复方中草药添加剂对稻鸭共作模式下成都麻鸭生理效应的影响研究

为研究复方中草药添加剂对稻鸭共作模式下成都麻鸭生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫指标的影响,试验选取体重相近、体况健康的15日龄成都麻鸭240只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12只。4组为对照组饲喂基础饲粮;试验1、2、3组在基础饲粮中按照质量比分别添加0.5%(低剂量组)、1%(中剂量组)、2%(高剂量组)的复方中草药,试验期90 d。结果显示:(1)试验1、2、3组的平均日增重分别较对照组提高2.19%、4.34%、4.98%(P<0.05);试验2、3组的料重比分别较对照组降低3.37%、3.63%(P<0.05);(2)试验2组和3组的总蛋白(TP)分别较对照组提高4.20%、6.08%(P<0.05);试验2组和3组的尿素氮(BUN)分别较对照组降低12.72%、16.36%(P<0.05);试验2组和3组的谷草转氨酶(ALT)分别较对照组降低15.84%、19.22%(P<0.05);试验3组的谷丙转氨酶(AST)较对照组降低19.34%(P<0.05);(3)试验2组和3组超氧化物歧化酶(SOD)分别较对照组提高15.80%、20.00%(P<0.05);试验3组的总抗氧化能力(T-AOC)较对照组提高22.37%(P<0.05);(4)三个试验组的IgA、IgM、IgG、IFN-γ、IL-2显著高于对照组(P<0.05),试验2组的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)较对照组提高10.06%(P<0.05),试验2组和3的组溶菌酶(LZM)分别较对照组提高6.79%、5.66%(P<0.05)。综上,中草药添加剂能有效提高稻鸭共作模式下成都麻鸭的生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫指标,本试验条件下,最佳饲喂剂量为1%。     

德宏麻鸭曲霉菌感染发病的病例诊治体会

鸭曲霉菌病,又称曲霉菌性肺炎,是由真菌中的曲霉菌引起的,主要侵害呼吸器官的一种疾病。在临床上以雏鸭多发,呈急性、群发性暴发,发病率和死亡率均较高,成年鸭多为散发。鸭曲霉菌在自然界广泛分布,致病力最强的是烟曲霉菌,在自然条件下,鸡、鸭、鹅、鹌鹑均可感染曲霉菌。20日龄内的雏鸭多见发病,但以4~15日龄雏鸭易感性最高。     

三个肉鸭品种肉用性能的比较研究

选择健康、体重相近的7日龄骡鸭、樱桃谷鸭和麻鸭各30羽(公母各半)。每个品种鸭设3个重复,每个重复10羽鸭,各组环境条件和饲料均一致,试验鸭饲喂到56日龄时进行屠宰测定。结果表明:(1)樱桃谷鸭胸肌率比骡鸭和麻鸭高47.13%和60.11%(P0.01),而骡鸭腿肌率分别比樱桃谷鸭和麻鸭高47.07%和29.02%(P0.01);(2)骡鸭剪切力值比樱桃谷鸭和麻鸭分别高35.56%和22.14%,差异显著(P0.05);(3)骡鸭胸肌粗蛋白和粗脂肪分别比樱桃谷鸭、麻鸭低6.49%(P0.01)、3.88%(P0.05)和42.86%(P0.05)、5.88%(P0.05)。     

日粮添加精氨酸对攸县麻鸭蛋成分的影响

为研究日粮添加L-精氨酸添对产蛋期攸县麻鸭鸭蛋品质的影响,选择120只90日龄、体重相近的健康攸县麻鸭,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10只攸县麻鸭,分别饲喂基础日粮和添加0.5%的L-精氨酸添的基础饲粮,进行为期42 d的饲养试验。结果表明:日粮添加0.5%的L-精氨酸可显著提高总蛋重和蛋黄重(P0.05),对蛋清重(P=0.078)和蛋壳重(P=0.057)有提高的趋势;可显著提高蛋黄中天冬氨酸、苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸和脯氨酸的含量,但对蛋清氨基酸含量影响不显著。日粮添加0.5%的L-精氨酸有提高攸县麻鸭血清中IgA和IgM抗体含量的趋势。     

通过比较转录组分析鉴定山麻鸭开产调控基因

蛋鸭开产与卵巢发育有紧密联系，本实验旨在探索山麻鸭开产前后卵巢形态变化及基因表达的差异，鉴别参与启动开产的关键基因，为后期蛋鸭开产相关的分子遗传机制研究奠定基础。在山麻鸭开产前后的S1期（81日龄）和S2期（137日龄）分别选取3个个体的卵巢基质进行转录组测序，对转录组数据开展差异表达分析、功能富集分析及关键基因筛选，同时对关键基因进行荧光定量PCR(qRT-PCR)验证。在差异倍数log2转换的绝对值（|log2(FoldChange)|）大于1.5、矫正P值<0.05的筛选条件下鉴别出382个差异表达基因。基于382个差异表达基因的GO功能注释发现与卵泡生长和卵巢功能调节相关的通路：细胞外基质的组织、细胞外基质结构成分和含有胶原蛋白的细胞外基质相关途径；KEGG富集分析发现上述基因显著富集于ECM受体相互作用和PI3K-Akt信号通路。在涉及上述重要富集通路的基因中有9个基因交集：CD44、COL1A1、COL6A1、CREB3L1、ITGB2、THBS2、VWF、VEGFC、WNT5B，通过qRT-PCR验证了这9个基因在转录组数据差异表达方面的可靠性。在这9个基因中，CO...     

麻鸭水养好

麻鸭属于水禽，整个生长周期中60％以上的时间是与水在一起的，因此，麻鸭水养不但遵循其生长发育规律，而且也是现代化生态型养殖模式的最佳养殖方式。以前有人提倡“麻鸭旱养技术”，即把鸭从出壳到出栏食用，一直关在地面上养殖，人工给予饲料和水，这完全改变了鸭生长发育的环境。结果发现，在同样的日粮营养水平下，旱养鸭比水养鸭达到相同体重时间晚14天，而且生长速度不够均衡。     

一例麻鸭痢特灵中毒的诊治

1发病情况2011年3月,奉化市某养鸭户养殖绍兴麻鸭1500羽,发生腹泻后,使用痢特灵片1瓶研碎后拌料饲喂。使用2 d后,鸭群开始出现角弓反张或头颈扭曲等神经症状,严重者开始死亡。 2剖检变化 剖检病死鸭，可见皮下、腿肌呈弥漫性出血，肠道充血、出血，肝脾肿大，心肌有出血点。     

伊犁鸡、伊犁麻鸭治蝗育肥效果试验

为探索治蝗育肥模式下伊犁鸡、伊犁麻鸭的生产性能，更好地挖掘伊犁地方优秀家禽品种的开发价值，以市场常见饲养鸡（黑良凤鸡）、鸭（高邮鸭）品种与伊犁鸡、伊犁麻鸭进行治蝗育肥对比试验，即对比分析70日龄伊犁麻鸭、高邮鸭和90日龄伊犁鸡、黑良凤鸡在治蝗育肥模式下的放牧半径、归巢能力、成活率、经济效益、治蝗效果等指标。结果表明：黑良凤鸡、高邮鸭放牧半径均明显低于伊犁鸡、伊犁麻鸭。伊犁鸡归巢能力明显强于黑良凤鸡，伊犁麻鸭归巢能力强于高邮鸭。各品种鸭成活率均高于各品种鸡，且伊犁鸡高于黑良凤鸡，伊犁麻鸭的成活率高于高邮鸭。基于治蝗育肥模式的鸡鸭，养鸭比养鸡收益高、风险小，地方品种较商业品种具有更好收益。鸭群治蝗效果相对好于鸡群，伊犁麻鸭较高邮鸭效果好，伊犁鸡较良凤鸡效果好。综上，牧鸭治蝗效果和育肥效益优于牧鸡，且地方品种优于商业品种。     

蛋鸭场场址选择与布局

正养鸭场地的选择是养鸭成败的重要因素,要综合考虑水源、大气、土壤、交通、供电等因素,科学选址,合理布局,建设标准化鸭舍。1鸭场选址1.1地势高燥,排水良好鸭场的地形要稍高一些,地势要略向水面倾钭,最好有5~10度的坡度,以利排水;土质以砂质壤土最适合,雨后易干燥,不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场,否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场。1.2环境安静,无污染鸭场要与居民点、主要交通干     

侗家腌鸭的加工工艺及主要营养成分研究

<正>贵州省黔东南州良好的生态保护给这块神秘的土地赋予了众多原始的物种,当地侗族人民用其聪慧传承了许多具有民族特色的传统食品,侗家腌鸭是以贵州省黔东南州从江县稻鱼鸭复合系统放牧饲养的麻鸭为原料加工的地方性传统发酵食品。麻鸭营养成分全价[1],用其为原料加工的侗家腌鸭营养价值高,营养成分全面,氨基酸丰富[2],特别是游离钙含量是新鲜麻鸭的数倍,利于人体吸收。经过传统发酵腌制加工的麻鸭,皮白、肉鲜红、肉质鲜美、口感细腻、