     

12个苹果品种19项果实采后品质指标比较及相关性分析

【目的】研究不同产地的不同品种苹果果实采后品质变化规律,筛选出品质优良的苹果品种。【方法】以12个苹果品种果实为材料,测定其19项品质指标(硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、呼吸强度、乙烯释放量、破裂力、破裂位移、破裂功、屈服力、屈服功、屈服位移、果肉硬度、果肉做功、L_*^值、a_*^值、b_*^值、c_*^值、h_*^值),并运用主成分分析进行综合评价。【结果】‘瑞香红’果实的硬度和可溶性固形物含量显著高于其他品种;‘国光’苹果的可滴定酸和维生素C含量最高;‘华红’果实的呼吸强度最高;‘瑞阳’和‘华月’乙烯释放量无显著差异,均显著高于其他品种。在穿刺参数测定中,‘国光’苹果的破裂位移、破裂功和果肉做功最大;‘瑞香红’苹果的破裂力、屈服力、屈服功和果肉硬度最大,‘华庆’屈服位移最大。在色差数据中,‘国光’苹果的L_*^值最大,‘瑞香红’苹果的a_*^值最大,‘瑞雪’苹果的b_*^、c_*^、h_*^值最大。不同苹果品种各项指标存在差异,其中硬度与可溶性固形物、破裂力、破裂功、屈服力、屈服功、果肉硬度、果肉做功呈极显著正相关,与乙烯释放量呈显著负相关;屈服功与果肉硬度、果肉做功呈极显著正相关;果肉硬度与果肉做功呈极显著正相关;L_*^值与b_*^值、h_*^{值呈极显著正相关},与a_*^{值呈极显著负相关};a_*^值与b_*^值、h_*^{值呈极显著负相关};b_*^值与c_*^值、h_o^{值呈极显著正相关。}【结论】根据综合得分,可知排名前5位的苹果为‘国光’、‘乔纳金’、‘金冠’、‘瑞雪’、‘华月’,表明在同一采摘年份中,以上5个苹果品种的品质较好。     

HPLC双波长法测定四味穿心莲散中穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯的含量

目的：建立HPLC双波长法同时测定四味穿心莲散中穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯的含量。方法：采用XBridge C₁₈色谱柱(4.6 mm×150 mm,5 μm),以甲醇-水(52:48)为流动相,流速1.0ml.min_-1^;柱温25℃;进样量10μL,检测波长分别为225nm(穿心莲内酯)和254nm(脱水穿心莲内酯)。结果：穿心莲内酯浓度在12.7375μg.mL_-1^～509.5μg.mL_-1^范围内,线性良好(r₂^=0.9996);脱水穿心莲内酯浓度在3.4μg.mL_-1^～136μg.mL_-1^范围内,线性关系良好(r₂^=0.9997)。穿心莲内酯加样回收率平均为98.8%,RSD 为1.0%;脱水穿心莲内酯回收率平均为99.9%,RSD 为0.8%。结论：该方法快捷、灵敏、准确、可靠,可用于四味穿心莲散中穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯2个有效成分的同步测定,为四味穿心莲散的质量控制和评价提供科学依据。     

早熟、耐贮桃新品种——中油15号

正"中油桃15号"是中国农业科学院郑州果树研究所选育的耐贮型白肉油桃新品种,母本采用7月中旬成熟的白肉油桃优系"89-1-28",父本是早熟白肉油桃品种"中油桃5号"。2016年通过了国家农业部的植物新品种授权。该品种果实较大,平均单果重180～200 g,大果可超过250 g。果实形状圆且左右对称,果顶圆,果实的梗洼深、宽度中等,缝合线中等深度。果实果皮较厚,不能被剥离,果皮的底色白,果面全部着红晕且无茸毛。果肉为白色,花色苷积累多,但近核处果肉花色苷少,     

苹果新品系“B98-7”选育初报

苹果新品系‘B98-7’是金冠作母本,华富作父本,品种间杂交育成,果实圆柱形,平均单果重200g,果肉硬脆,含糖量高,含酸量亦高,属中晚熟品种,果面稍有红晕,果实底色黄绿色,果肉淡黄色,口感酸甜,果实去皮硬度12.0Kg/cm2,可溶性固形物含量18.6%,最高达21%,可滴定酸含量0.65 %,10月中旬果实成熟,果实发育期约为160天左右。     

苹果新品种‘华红2号’

‘华红2号’品种,是华红品种的芽变,果面底色黄绿色,盖色为鲜红色,果实着色类型为片红,与华红不同。果实圆锥形,果形指数0.92,平均单果重320g。果肉淡黄色；肉质松脆多汁,酸甜适度；去皮硬度6.8 kg/cm2；可溶性固形物15.3 %。10月中旬果实成熟,果实生育期155天左右,冷库中可贮藏5个月。     

黄河故道地区中晚熟苹果品种‘秦脆’的引种表现及栽培技术

‘秦脆’是西北农林科技大学育成的中晚熟苹果新品种,2017年在黄河故道地区引种试栽。果实圆柱形,单果重265g;果面光滑,果点小,果面着鲜红色条纹;果肉淡黄,细、脆、多汁,可溶性固形物含量14.95%,果实硬度9.18kg/cm2。酸甜适口,有香气,品质佳。9月中下旬成熟,抗病性好,综合性状优,是一个适合在黄河故道地区推广栽植的优良中晚熟品种。     

三个南高丛蓝莓品种果实品质及光合特性分析

为进一步明确南高丛蓝莓新品种引种栽培表现,对‘明星’、‘绿宝石’和‘珠宝’3个蓝莓品种果实品质及光合特性进行了测定分析。结果表明：3个蓝莓品种中,‘明星’蓝莓果实最大,Vc、花青素含量和固酸比最高,Fuzzy综合评判结果显示,‘明星’综合品质为优,‘绿宝石’和‘珠宝’综合品质为良;‘明星’蓝莓净光合速率(P_n)、蒸腾速率(T_r)和气孔导度(G_s)均显著高于‘绿宝石’和‘珠宝’,相关性分析结果显示,P_n与T_r、G_s均呈极显著正相关,而与胞间CO₂浓度(C_i)相关性不显著,故认为‘明星’蓝莓光合性能高主要是由非气孔限制因素所决定的。综上可知,‘明星’、‘绿宝石’和‘珠宝’3个南高丛蓝莓品种均适合当地栽培与推广,其中‘明星’蓝莓综合品质及光合性能最优。     

不同成熟度新白8号枇杷果实品质特性分析

为明确不同成熟度‘新白8号’枇杷果实品质特点,对7～10成熟果实的色泽、糖酸含量、果肉质地等进行了分析。结果表明：随成熟度由7成熟提高至10成熟,‘新白8号’果皮L_*值、H_。值降低,a_*增大,果实的TSS、果糖、葡萄糖和蔗糖的含量均迅速上升,山梨醇含量无明显变化；苹果酸、乳酸的含量均迅速下降,奎尼酸、富马酸含量无明显变化；从7成熟至8成熟,总酸含量迅速下降、总糖含量迅速上升,糖酸比从5.56上升到11.93；7成熟果肉质地与8~10成熟果肉质地均存在较大差异；相关分析表明, L*、a*、H_。值等色差参数的变化与成熟度、TSS和糖酸含量的变化关系密切。     

早熟抗溃疡病猕猴桃优系‘JS67’选育初报

简要介绍了早熟抗溃疡病猕猴桃优系‘JS67’的选育过程,阐述了‘JS67’的植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性、物候期、抗病性及栽培技术要点等。该优系平均单果重78.6g,果实卵形,果肉黄色,肉质细腻,风味甜,香气浓郁；后熟果实可溶性固形物含量20.1%,总糖13.2%,总酸1.2%,维生素C 792mg/kg。在湖北省建始县,果实8月下旬成熟,丰产稳产,抗溃疡病。     

2个中晚熟黄绿色免套袋苹果新品种在昭通引种表现及栽培技术要点

‘中田’‘青林’是自日本引进的黄绿色中晚熟苹果新品种,‘中田’果实短圆锥形,平均单果重228.12g,果面黄色,果肉黄白色,肉质细嫩,质地松脆,酸甜适度,可溶性固形物16.92%,带皮硬度7.28kg/?,可滴定酸含量0.41%,VC含量6.86mg·100g-1;‘青林’果实近圆形,平均单果重217.34g,果面采收时绿黄色,后逐步变黄色,果肉黄白色,肉质细嫩,质地硬脆,酸甜适度,可溶性固形物16.63%,带皮硬度9.82kg/?,可滴定酸含量0.32%,VC含量6.48mg·100g-1。两个品种鲜食品质佳,果实常温条件下可保存35～40天。     

苹果中晚熟新品系——B98-63

<正>苹果新品系B98-63是以"金冠"为母本、"华富"为父本杂交育成。该品系果实近圆形,果形指数0.86,平均单果质量150 g。果梗中长、中粗,萼片宿存、闭合,梗洼浅。果面鲜红色,套袋栽培不除袋果皮白色,果皮较薄。果心小。果肉淡黄色,肉质细,汁液多,松脆爽口,风味甜,有清香味,品质上等。去皮硬度7.0 kg/cm2,可溶性固形物含量15%。     

离子色谱法测定酒石酸沃尼妙林中酒石酸的含量

目标：建立离子色谱-抑制电导检测法测定化学对照品中酒石酸盐的含量。方法：以酒石酸沃尼妙林对照品为例,采用DIONEX IonPac AS19(250 mm×4 mm)阴离子交换色谱柱和Ion Pac AS19保护柱(50 mm×4.0 mm),以22 mmol.L_-1^{氢氧化钾溶液为}流动相,流速为1.0 mL.min_-¹等度洗脱,抑制电导检测器检测,测定酒石酸盐中酒石酸的含量。结果：该方法在1.0~50 μg.mL_-1^{浓度范围内线性关系良好(}r=0.999),定量限为0.5μg.mL_-1^,酒石酸沃尼妙林在3个水平的加样回收率分别为98.79%、98.91%与96.50%,平均回收率为98.07% (RSD=2.20%,n=9)。用此方法测定3个厂家共5批样品,酒石酸沃尼妙林中酒石酸含量的数值与理论值基本一致。结论：本文建立的离子色谱法准确、灵敏,可用于酒石酸盐成盐比例与含量的测定。     

黄百香果茎段组培快繁技术研究

筛选黄百香果组培快繁方案,为百香果组培苗繁育提供技术支撑。以黄百香果茎段为外植体,研究不同灭菌时间对外植体成活率的影响,以及不同培养基配方对初代芽诱导、继代增殖、生根移栽的影响。结果表明,用0.1%的HgCl₂处理6 min对百香果茎段外植体的灭菌效果最佳,外植体成活率为66.67%。MS+6-BA 0.3 mg.L_-1^{+IBA 0.1 mg.L}_-1⁺抗坏血酸300 mg.L_-1^{为本试验中芽诱导的最佳培养基配方,芽诱导率}79.14%。MS+6-BA 0.2 mg.L_-1^{+IBA 0.05 mg.L}_-1⁺谷氨酸20 mg.L_-1^{为继代增殖的最佳培养基配方,增殖倍数}3.21。采用MS+IBA 0.5 mg.L_{- 1}^{的生根培养基黄百香果组培苗生根率}100%,且有利于组培生根苗移栽成活。     

多效唑(PP333)对3个不同香蕉品种旱地栽培的矮化效应

以广西典型旱地蕉园种植模式下栽培的‘金粉1号’、‘桂蕉6号’和‘粉杂1号’3个香蕉品种为试材,分别设置不同用量的PP₃₃₃树盘淋施处理,并对各处理植株收获期假茎高度、茎基围、抽蕾率及果穗长、果指长等产量构成要素指标进行测定与比较分析,以期探讨PP₃₃₃对旱地栽培香蕉的矮化效应。结果表明,适期、适量的PP₃₃₃处理对3个香蕉品种营养生长均具明显抑制作用,抽蕾期(抽蕾率大于50%)显著提前,产量影响不显著,其中‘金粉1号’粉蕉假茎高130cm～150cm时施PP₃₃₃ 2.5g/株或3.0g/株, ‘桂蕉6号’高140 cm～160cm时施PP₃₃₃ 1.0g/株, ‘粉杂1号’高150 cm～200cm时施PP₃₃₃ 2.0g/株,综合效果最理想。生产应用前要根据环境条件因地制宜综合选择使用PP₃₃₃,在不影响香蕉产量的前提下实现植株矮化。     

橄榄鲜食新品系‘灵峰’和‘闽清2号’的主要性状综合评价

‘灵峰’和‘闽清2号’橄榄是从福州地区的‘长营’橄榄实生群体中筛选出的鲜食新品系。‘灵峰’橄榄果实椭圆形,平均单果重7.40 g,可食率81.00%,总糖4.10%,总酸1.16%,可溶性固形物11.40%,钙1230.00 mg.Kg-1;果皮黄绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,回甘好,为晚熟类型。‘闽清2号’橄榄果实纺锤形,平均单果重7.60 g,可食率82.40%,总糖2.46%,总酸1.19%,可溶性固形物8.83%,钙627.33 mg.Kg-1;果皮绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,风味清淡,并且表现出丰产和稳产特性,为中熟类型。‘灵峰’橄榄可作为鲜食品系,‘闽清2号’橄榄可作为鲜食兼加工品系。     

生长调节剂处理对葡萄品质形成的影响

本试验以‘夏黑’和‘阳光玫瑰’为试材,观测了赤霉素(GA₃)、吡效隆(CPPU)和链霉素(SM)处理对果实品质的影响。以8 mg/L GA₃ + 4 mg/L CPPU分别在花后1周、2周和3周处理‘夏黑’果穗,结果表明随着处理时间的推迟,膨大果实的效应减弱;各时期处理均提高果形指数,而对可溶性固形物、总酸和果实硬度无显著影响,但膨大效果的提高伴随着色的降低。‘阳光玫瑰’在盛花前1周单独以200 mg/L SM处理的果实重量、穗重、果实硬度、果形指数、色泽参数与清水对照相比无显著差异,也未显示无核化效应;盛花后1天处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU后,无核化显著增加,高达95%,单粒、单穗重、果实硬度、果形指数有所提高;盛花前1周处理SM 200 mg/L+盛花后1d处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU使‘阳光玫瑰’无核率达100%,并有利提早成熟,提高可溶性固形物含量,但使单果重、穗重降低,对色泽、总酸含量影响不显著;在盛花后1d处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU 结合盛花后14d处理20 mg/L GA₃后,穗重和单果重显著提高,果形指数和果实硬度增加、无核率为80%;在盛花前1周处理200 mg/L SM + 盛花14d处理20 mg/L GA₃穗重和果重与对照无显著差异,果实硬度显著提高,无核率为50%;在盛花前1周处理200 mg/L SM + 盛花后1d处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU + 盛花14d处理20 mg/L GA₃后,穗重、果重、果形指数提高,无核率为93.3%。以上结果表明,葡萄发育早期(花后2周内)是膨大果实的关键时期。盛花后1d 是GA₃+CPPU处理诱导无核化的关键时期,配合花前1周处理SM无核化效果更佳,但SM并不能单独诱导无核化;无核化处理后,花后2周内再做GA₃处理,才可显著膨大果实,同时明显提高果实硬度。无核化总体上有利于提高浆果可溶性固形物含量。     

3个苹果新品系的选育——B98-50、B98-48、B98-63

正以苹果"金冠"作母本、"华富"作父本进行品种间杂交,从中选出B98-50、B98-48、B98-63等3个苹果新品系。B98-50平均单果质量240 g,果实扁圆形,果形指数0.77。果皮底色绿黄,着鲜红色,片红,光照条件好可以全面着色;蜡质少,果面较光滑;果点疏,较大;果皮较薄。果肉淡黄色,松脆,有香气,可溶性固形物含量15.5%,总糖含量     

高选择性MRM3液质联用技术检测复杂动物性食品中β-受体激动剂残留

建立了高选择性MRM_³液质联用技术检测猪肝脏等复杂动物性食品中克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三种β-受体激动剂残留的新方法。猪肝脏样品经酶解后用乙酸乙酯和叔丁基甲醚萃取,MCX固相萃取柱净化,0.1%甲酸乙腈溶液和0.1%甲酸溶液为流动相,Phenomenex F5(50×3.0mm,2.6μm)色谱柱进行梯度洗脱,在电喷雾正离子源下,采用三级质谱多反应监测模式(MRM_³)检测。结果表明：克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇在系列浓度范围内均呈现良好线性关系,相关系数R_²均大于0.99,猪肝脏组织中的定量限均为0.5μg/kg。从0.5、2和10μg/kg三个添加浓度检测结果可以看出,三种药物的回收率范围为89.7%~102.1%,批内、批间相对标准偏差均小于20％。该方法稳定性好,选择性强,灵敏度高,定性定量更加准确。     

苹果中晚熟新品系——B98-50

<正>"B98-50"是以苹果品种"金冠"作母本、"华富"作父本杂交育成的苹果中晚熟新品系。果实扁圆形,果形指数0.77。平均单果质量220.0 g,果实底色绿黄色,着鲜红色,光照条件好的果实可以全面着色,色相为片红,外观艳丽;蜡质少,果面较光滑,果点疏、较大。果皮较薄,果肉淡黄色,肉质松脆,有香气,风味甜,适