钼、硒营养对烤烟化学成分和香气物质的影响

旨在探究增加烤烟香味物质含量的栽培技术,为突出河南烤烟浓香型风格特色提供依据。将不同浓度的钼、硒营养元素相结合,通过叶面喷施处理,探究二者对烟叶化学成分及香气物质的影响。结果表明,同时喷施5 g·L-1的钼元素和25 mg·L-1硒元素,烤烟中钾和水溶性糖含量增加,氯和含氮化合物含量减少,香气物质含量明显增加。试验说明,同时喷施低浓度的钼元素和硒元素能够协调烤烟化学成分,增加香气物质量,改善烟叶的内在品质。     

生长调节物质及不同调控措施对烤烟香气质量的影响

通过大田试验,研究了生长调节物质及不同调控措施(顶部5片叶喷施,全株喷施)对烤烟香气质量的影响.结果表明,喷施生长调节物质对烟叶致香成分积累有一定促进作用,但不同调控措施作用效果不同.其中以生长调节物质稀释250倍全株喷施可提高烟叶新植二烯含量及总量;稀释500倍全株喷施可增加新植二烯以外致香成分含量;生长调节物质稀释250倍全株喷施可提高烤烟类胡萝卜素类致香成分含量,稀释500倍全株喷施可显著提高烟叶苯丙氨酸类和类西柏烷类致香成分含量,并对棕色化产物类积累有利.感官评吸也以稀释250倍和500倍全株喷施两处理较好,并以稀释500倍全株喷施效果最好.     

施钼对烤烟化学成分及产质量的影响

[目的]研究施钼对烤烟烟叶常规化学成分和产质量的影响。[方法]采用大区对比试验,对云烟85进行喷施钼肥处理。[结果]喷施钼肥对烟叶的糖、烟碱、氯等含量有明显影响,增糖降碱作用显著;喷施钼肥可显著提高烟叶含钾量和含钼量,改善烤后烟叶化学成分的协调性;喷施钼肥能提高中上等烟的比例,改善烟叶油分和色泽。[结论]该研究可为烤烟合理施钼提供理论依据。     

施钼对烟草香气成分含量的影响

采用大区对比试验对云烟85进行钼肥施用处理,研究钼对烟草烟叶香气成分含最的影响.结果表明:施钼能够提高中上部烟叶中性和酸性香气成分总量,其中酸性香气成分总量增幅较大；能提高绝大部分香气成分的含量,一定程度上提高香气指数B值.     

钾肥和顶调剂对烤烟经济性状和香气质量的影响

以烤烟品种吉烟9号为材料,通过大田试验研究了不同施钾量配合烟株打顶后喷施顶调剂对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响.结果表明,施钾量219.15 kg/hm2下喷施顶调剂2号能改善烟叶经济性状,提高烟叶致香物质总量,烟叶化学成分和致香物质的组成较为协调,进一步评吸结果表明,该处理烟叶杂气和刺激性小,香气质较纯净,香气量较足,余味较舒适,感官评吸质量最好.由此可见,施钾量219.15 kg/hm2下喷施顶调剂2号可使延边烟区烤烟产量和质量协同提高,为改善延边烟区烟叶香气质量奠定基础.     

喷施不同钾肥对烟叶生理指标及香气物质的影响

为生产浓香型优质烟叶提供栽培技术,在减少追肥用量的基础上通过喷施不同钾肥,研究不同钾肥对烟叶化学成分及香气物质的影响。结果表明,与施正常追肥量处理相比,土壤追肥量为正常追肥量70%结合叶面喷施钾肥处理的烟叶中钾含量增加;其中喷施硫酸钾后,烟叶中钾含量高,氯含量较低,糖含量适宜,烟碱含量适中;喷施硝酸钾和硫酸钾后,烟叶中类胡萝卜素含量增加,香气成分含量明显升高。说明追肥量为正常追肥量70%结合硫酸钾叶面喷施,有利于烤烟中部烟叶内在品质的形成,对生产浓香型优质烟叶具有积极作用。     

增施钼肥对烤烟产量和质量的影响

增施钼肥对烤烟产量和品质的影响试验结果表明,施钼上等烟比例增加4.71个百分点,能明显提高烟叶含钾量,显著提高中部烟叶的香气指数,改善烟叶香气质量,施钼对上部烟叶的香气指数略有影响。     

施钼对烤烟硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

研究了不同钼肥用量对烤烟叶片硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响。结果表明,在一定的范围内,随施钼量的增加,烤烟硝酸盐和亚硝酸盐含量降低,不同部位烟叶硝酸盐的变化规律表现一致。这表明叶面喷施钼酸铵以降低烟叶中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法是可行的,其中,以烤烟团棵期叶面喷施0.5g/kg钼酸铵3次的效果最佳。     

植物生长调节剂对烤烟经济性状、化学成分及香气质量的影响

以烤烟品种云烟87为材料,通过田间试验研究了烟株打顶后喷施植物生长调节剂对烤烟经济性状、化学成分和香气成分含量、组成的影响.结果表明,喷施植物生长调节剂均能改善烟叶经济性状,提高烟叶致香物质总量,其中喷施植物生长调节剂1号烟叶经济性状表现较好,化学成分和致香物质的组成较为协调,感官评吸表现为香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好、总得分最高.表明喷施植物生长调节剂1号可使延边烟区烤烟产量和质量协同提高,为改善烟叶香气质量奠定基础.     

硼锌钼肥及其配施对烤烟上部叶香气物质含量的影响

在硼、锌、钼等微量元素严重缺乏的烟田,开展了硼、锌、钼等微肥及其配施对烤烟上部叶香气物质含量的影响研究。结果表明,增施以上3种微肥,不论基施还是喷施均能有效提高烤烟上部叶类胡萝卜素降解物、苯并氨酸类降解物、棕色化产物、茄酮、石油醚提取物等香气物质含量,但微肥施用效果以基施为优,从3种微肥提升烤烟上部叶各类香气物质效果分析,以锌肥单施处理效果较好。     

不同氮水平下施钼对烤烟生理特性及烟叶品质的影响

在大田条件下,以豫烟12号为试验材料,研究了不同氮水平下施钼对烤烟生理特性和烟叶品质的影响。结果表明：不同氮水平下施钼结果不同,低氮水平下施钼对烤烟各生育期生物量及烟叶叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b和类胡萝卜素含量的促进作用不明显,中氮和高氮水平下施钼能显著增加烤烟地上部和地下部干物质重及生育前期烟叶叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b和类胡萝卜素的含量;施钼对生育后期烟叶NR含量的增加和NO-3-N含量的减少作用随氮水平的提高而不断增强;不同氮水平下施钼均能明显增加烟叶钼含量和钼积累速率,钼积累速率在生育期内表现出先增加后减小的规律;低氮水平下施钼对烤烟增糖降碱提钾作用显著,改善烤后烟叶化学成分的协调性,中氮水平下施钼各种化学成分差异不显著,高氮水平下施钼显著降低了烟叶总糖、还原糖含量及糖碱比、钾氯比,显著增加了总氮、烟碱、蛋白质含量。     

钾肥基施与叶面喷施对烤烟含钾量的影响

用盆栽试验分别研究基施、叶面喷施和两者配合施钾肥3种方式,在不同施钾水平对烟叶钾、总糖和烟碱含量等品质指标的影响。结果表明,提高基肥施钾量会提高烟叶含钾量,降低烟叶中烟碱、总氮含量,增加还原糖、总糖含量;叶面喷施钾肥会降低烟叶中叶绿素含量,降低基施中、低钾烟叶的烟碱与总氮含量,均衡各层烟叶含钾量,优化烟叶中各种成分配比,提高烟叶品质。叶面喷施钾肥与基施钾肥综合影响烟叶中各种化学成分的含量。单独提高基肥施钾量并不能使烟叶含钾量持续显著提高,基施与叶面喷施配合施钾肥,对提高烟叶综合品质效果较好。     

施氮量对延边烟区烤烟香气成分及评吸质量的影响

以烤烟品种‘吉烟9号’为材料,于2005-2006年在吉林延边烟区研究了不同施氮量对烤烟香气成分及评吸质量的影响.结果表明:施氮量低于或高于60 kg.hm-2的处理,烟叶香气物质的组成不够协调,评吸得分较低;施氮量60 kg.hm-2的处理在不同程度上提高了烟叶中类西柏烷类、类胡萝卜素类和棕色化产物类致香物质的含量,改善了烟叶的香气质量,使香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好、总得分最高,说明施氮量60 kg.hm-2能较好满足烟草的生长发育,可以为提高烟叶香气质量奠定了良好的基础.     

磷钼营养对烤烟生理指标及常规化学成分的影响

研究了叶面喷施磷和钼对烤烟烟叶叶片发育过程中生理指标及常规化学成分的影响.结果表明:叶面喷施磷和钼可以有效地提高PAL、INV和POD酶活性,有助于MDA含量的积累,有助于降缓SOD酶活性的降低；有利于优质烟叶的产生,对烟叶品质的提高有着良好的效应；不同处理相比,以叶面同时喷施1％过磷酸钙和0.1％钼酸铵效果最好,其次...     

磷钼营养对烤烟色素和中性香味物质的影响

研究了叶面喷施磷和钼对烤烟叶片发育过程中色素及中性香味物质的影响。结果表明:叶面喷施磷和钼可以有效地提高叶片发育过程中叶绿素和类胡萝卜素的积累量,促进成熟期内叶绿素和类胡萝卜素的降解,有效地增加中性香味物质的含量,提高烟叶中新植二烯的含量,对烟叶品质的提高有着良好的效应;不同处理相比,以叶面同时喷施1%过磷酸钙和0.1%钼酸铵效果最好,其次为单独喷施磷,单独喷施钼效果较差。     

增施不同有机质对烤烟香气质量的影响

田间试验以烤烟(Nicotiana tobacum L.)品种云烟87为试材,研究了常规措施(CK)下增施不同的有机物质对烟叶石油醚提取物、化学成分和香气物质成分含量的影响.结果表明:①与常规施肥措施相比,增施豆制品处理对烟叶石油醚提取物含量的提高幅度较大,芝麻制品处理增幅相对较小,且各处理之间差异均达到了显著水平.②增施不同的有机物质,均能改善烟叶的化学成分,增加烟叶中的中性挥发性香气物质总量.其中新植二烯、类胡萝卜素类降解产物、芳香族氨基酸代谢产物、美拉德反应产物、西柏烷类降解产物等各类致香物质含量在各个处理中均有不同程度的提高.表明增施有机物质在一定程度上改善了烟叶化学成分之间的协调性,提高了烟叶的香气质量.③增施的有机物质种类不同,其效果也有所不同,其中以增施发酵后的豆浆的两个处理最好,其次是增施豆参,增施芝麻和香油的两个处理效果稍差.     

增施中、微量元素对烤烟品质及主要经济性状的影响

为探明增施中、微量元素对烤烟质量的影响,研究增施钼、硼、锌、镁元素对烤烟常规化学成分与烟叶中微量元素、中性致香成分、感官评价以及经济性状的影响.结果显示,增施钼锌镁元素的处理(Mo3B1Zn2Mg3)经济性状最好,产量、产值、均价、中上等烟比例分别为2476.83 kg/hm2、71408.16元/hm2、28.83元/kg、95.45％,综合效益最好.烟叶化学成分协调性以增施钼硼锌元素的处理(Mo2B3Zn2Mg1)最好;增施硼锌镁元素的处理(Mo1B3Zn3Mg3)中性香气物质含量最高,较对照组处理提高了9.08％;增施钼锌镁元素的处理(Mo2B1Zn3Mg2)烟叶评吸得分最高.总之,增施中、微量元素协调了烟叶化学成分,改善了其外观品质和内在品质,同时提高了烟叶的经济效益.     

施钼量对烤烟化学成分和经济性状的影响

[目的]研究不同施钼量对烤烟化学成分含量和经济性状的影响。[方法]采用大区对比试验,对云烟87进行不同施钼量处理。[结果]施钼量80 ml/株烟叶产量、产值、上等烟比例最高,且有利于提高烟叶总糖、还原糖含量;施钼量40 ml/株有利于提高烟叶钾含量,降低烟叶总氮、烟碱、氯含量,并协调烟叶糖碱比、氮碱比和钾氯比。[结论]施钼量宜选择40～80 ml/株。     

增施钼肥对邵阳烟叶香气成分的影响

针对邵阳烟区局部烟田缺钼现象,开展了缺钼烟田增施钼肥效果研究,结果表明:在缺钼烟田团棵期和现蕾前期,增施专用钼肥600mL·hm-2,能提高烟叶绝大多数香气成分的含量和香气指数B值,尤其明显提高上部叶香气指数B值。     

烤烟施用钼肥对都匀烟区烤烟产质量的影响

采用大区对比试验设计,分析了对缺钼植烟土壤中的烟叶喷施钼肥对烟叶的产质量的影响。试验结果表明:在严重缺钼的植烟土壤中喷施钼肥能提高烟叶产量、产值和上等烟率,改善烟叶油分和色泽,减少上部烟叶挂灰,有效降低上部烟叶烟碱含量和叶片厚度,提高烟叶含钾量和燃烧性,香气质和香气量明显优于CK,有利于提高烟叶的工业可用性,为植烟土壤缺钼烟区的增施钼肥生产技术提供科学依据。