西峡县野生大红菇资源及生态调查初报

大红菇Russula rubra (Krombh．)Bres．是一种珍贵的食药兼用菌根类野生食用菌。豫西南西峡等县为河南省典型山区，是河南野生大红菇的主产区。西峡地处豫西南边陲，伏牛山南麓，老界岭国家自然保护区境内，森林覆盖率达74．9％．素有“绿色王国”之称。中华猕猴桃、西峡香菇久负盛名，享誉海内外。丰富的林木资源孕育了各种野生菌类。     

豫西发展袋栽黑木耳应注意的技术问题

随着南水北调中线工程的开工，国家加强了水源区生态植被的保护，豫西西峡等香菇主产县亦进一步限制了香菇类木屑食用菌的发展。在此形势下，很多菇农转向袋栽黑木耳生产。由于栽培伊始，经验不足，照搬香菇栽培模式，生产很不规范，出现了许多问题。针对近两年生产中存在的问题，笔者提一些粗浅意见。