HACCP管理在成都市芹菜质量安全生产中的应用

为了确保成都作为全国重要的蔬菜外销基地的区位优势,防止农残检出、超标现象在当地芹菜上发生,成都市芹菜质量安全生产引入HACCP管理理念,找出了影响芹菜质量安全的关键控制点,在生产环境、品种选择、栽培方式、肥水管理、病虫害防治、适期采收和安全生产制度等方面,采取有效的防控措施和技术手段,从源头及制度上保障了芹菜产品的质量安全,并在实施主体方面从以家庭农场、专业合作社、农业龙头企业为主,逐步辐射到个体生产者,以期全面实现芹菜生产质量安全的目的。     

9个茎瘤芥亲本的配合力分析和遗传力估算

为了提高芥菜(B.juncea Czm mustard)育种效率,采用3个雄性不育系为母本.6个自交系为父本,按不完全双列杂交法配制18个组合,对茎瘤芥的茎瘤纵径、茎瘤横径和茎瘤重3个性状的一般配合力、特殊配合力及遗传力进行测定分析.结果表明:茎瘤横径的组合没有明显的差异;茎瘤纵径的一般配合力效应比特殊配合力效应更重要:茎瘤重的一般配合力和组合特殊配合力效应都很重要.若育种目标偏重产量.可用Ⅰ作母本.Ⅳ作父本,其双亲的一般配合力效应值最大,分别为0.87和1.972,该组合的特殊配合力效应值也最大(3.948);若育种目标偏重消费习惯或品质,可用Ⅰ作母本,Ⅷ作父本,其双亲的一般配合力效应值最大,分别为0.535和1.907,该组合的特殊配合力效应值为0.819.     

加强农产品检验工作的途径

阐述加强农产品检验工作的途径,包括质量控制、档案管理2个方面的内容,以期促进农产品检验工作的开展。     

气相色谱-串联质谱法测定食用菌中氧化乐果残留

使用气相色谱 串联质谱法测定食用菌中氧化乐果残留,显著去除基质对氧化乐果的干扰,在浓度为0.01～4.00 mg·L-1时,定量离子的峰面积与标准溶液浓度呈良好的线性关系,回收率79.3%～105.4%,RSD≤5%,满足食用菌中氧化乐果残留痕量分析的要求。