乙醇法提取枇杷叶总黄酮的研究

对乙醇法提取枇杷叶黄酮的工艺进行研究,采用单因素试验法对影响枇杷叶中黄酮类物质提取率的主要因素进行了考察,利用正交试验优化了提取黄酮类物质的最佳工艺条件。确定了枇杷叶总黄酮的最佳提取工艺为∶料液比1∶50,提取温度80℃,提取时间3 h,乙醇浓度50%。在最佳提取工艺条件下测得解放钟枇杷叶中总黄酮含量为0.3805%,回收率98.37%。     

施用NaHSO3和NaAc提高龙眼多糖含量的研究

在龙眼果实生长期,应用不同浓度的NaHSO3和NaAc对不同果肉多糖含量类型的龙眼进行根外喷施,以探讨其对龙眼多糖含量的影响。结果表明：喷施不同浓度的NaHSO3和NaAc,龙眼多糖含量具有较大的差异,以300 mg·kg^-1的NaHSO3和NaAc对提高龙眼多糖含量效果最好,为今后开展龙眼多糖的调控研究提供了理论依据。     

云南枇杷野生种质资源叶片性状多样性分析

对147份云南枇杷野生资源叶片表型性状进行了调查分析,结果表明,这一群体枇杷种质资源的叶姿、叶形、叶片长度、叶片宽度、叶形指数、叶背茸毛、叶面形态、叶片横切面形状、叶面光泽、叶片颜色等性状均存在丰富的多样性。其中,叶背无茸毛的种质占77.62%,初步断定这个群体中的多数种质不是普通枇杷类型。     

香蕉茎尖滴冻法保存中细胞的超微结构变化

 应用透射电镜研究了香蕉茎尖滴冻法超低温保存中细胞超微结构的变化规律。结果表明: 装载后, 细胞液泡化程度降低, 出现质壁分离。脱水处理使质壁分离程度加重, 原生质体浓缩, 一部分细胞的细胞壁、膜系统发生了不可逆的损伤; 也有小部分位于分生组织区域的细胞结构虽然发生了变化, 但程度不深, 在恢复培养时会自动修复, 并再生出植株。细胞严重伤害主要发生在脱水处理过程中, 冷冻环节基本上不产生新的损伤。讨论了上述变化的可能机制。     

小麦重要生育期和入仓阶段籽粒真菌污染及呕吐毒素积累情况分析

调查分析了济麦22、济麦23、济麦229、济麦44和济糯麦1号等5个山东省主要栽培小麦品种生长发育和采后入仓期间籽粒的真菌污染以及呕吐毒素积累情况,分别在小麦籽粒灌浆期、成熟期和采后入仓3个阶段进行采样,对污染真菌进行分离、纯化,并进行形态学鉴定和基于18S核糖体DNA的ITS序列的分子鉴定,测定小麦籽粒生长发育期呕吐毒素积累情况。试验共分离到603株真菌,分属9个属,分别是镰孢属、曲霉属、青霉属、交链孢属、毛霉属、根霉属、毛壳菌属、篮状菌属和黑孢霉属;小麦籽粒成熟期真菌污染和呕吐毒素积累最严重;济麦22和济麦23受真菌污染最轻,其次是济麦44和济糯麦1号,济麦229污染最重。结果表明,小麦受真菌和毒素污染的程度与籽粒生育期和品种相关;小麦籽粒成熟期前是小麦病害与呕吐毒素污染防控的关键阶段,可以在小麦成熟期前采取措施对真菌污染和呕吐毒素积累进行防控;采收时避免交叉感染,防止入仓时小麦携带大量病原菌加重污染,这些均可作为小麦真菌病害防治的理论依据。     

收获期对高水分玉米籽粒湿贮品质及真菌毒素的影响

本研究旨在探索收获期对玉米籽粒湿贮品质及真菌毒素（呕吐毒素）的影响。试验选用京农科728（JNK728）玉米品种,分别在20%～30%、30%～40%和40%～50%含水量下收获玉米籽粒进行湿贮,测定其呕吐毒素变化、营养价值和发酵品质。结果表明：（1）随着收获期推迟,霉菌数量增加;20%～30%含水量下呕吐毒素含量显著高于其它两个处理（P<0.05）。玉米籽粒湿贮能显著降低霉菌数量和呕吐毒素含量（P<0.05）,湿贮90 d,各处理呕吐毒素含量在1.7～32.3μg/kg之间。（2）湿贮前后均表现为随着收获期推迟,籽粒干物质、蛋白质含量显著增加（P<0.05）,20%～30%含水量下淀粉含量显著高于其它两个处理。（3）随着发酵时间延长,各处理玉米籽粒pH值整体呈降低趋势,高水分含量下pH值降速较快,而20%～30%含水量处理发酵90 d时pH值仍为4.71。发酵90 d, 30%～40%和40%～50%含水量下乳酸和NH₃-N含量显著高于20%～30%含水量（P<0.05）。发酵30 d和90 d, 30%～40%含水量下费氏评分最高。综上...     

云南部分野生枇杷种质资源的数量分类研究

调查了145份云南野生、半野生枇杷种质资源的29个枝梢及叶片性状,采用数量分类学的方法对该群体进行研究。Q型聚类分析可以比较理想地将145份种质在L1=20.64水平上分为5个组,实验表明老叶叶背茸毛脱落与否、叶柄长度、叶脉对数和叶片长度在枇杷属植物分类中起着重要作用。R型聚类分析探讨了29个性状的相关性,结果表明多数性状具有相对独立性。主成分分析表明,29个性状可综合分为10个主成分,其累积贡献率达71.8%,根据前10个主成分与性状间的相关性,选出了影响力比较大的17个性状,并分为3个分类等级。     

香蕉多芽体的诱导及超低温保存的初步研究

用噻重氮苯基脲（TDZ）、6-苄基腺嘌呤（BA）和激动素（KT）等三种细胞分裂素进行了香蕉多芽体的诱导试验，结果表明，BA的诱导效果最好。利用BA对5个基因组型的40份香蕉资源进行了多芽体的诱导，仅有7个栽培品种（那龙高把、天宝988、菲律宾、泰国、Yangambi、玫瑰、东莞细粉）诱导出了较为理想的多芽体。另外，采用预培养法对Yangambi（AAA）和玫瑰（AA）两个品种的多芽体进行了超低温保存的初步研究，结果只有Yangambi的两块多芽体最终成活。     

优质大果晚熟白肉枇杷新品种—贵妃

优质大果晚熟白肉枇杷—贵妃是从枇杷实生群体中筛选出的新品种,经品种比较和多点区域试验,表现晚熟,大果,优质,早结丰产,抗逆性强,抗裂果,耐贮运,是颇具发展前途的白肉枇杷优良新品种。