国内外农药残留限量标准分析及农产品质量建设应对措施探讨

通过对国内外农药残留标准的限量值大小、主要农产品类别标准及标准制定修改方面的分析，指出我国目前农药残留标准存在的问题及其对农产品质量安全性分析的影响，提出加快标准建立、改进提高检测技术以及根据农药残留限量值和农药残留监测来指导农业生产规范实施的应对措施，进一步完善我国农产品质量安全全程控制。     

土地规模经营呼唤新的植保服务方式

土地规模经营呼唤新的植保服务方式田子华，王锦华，吴君益，朱华明（江苏省植保站，２１００３７）（太仓市植保站）（无锡县植保站）（吴县植保站）农村土地规模经营，给联产承包责任制下的农村经济发展，增添了活力。１９９３年底，我省苏、锡、常、镇、扬有规模经营业...     

性诱技术在稻纵卷叶螟种群数量和发育状态监测中的应用效果

2016—2017年,在江苏仪征、通州开展了稻纵卷叶螟性诱监测,及其与网捕、赶蛾、卵巢发育进度调查和卵量调查的对比试验。结果表明,在雌雄比接近、雌蛾卵巢成熟度较高的情况下,性诱雄蛾数量与网捕雄蛾、雌蛾以及性成熟雌蛾数量之间都呈显著正相关,即性诱可以反映田间稻纵卷叶螟种群性成熟动态。在稻纵卷叶螟以本地宿留为主的发生期,性诱蛾量、赶蛾蛾量及田间卵量动态一致,都在8月中、上旬出现高峰;而在迁出期,尽管赶蛾量增长到全年最高水平,但性诱蛾量较低,田间卵量零星。     

江苏水稻生产全程简约化绿色防控策略研究与应用

针对江苏水稻病虫害灾变规律变化发展的新特点,以及农药减量控害难度加大、稻米品质质量要求提高等社会需求,结合农药残留风险关键控制点和农药施用对稻米品质的影响分析,提出了水稻病虫害"前防、中控、后保"的全程简约化防控新策略。构建了以"种苗处理和穗期病虫绿色用药"为核心、以"生态调控"为配套的水稻不同生长时期防控技术体系和基于智能化监测预警技术及精准选药用药技术的支撑保障体系。针对苏南、苏中和苏北稻区的差异化防控需求,建立了分区域分阶段的"X+ΔY+Z"全程简约化防控技术模式。通过多点多年示范应用,取得了显著的经济、社会、生态效益。     

植物生长调节剂研究进展及应用对策

介绍了常用植物调节剂的类型,综述了常用植物生长调节剂研究进展,并分析了目前使用植物生长调节剂存在的问题,提出应用对策,对加强植物生长调节剂在食品中农药残留的研究具有重要意义。     

稻米中毒死蜱和氟虫腈的残留规律及其暴露风险

【目的】从农田到餐桌全程研究毒死蜱、氟虫腈在稻米生产及食用加工过程中的残留消解规律,阐明不同用药量、用药次数与稻米中农药残留的关系,并以理论(MRL)与实际残留数据,结合食用前加工过程的去除消解动态研究,分别计算入口前的残留值,进行理论和准确暴露评估,分析大米的食用安全性,并以健康风险评估结果为理论依据,从食用安全的角度对实际生产的用药模式进行调整,并重新界定最适的安全间隔期。【方法】田间试验参照农药残留登记准则(NY/T788-2004)进行,采用气相色谱法分析农药残留在稻米曝晒、贮存、淘洗、蒸煮过程中的消解规律,采用饮食曝露模型——参考剂量百分比(POR)、暴露边缘(MOE)对不同年龄、性别人群进行急、慢性健康风险评估。【结果】(1)稻米中的农药残留及食用风险与田间用药剂量及次数正相关,随着施药剂量、次数的增多,残留量增大,对人健康风险上升。(2)食用加工过程中残留消解研究表明,经曝晒、贮藏、淘洗、蒸煮后两种药剂的降解率分别为91.6%和96.16%,其中蒸煮过程对药剂的降解作用最明显。(3)对以稻米为主食的不同年龄、性别人群的暴露评估表明,稻米中毒死蜱对人健康风险远高于氟虫腈;慢性健康风险分析表明,对所有调查人群毒死蜱为高风险率,氟虫腈为低风险率;急性健康风险分析表明,毒死蜱对儿童具有高风险,尤其是对农村人群中的男性风险较高,氟虫腈对所调查人群均为低风险率;不同年龄与性别组成的人群面临的风险不同,14岁前男孩面临的风险大于女孩,农村地区儿童所面临的健康风险高于城市儿童;14岁至成年之后的女性面临的风险高于男性,农村人群面临的健康风险高于城市人群。(4)研究发现安全收获间隔期的合理界定是降低健康风险的关键点,当安全间隔期延长至14d时,田间试验中所有处理剂量稻米的食用健康风险均降至可接受范围。【结论】稻米的食用安全性不乐观,大米中残留的毒死蜱对人群的健康风险较大,田间应减量使用,建议单次使用剂量不超过推荐剂量两倍,安全间隔期不少于14d,连续施用的间隔期不少于7d;基于氟虫腈的环境生态毒性,建议其在稻米中残留限量引用codex标准0.01mg·kg-1。     

西非稻瘿蚊可持续控制的研究与实践

西非稻瘿蚊 (Orealla oryzlvora sp nv )属双翅目害虫,与亚洲稻瘿蚊相似,主要分布在非洲西部,一般发生较轻,偶有偏重发生。 1997- 1999年中国政府组织在西非几内亚开展农业开发,大面积水稻生产深受其害,产生了较大的损失和影响。通过对西非稻瘿蚊生物学习性调查,明确了西非稻瘿蚊在西非几内亚沿海稻区科巴地区的暴发原因,同时进行了多种控制方式的探索与实践,在吸取正反两方面经验和教训的基础上,认为"以经济有效的产出为目标,确定合理的产量水平,充分利用农业的及其他自然因子,将有害生物控制在一个较低的水平下,保证作…     

浅议农产品质量安全监督管理员队伍建设和管理

随着《农产品质量安全法》的实施，农产品质量安全监管从行政管理走上了依法管理的轨道。如何落实依法管理，提高管理效能．成为当前各级农业行政主管部门探索和实践的重点。     

2015年江苏省小麦赤霉病发生特点与防控对策探讨

总结了2015年小麦赤霉病在江苏省发生概况,具有见病早、后期病情上升快,发病范围广、品种间差异大等特点.分析了2015年江苏小麦赤霉病流行的原因.建议通过开展技术联合攻关,培育推广抗(耐)病品种,强化农业措施,推进专业化统防统治、加大防控资金投入等措施,以期最大限度挽回产量损失.     

设施蔬菜连作中微生物种群的变化比较

利用平板培养法对2个不同蔬菜连作地块的微生物种群进行了比较。结果表明,2地块中细菌数量都明显减少,黄瓜连作地块上放线菌和真菌数量均小幅减少,而西红柿轮作地块上放线菌和真菌数量略有增加。土壤酶活性试验表明,两地块上土壤脲酶活性增加,过氧化氢酶活性降低。