HACCP管理在成都市芹菜质量安全生产中的应用

为了确保成都作为全国重要的蔬菜外销基地的区位优势,防止农残检出、超标现象在当地芹菜上发生,成都市芹菜质量安全生产引入HACCP管理理念,找出了影响芹菜质量安全的关键控制点,在生产环境、品种选择、栽培方式、肥水管理、病虫害防治、适期采收和安全生产制度等方面,采取有效的防控措施和技术手段,从源头及制度上保障了芹菜产品的质量安全,并在实施主体方面从以家庭农场、专业合作社、农业龙头企业为主,逐步辐射到个体生产者,以期全面实现芹菜生产质量安全的目的。     

川西平原蔬菜产业存在的问题及对策探讨

<正>蔬菜因其投资小、见效快、比较效益高被列入重点发展产业,使蔬菜得到前所未有的大发展。种植区域由郊区迅速发展到农区,适地生产、保护地生产和反季生产蔬菜面积迅猛增加,我国城乡蔬菜基本实现周年均衡供应的大好局面。     

HACCP管理在无公害蔬菜栽培中的应用初探

在无公害蔬菜栽培管理上引人HACCP管理的理念,能总结出蔬菜通用的无公害栽培的关键控制点,再对关键控制点采用有效的预防措施和栽培手段,可使危害因素降到最小程度,最终使蔬菜产品达到预期的要求。介绍了无公害蔬菜栽培中相关关键控制点,以供参考。     

诸葛菜的驯化栽培研究Ⅱ.栽培措施对诸葛菜籽粒产量的影响

诸葛菜(Orychophragmus violaceus)是野生十字花科油料植物,主产于中国,其种子油含亚油酸53.17%,棕榈酸14.31%,芥酸0.94%［1,2］,而甘蓝型油菜种子油含亚油酸17.40%,芥酸26.75%［3］。亚油酸又称维生素E,是人体必需脂肪酸之一［4］。根据李义文等的结果［5］,诸葛菜适宜在四川西北部种植,因此我们在温江进行了诸葛菜的栽培试验,以探讨诸葛菜的适宜栽培措施。 1 材料和方法 诸葛菜L2群体由四川大学植物遗传研究室提供。1995～1996年在成都温江进行诸葛菜驯化栽培,设3种密度(120 000株／ha,150 000株／ha,180 000株／ha);3种播期(10月8 日、18日、28日),3种施氮水平(尿素225kg/ha,300kg/ha,375kg/ha)。正交设计,3次重复,随机区组,共9种处理,27个小区,每小区20.01m2。正交设计见表1。1996～1997年重复1次,另外根据1995～1996年试验结果于10月18日播种进行高密度试验,设4种密度(180 000株／ha,225 000株／ha,270 000株／ha,315 000株／ha),施尿素225kg/ha。诸葛菜成熟时每处理考种2个重复,每重复考种10株,考种标准参考刘后利［5］。各小区诸葛菜种子单独收获计产。将正交试验和高密度试验结果进行方差分析,分析方法参考荣廷昭的［6］     

诸葛菜的驯化栽培研究I.栽培措施对诸葛菜菌核病发生的影响

将诸葛菜作为油料作物在成都地区进行了驯化栽培,就栽培措施对诸葛菜菌核病发生的影响进行了分析研究。结果表明,播种期对诸葛菜菌核病的发生影响极为显著,三个播期间诸葛菜菌核病病情指数差民均达极显著水平,播种越早,发病越严重。密度、施氮量对诸葛菜菌核病发病影响不显著,但播期、密度和施氮量之间的交互作用显著。     

9个茎瘤芥亲本的配合力分析和遗传力估算

为了提高芥菜(B.juncea Czm mustard)育种效率,采用3个雄性不育系为母本.6个自交系为父本,按不完全双列杂交法配制18个组合,对茎瘤芥的茎瘤纵径、茎瘤横径和茎瘤重3个性状的一般配合力、特殊配合力及遗传力进行测定分析.结果表明:茎瘤横径的组合没有明显的差异;茎瘤纵径的一般配合力效应比特殊配合力效应更重要:茎瘤重的一般配合力和组合特殊配合力效应都很重要.若育种目标偏重产量.可用Ⅰ作母本.Ⅳ作父本,其双亲的一般配合力效应值最大,分别为0.87和1.972,该组合的特殊配合力效应值也最大(3.948);若育种目标偏重消费习惯或品质,可用Ⅰ作母本,Ⅷ作父本,其双亲的一般配合力效应值最大,分别为0.535和1.907,该组合的特殊配合力效应值为0.819.     

壶瓶山野生观花植物资源的保护和利用

对壶瓶山国家自然保护区野生观赏植物资源进行了多次调查与研究,在此基础上选出部分观赏价值较高、经济价值较好、较适合于环境绿化、美化、香化、净化作用的观花植物,提出了对野生观花植物资源进行合理保护和开发利用。     

加强农产品检验工作的途径

阐述加强农产品检验工作的途径,包括质量控制、档案管理2个方面的内容,以期促进农产品检验工作的开展。     

含无机氮饲料粗蛋白的检测方法探讨

本文依据现行国标方法对饲料中粗蛋白的含量进行了测定,并在此基础上对方法稍作改进。经对两种测定方法的比较,发现当饲料中有无机含氮化合物时,对粗蛋白含量测定的干扰明显,此时应先排除无机含氮化合物的干扰后再行测定。     

气相色谱-串联质谱法测定食用菌中氧化乐果残留

使用气相色谱 串联质谱法测定食用菌中氧化乐果残留,显著去除基质对氧化乐果的干扰,在浓度为0.01～4.00 mg·L-1时,定量离子的峰面积与标准溶液浓度呈良好的线性关系,回收率79.3%～105.4%,RSD≤5%,满足食用菌中氧化乐果残留痕量分析的要求。