HACCP管理在成都市芹菜质量安全生产中的应用

为了确保成都作为全国重要的蔬菜外销基地的区位优势,防止农残检出、超标现象在当地芹菜上发生,成都市芹菜质量安全生产引入HACCP管理理念,找出了影响芹菜质量安全的关键控制点,在生产环境、品种选择、栽培方式、肥水管理、病虫害防治、适期采收和安全生产制度等方面,采取有效的防控措施和技术手段,从源头及制度上保障了芹菜产品的质量安全,并在实施主体方面从以家庭农场、专业合作社、农业龙头企业为主,逐步辐射到个体生产者,以期全面实现芹菜生产质量安全的目的。     

川西平原蔬菜产业存在的问题及对策探讨

<正>蔬菜因其投资小、见效快、比较效益高被列入重点发展产业,使蔬菜得到前所未有的大发展。种植区域由郊区迅速发展到农区,适地生产、保护地生产和反季生产蔬菜面积迅猛增加,我国城乡蔬菜基本实现周年均衡供应的大好局面。     

9个茎瘤芥亲本的配合力分析和遗传力估算

为了提高芥菜(B.juncea Czm mustard)育种效率,采用3个雄性不育系为母本.6个自交系为父本,按不完全双列杂交法配制18个组合,对茎瘤芥的茎瘤纵径、茎瘤横径和茎瘤重3个性状的一般配合力、特殊配合力及遗传力进行测定分析.结果表明:茎瘤横径的组合没有明显的差异;茎瘤纵径的一般配合力效应比特殊配合力效应更重要:茎瘤重的一般配合力和组合特殊配合力效应都很重要.若育种目标偏重产量.可用Ⅰ作母本.Ⅳ作父本,其双亲的一般配合力效应值最大,分别为0.87和1.972,该组合的特殊配合力效应值也最大(3.948);若育种目标偏重消费习惯或品质,可用Ⅰ作母本,Ⅷ作父本,其双亲的一般配合力效应值最大,分别为0.535和1.907,该组合的特殊配合力效应值为0.819.     

加强农产品检验工作的途径

阐述加强农产品检验工作的途径,包括质量控制、档案管理2个方面的内容,以期促进农产品检验工作的开展。     

含无机氮饲料粗蛋白的检测方法探讨

本文依据现行国标方法对饲料中粗蛋白的含量进行了测定,并在此基础上对方法稍作改进。经对两种测定方法的比较,发现当饲料中有无机含氮化合物时,对粗蛋白含量测定的干扰明显,此时应先排除无机含氮化合物的干扰后再行测定。     

气相色谱-串联质谱法测定食用菌中氧化乐果残留

使用气相色谱 串联质谱法测定食用菌中氧化乐果残留,显著去除基质对氧化乐果的干扰,在浓度为0.01～4.00 mg·L-1时,定量离子的峰面积与标准溶液浓度呈良好的线性关系,回收率79.3%～105.4%,RSD≤5%,满足食用菌中氧化乐果残留痕量分析的要求。     

无公害蔬菜生产技术实践

<正>自2006年11月1日《中华人民共和国农产品质量安全法》正式实施以来,"无公害蔬菜"是各级政府领导和农业技术专家口中使用频率很大的一个词,生产无公害蔬菜已经成了现今及以后相当一段时期蔬菜种植者重要任务。对一线菜农来说无公害蔬菜总是显得很神秘,虽然它的定义很简单,"无公害蔬菜系指有害有毒物质的含量控制在国家法律、法规和强制性标准规定的允许范围内,可确保人体安全健康的蔬菜。"但菜农理解起来总是     

食品中残留农药检测技术的新进展

随着人们的生活质量水平不断提高，食品安全中的农药残留问题越来越受到人们的广泛关注，食品中农药残 留会导致安全系数降低，为了规避这一风险的发生，有必要进行有效的检测技术研发。基于此，本文研究了食品中残 留农药检测技术的新进展。     

波尔多液在绿色食品水果生产上的应用探析

从介绍绿色食品水果概念与要求出发,分析了波尔多液在绿色食品水果生产中应用的原因,指出合理施用波尔多液配制是难点和关键,并阐述了波尔多液在绿色食品水果生产中的应用概况。     

青饲料中氨基甲酸酯类农药残留的高效液相色谱法测定

本试验建立了一种简便而准确的前处理方法——高效液相色谱法,用于检测青饲料中7种氨基甲酸酯类农药的残留.用高效液相色谱法紫外检测器测定多菌灵,用高效液相色谱柱后衍生系统荧光检测器测定克百威或3-羟基克百威、涕灭威或涕灭威砜、涕灭威亚砜及甲萘威.结果显示：青饲料中7种农药的加标回收率（n=6）在73.2％～98.3％,RSD在2.1％～6.9％,方法的检出限（以3倍信噪比计）为0.19～0.90 μg/kg.