复方中草药添加剂对稻鸭共作模式下成都麻鸭生理效应的影响研究

为研究复方中草药添加剂对稻鸭共作模式下成都麻鸭生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫指标的影响,试验选取体重相近、体况健康的15日龄成都麻鸭240只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12只。4组为对照组饲喂基础饲粮;试验1、2、3组在基础饲粮中按照质量比分别添加0.5%(低剂量组)、1%(中剂量组)、2%(高剂量组)的复方中草药,试验期90 d。结果显示:(1)试验1、2、3组的平均日增重分别较对照组提高2.19%、4.34%、4.98%(P<0.05);试验2、3组的料重比分别较对照组降低3.37%、3.63%(P<0.05);(2)试验2组和3组的总蛋白(TP)分别较对照组提高4.20%、6.08%(P<0.05);试验2组和3组的尿素氮(BUN)分别较对照组降低12.72%、16.36%(P<0.05);试验2组和3组的谷草转氨酶(ALT)分别较对照组降低15.84%、19.22%(P<0.05);试验3组的谷丙转氨酶(AST)较对照组降低19.34%(P<0.05);(3)试验2组和3组超氧化物歧化酶(SOD)分别较对照组提高15.80%、20.00%(P<0.05);试验3组的总抗氧化能力(T-AOC)较对照组提高22.37%(P<0.05);(4)三个试验组的IgA、IgM、IgG、IFN-γ、IL-2显著高于对照组(P<0.05),试验2组的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)较对照组提高10.06%(P<0.05),试验2组和3的组溶菌酶(LZM)分别较对照组提高6.79%、5.66%(P<0.05)。综上,中草药添加剂能有效提高稻鸭共作模式下成都麻鸭的生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫指标,本试验条件下,最佳饲喂剂量为1%。     

不同收割时期、不同干燥方法对饲用桑叶和桑叶枝营养成分的影响

为研究收割时间和加工工艺对饲用桑叶和桑叶枝营养成分的影响,试验测定了不同收割时期及不同干燥方法的桑叶和桑叶枝的营养成分。结果表明:9月份收割的桑叶枝粗脂肪含量显著高于5月份、7月份(P0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于5月份、7月份(P0.05);7月份收割的桑叶粗脂肪和粗纤维含量显著高于5月份(P0.05)。3个不同时期收割的桑叶和桑叶枝样品氨基酸含量丰富,氨基酸总含量为13.3%～20.22%。9月份收割的桑叶枝和桑叶维生素E和叶酸含量显著高于5月份、7月份(P0.05)。通过不同干燥方法对桑叶枝处理,结果自然晒干样品蛋白质含量显著高于直接烘干或酸液处理组(P0.05);自然晒干桑叶枝粗脂肪含量显著低于直接烘干(P0.05);酸液处理桑叶枝样品中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于非酸液处理组(P0.05);而直接烘干桑叶中维生素E和亚油酸含量显著高于自然晒干处理组(P0.05)。说明饲用桑叶和桑叶枝收割时间和干燥方式对饲用桑叶及桑叶枝有影响,可视畜禽养殖的营养需求而定。     

发酵菌剂在畜禽粪便中的应用

随着我国畜禽养殖行业的迅速发展,畜禽养殖所产生的大量粪便成为最严重的污染源,若不及时处理畜禽废弃物,生态环境将会遭到破坏。无害化发酵菌剂的出现对实现畜禽粪便的再利用具有非常重要的作用。畜禽粪便通过生物发酵后,能充分分解其中的有机质,释放出养分,发酵期间产生的高温可以杀死病菌及虫卵,净化环境,生产高效优质的生物有机肥。主要从畜禽粪便发酵菌剂的应用和生物有机肥的功效等方面进行了简要的介绍。     

添加枯草芽孢杆菌对桑青贮发酵品质的研究

桑具有产量高,耐受性强,营养含量高等优点,近年来,在动物饲料方面得到了越来越多的应用。本研究通过对桑叶种植地样品进行采样,分离筛选出一株枯草芽孢杆菌,并命名为BS-KC。将该菌作为试验组的发酵菌剂对桑进行发酵,分别在青贮0、7、14、28 d后,对未添加任何菌剂的对照组(C组)和加入BS-KC的试验组(BS-KC组)进行采样分析。结果发现:在桑叶发酵第7天后,添加BS-KC菌剂的试验组桑干物质含量显著增加(P≤0.05),氨态氮/总氮的比值显著下降(P≤0.05),在青贮桑发酵第14天后,添加BS-KC菌剂的试验组桑粗纤维和粗脂肪的含量显著降低(P≤0.05)。综上,枯草芽孢杆菌BS-KC对桑品质有一定的改善作用,这为利用微生物发酵提高青贮桑饲料品质提供了一定的理论依据。     

成都麻羊产排污系数的测定研究

为了解四川省肉羊养殖污染现状,对不同阶段成都麻羊的产污系数和排污系数进行了测定。结果表明:(1)成都麻羊空怀羊产污系数总氮冬季高于夏季(P0.05),妊娠羊和育肥羊总磷夏季高于冬季(P0.05),妊娠羊和空怀羊锌、铜春季及夏季均高于秋冬季(P0.05),育肥羊夏季高于秋季(P0.05);妊娠羊化学需氧量(COD)春季及夏季均高于秋冬季(P0.05),空怀羊夏季高于秋季(P0.05);3个阶段成都麻羊氨氮夏季高于冬季(P0.05);(2)成都麻羊排污系数夏季总氮、总磷、锌、铜、有机质、COD、氨氮都显著高于其他三个季节(P0.05)。试验结果显示,成都麻羊不同生长阶段的产污系数以妊娠羊最高,空怀羊次之,育肥羊最低;总氮、总磷、锌、铜、镉、有机质、COD、氨氮排出量随季节变化有不同变化,排污系数呈现显著的季节性,表现为夏季高,冬季低。     

蚯蚓提取物对彭县黄鸡肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的影响

为了研究添加不同浓度蚯蚓提取物对彭县黄鸡肌肉中风味氨基酸和脂肪酸含量的影响,试验选取健康且体重相近的90日龄彭县黄鸡母鸡288只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复18只,均饲喂基础日粮,其中W1组为对照组,W2、W3、W4组为蚯蚓提取物组,在饮水中分别添加稀释倍数为300,600,900倍的蚯蚓提取物,试验预试期7 d,正试期56 d,152日龄时测定胸肌和腿肌中17种氨基酸、18种脂肪酸的含量及胸肌肉质指标、腿肌营养指标。结果表明:W4组a*值显著高于W2组(P0. 05);W3组滴水损失率显著高于W4组(P0. 05);W2组、W3组丙氨酸含量显著高于W1组、W4组(P0.05);W2组精氨酸含量显著高于W1组、W4组(P0. 05);除胱氨酸外,其他风味相关氨基酸含量W2组均高于其他组;与W1组比较,W2组、W3组、W4组多不饱和脂肪酸含量均升高,W3组硬脂酸(C18∶0)含量显著降低(P0. 05);其他指标均差异不显著(P0. 05)。说明在饮水中添加蚯蚓提取物能提高肉质风味,降低饱和脂肪酸水平,适宜稀释倍数为300倍。     

日粮中添加川芎茎叶对彭县黄鸡生产性能、屠宰性能及器官指数的影响

试验旨在通过研究日粮中添加川芎茎叶对彭县黄鸡生产性能、屠宰性能及器官指数的影响,以期为川芎茎叶的利用提供理论基础。试验随机选取72日龄雄性彭县黄鸡280只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复14只。A组为对照组,饲喂基础日粮;B组、C组和D组为试验组,分别饲喂日粮中含1%、3%和5%川芎茎叶的试验日粮,试验期为47 d。结果表明:C组和D组彭县黄鸡末期体重显著高于A组(P < 0.05),分别增加1.56%和1.68%,B组彭县黄鸡末期体重高于A组,增加0.58%,但无显著差异(P > 0.05);与A组相比,D组全净膛率显著提高2.75%(P < 0.05),B组和C组分别提高0.42%和0.62%,但是无显著差异(P > 0.05);C组法氏囊指数最高且比A组、B组和D组分别提高0.22、0.20和0.15,C组法氏囊指数显著高于A组和B组(P < 0.05),C组和D组间差异不显著(P > 0.05),且A组、B组和D组之间无显著差异(P > 0.05)。在本试验条件下,在彭县黄鸡的饲粮中添加川芎茎叶对彭县黄鸡生长发育与健康无负作用,饲粮中含较高比例的川芎茎叶可改善末期体重、全净膛率以及法氏囊指数,并且可提高生产性能和屠宰性能,增强免疫能力。