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畜牧业是伴随人类生存发展的最古老的行业,它至今在中国大地散发魅人的青春活力,引来无数英雄竞折腰.畜牧业的高度发展是人类走向现代文明的重要标志之一,所有发达国家的畜牧业(或水产业)在农业中所占的比重都在60%以上,通过几代人的不懈努力,我国传统的畜牧业开始走向现代化的光辉历程.四川省的畜牧业也顶起了农业的半边天. 相似文献
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(一)煽情夺人 美国一家玩具工厂通过市场调查,注意到这样一种现象:西方国家普遍出现人口负增长,一些人很想表达母爱但又对生育婴儿望而生畏;人口老龄化,不少老人的生活寂寞无聊.为此,工厂开发出一种名叫椰莱娃娃的玩偶.它构思奇特,进行了人格化设计.娃娃屁股上有接生人员的印章,还附着一张"出生证",登记了娃娃的姓名、手印和脚印,购买时需办理"领养手续".这种碎布做成的椰莱娃娃由于满足了人们的心理需要和情感寄托,深受儿童和成年人的喜爱.这家工厂的高明之处体现在能从消费者的心理需要出发,推出的产品富有浓厚的人情味,终于形成了极大的市场. 相似文献
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许多饲料或饲料添加剂产品在宣传资料中把产品的天然属性混同于安全属性,迎合广大消费者对饲料安全的需要。那么,是否可以认为天然产品必然是安全的,或者比人工合成产品更安全呢?事实上,饲料产品的天然属性和安全属性并不存在必然逻辑关系。微生态制剂——除了少数微生态制剂产 相似文献
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近年来,谷氨酰胺(Glutamine,Gln)因其多种独特和复杂的生理功能而逐渐成为营养学、生理学、营养免疫学等学科的研究热点。试验证实,Gln是动物血液和母畜乳汁中含量最为丰富的一种中性多功能氨基酸,在促进受损肠道修复及维持正常的局部免疫功能中发挥着重要的作用,在生产实践中已得到广泛应用。文章主要对Gln的代谢及其调控的研究进展作一综述。 相似文献
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"瘦肉精"是一类药物的统称,包括肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist),任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做"瘦肉精"。在中国,通常所说的"瘦肉精"的主要成分为克伦特罗(Clenbuterol),当他们以超过治疗剂量5~10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养"再分配效应",以促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能显著提高胴体的瘦肉率,增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。 相似文献
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试验对植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)出发菌与携带绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)标记基因的重组植物乳杆菌(Lp-GFP)生物学特性进行了详细的比较研究,以便于深入开展益生菌植物乳杆菌在动物肠道内分布和定植规律的研究。结果显示,Lp和Lp-GFP生长曲线的变化趋势基本相同,其中Lp-GFP的生长速度略有滞后;Lp和Lp-GFP最适培养温度均为37 ℃,最适初始pH均为6.5;Lp和Lp-GFP耐高温、耐人工胃液、耐人工肠液和耐胆盐的特性趋势一致;Lp和Lp-GFP的抑菌特性无显著差异(P>0.05);除了红霉素,Lp和Lp-GFP对其他药物的敏感性基本没有发生变化。综上所述,植物乳杆菌的重组对其生物学特性没有显著的影响,这为重组标记菌株的后续培养和机理研究奠定了重要基础。 相似文献
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一株乳酸菌的分离鉴定及生物学特性研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以鸡肠道和泡菜为分离源,采用常规微生物学方法分离乳酸菌,筛选到一株产酸性能良好的菌株W7。结合对菌株的形态观察、生理生化试验以及16S rRNA基因序列分析,对菌株进行鉴定,并对W7进行特性试验研究。结果表明,W7为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),在培养22h时,活菌数最高;耐酸效果好,在pH值为2.0时,存活率仍然为100%;在胆盐浓度为0.30%时,仍然可以生长;抑菌效果较好;黏附率为79.9%。 相似文献
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以具有降血脂益生特性的植物乳杆菌LIP-1为研究对象,通过在培养基中添加不同浓度CaCl2,探究Ca2+对菌株冷冻干燥抗性及耐热性的影响,并比较未加钙菌粉、加钙菌粉和未加钙市售菌粉在不同热饮中的活菌数。结果表明:与未添加Ca2+对照组相比,培养基中添加0.5 mmol/L Ca2+不仅可以显著提高菌株的冷冻干燥存活率(P<0.05),并可以改善其耐热性;与市售菌粉相比,加钙菌粉在热饮中的植物乳杆菌LIP-1存活率显著提高,探究其内在机制发现,加钙菌粉的植物乳杆菌LIP-1细胞膜与细胞壁损伤程度显著低于其他组别(P<0.05),同时细胞膜不饱和脂肪酸含量显著升高。上述结果表明,在培养基中添加Ca2+能够显著提高植物乳杆菌LIP-1对冷热的抗性。 相似文献
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本试验旨在探讨植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对玉米秸秆和水稻秸秆奶牛瘤胃体外发酵特性的影响。采用单因子随机区组试验设计,分别以玉米秸秆和水稻秸秆为发酵底物,分析不同添加水平[0(对照)、0.25×107、0.50×107和0.75×107CFU/m L]植物乳杆菌对发酵底物体外发酵产气量(1、2、4、6、12、24、36、48 h)、产气参数、干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、发酵液挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH3-N)浓度及p H的影响。结果表明:添加植物乳杆菌能显著提高玉米秸秆发酵初期产气速率和产气量(1~24 h)(P0.05),以添加0.75×107CFU/m L效果最为理想;添加植物乳杆菌能显著提高水稻秸秆体外发酵后期(36~48 h)产气量(P0.05),而以添加0.25×107CFU/m L效果最为理想。随着植物乳杆菌添加水平的增加,2种底物体外发酵液NH3-N浓度均呈现显著的线性增加效应(P0.05)。不同植物乳杆菌添加水平对2种底物体外发酵NDFD、DMD、发酵液VFA(乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸和戊酸)浓度以及p H均无显著影响(P0.05)。由试验结果推断,添加植物乳杆菌能促进玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵及其氮代谢,同时对维持p H的稳定平衡具有积极作用,最佳添加水平分别为0.75×107和0.25×107CFU/m L。 相似文献
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本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵中药对产肠毒素大肠杆菌(enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)K88所致腹泻小鼠的影响。选取6~8周龄巴比西小鼠(BALB/c)100只,分为4组,分别为空白对照组(Ⅰ组)、大肠杆菌感染模型组(Ⅱ组)、中药发酵组(Ⅲ组)及中药水提组(Ⅳ组),其中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组小鼠均用"抗生素+大肠杆菌"模式造模。Ⅰ、Ⅱ组饲喂不含任何药物的基础日粮,Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加10%中药发酵液、10%中药水提液。统计分析各组小鼠腹泻率、腹泻指数、免疫器官指数、肠道菌群及细胞因子IFN-γ、IL-4的含量。结果显示,ETEC K88感染小鼠36 h后,与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组小鼠腹泻指数(P < 0.05)与腹泻率降低,且Ⅲ组腹泻指数显著低于Ⅳ组(P < 0.05),Ⅲ、Ⅳ组盲肠内大肠杆菌数量较Ⅱ组降低,双歧杆菌及乳酸菌数量提高,且Ⅲ组效果更优;Ⅲ、Ⅳ组的免疫器官指数均高于Ⅰ和Ⅱ组,且与Ⅱ组相比,Ⅲ组的脾脏指数、胸腺指数及肝脏指数分别提高了48.37%、29.57%、36.88%,且差异均显著(P < 0.05);Ⅲ、Ⅳ组IFN-γ/IL-4比值较Ⅱ组提高,且Ⅲ组高于Ⅳ组。综上所述,乳酸菌发酵中药液具有降低腹泻小鼠腹泻率及腹泻指数,提高免疫器官指数,维持肠道菌群平衡及快速消除体内炎症反应等作用,可为开发防制ETEC所致的仔猪腹泻产品提供参考。 相似文献
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I Styriak V Demecková R Nemcová 《Berliner und Münchener tier?rztliche Wochenschrift》1999,112(8):301-304
Four gut Lactobacillus strains displaying the features which make them particularly promising for the preparation of probiotic products were investigated together with 5 fresh isolates and one collection strain of Lactobacillus plantarum for their ability to bind type I collagen (Cn-I). Immobilised Cn-I in microtitre plates was bound only by 3 strains of gut lactobacilli from piglets and the collection strain Lactobacillus plantarum LHI 10 from Prague in range of A570nm readings 0.114-0.221. Six strains (isolates from turkeys and a calf) did not bind Cn-I (A570nm < 0.1) in this assay. An influence of cultivation medium on Cn-I binding was significant (P < 0.001) in all four adherent strains. Significantly higher (P < 0.001) binding of Cn-I was observed for Lactobacillus casei L 81 and Lactobacillus plantarum LHI 10 grown on solid medium (MRS agar) than for MRS broth-grown cells, however, Lactobacillus plantarum L 5 and Lactobacillus fermentum L 435 expressed significantly (P < 0.001) higher Cn-I binding during cultivation in MRS broth. The specificity of the binding was confirmed because the Cn-I binding by lactobacilli after their preincubation with this protein was completely abolished. Three selected inhibitors (fucoidan, heparan sulphate and hyaluronic acid) significantly (P < 0.001) reduced Cn-I binding by the Lactobacillus plantarum L 5 strain. Following up on some earlier strain characteristics, these results suggest that the selected piglets lactobacilli are also able to bind Cn-I and therefore should antagonize collagen niche colonization by various enteropathogens when used for probiotic purposes. 相似文献
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本研究旨在利用分子生物学手段鉴定乳酸菌GF103的菌种属性,并通过体外法评价其作为益生菌的益生效果,筛选出具有益生作用的乳酸菌。试验从北京市大兴种猪场附近土壤中分离得到一株能抑制病原菌大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生长的乳酸菌,编号为GF103,经16SrRNA基因序列分析鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。经体外益生效果评价得知,乳酸菌GF103在pH=3的条件下活菌数较高,能够耐受0.3%胆盐。乳酸菌GF103在人工模拟胃液中培养0.5 h活菌数不受影响(P>0.05),培养3 h活菌数降低1 log值(P<0.01);在人工模拟肠液中培养3 h活菌数不变(P>0.05)。结果表明,乳酸菌GF103具备益生菌特性,可进一步研究其作为微生物添加剂在动物上的应用效果。 相似文献