荞麦产品加工现状分析与建议

近年来人们对健康和养生越发关注,荞麦作为一种药食同源的小宗杂粮,具有很高的营养价值,得到了越来越多的重视。目前市场上已有荞麦面粉、荞麦米、荞麦挂面等荞麦制品,但产品的种类不够丰富,且没有充分发挥出荞麦药食同源的保健作用。本文介绍了荞麦的营养价值,并在分析荞麦产品加工现状的基础上,指出了荞麦产品加工方面存在的不足,并对荞麦加工的未来发展提出了一些建议。     

12个裸燕麦品种(系)在定西半干旱区的试验初报

2018—2019年,对引进的10个裸燕麦品种(系)和自育的2个裸燕麦品种进行了比较试验。结果表明,平均折合产量以晋燕17号最高,为2 500.0 kg/hm~2,较定莜10号(CK)增产26.14%; 201229-1居第2位,平均折合产量为2 445.9 kg/hm~2,较定莜10号(CK)增产23.40%;坝莜18号居第3位,平均折合产量为2 351.4 kg/hm~2,较定莜10号(CK)增产18.64%;魏都莜5号、晋燕18号、白燕18号平均折合产量较高,分别较定莜10号(CK)增产18.18%、16.59%、14.31%。综合比较,晋燕17号、201229-1、坝莜18号、魏都莜5号、晋燕18号、白燕18号综合性状表现良好,产量高,适宜在定西及周边干旱半干旱地区种植。     

加强狗牙根草坪秋季管理,有效防治春季死斑病

狗牙根是我国中南部地区主要的草坪绿化草种,同时也是建植各种运动草坪的首选。春季死斑病是危害狗牙根的主要病害之一,科学管理辅以一定的化学药剂是防治该病害发生发展的根本措施。     

陇中黄土高原半干旱区9个燕麦品种籽粒产量及其营养价值研究

本研究对9个燕麦(Avena sativa)品种的主要农艺性状、种子产量和籽粒营养品质进行了比较,以期筛选出适宜在陇中黄土高原半干旱区生产利用的燕麦品种。结果表明：供试燕麦品种均属于中熟型,在当地均能成熟;9个燕麦农艺性状、种子产量及籽粒营养品质之间存在显著差异(P<0.05),‘迪燕1号’的株高和穗长最高,分别为150.00cm和30.50cm,但种子产量最低,为1734.20kg·hm^-2,穗粒数和穗粒重均以‘魏都莜5号’最高,分别为128.4粒和2.84g,‘晋燕17号’的种子产量和淀粉含量最高,分别为2500.00kg·hm^-2和53.68%,但粗蛋白含量最低,仅为15.95%,‘张莜8号’的千粒重最高,为28.20g,粗蛋白含量以‘张莜9号’最高,达18.75%,‘坝莜18号’的β-葡聚糖和粗脂肪含量最高,分别为4.37%和6.35%。应用灰色关联度理论方法对9个燕麦品种的主要农艺性状、种子产量与籽粒营养品质指标进行综合分析得出,‘晋燕17号’‘魏都莜5号’‘迪燕1号’综合性状较好,适宜在陇中黄土高原半干旱区种植及推广。     

苦荞新品系定苦荞2号选育报告

苦荞品系定苦荞2号是从镇巴苦荞中系统选育而成。在2016—2018年多点区域试验中,定苦荞2号3 a 15点(次)折合平均产量2 693.40 kg/hm~2,比对照品种川荞1号增产10.57%。该品系中早熟,生育期97 d。株高121.7 cm,主茎分枝6.1个,主茎节数16.3节,株型紧凑。籽粒长锥形、灰黑色,单株粒重3.0 g,千粒重18.0 g。籽粒含粗淀粉576.0 g/kg、粗脂肪24.8 g/kg、蛋白质117.0 g/kg、水分9.18 g/100 g、总黄酮2.94 g/100 g。抗旱、抗褐斑病及轮纹病、丰产稳产性好。适宜在干旱、半干旱海拔1 800～2 400 m及同类地区种植。     

12个燕麦品种在定西的引种试验

在甘肃中部旱区对12个引进燕麦品种的丰产性、适应性、抗逆性进行评价。结果表明,单株粒重与产量相关系数达极显著水平,对产量的构成起关键作用,但不是最终决定因子。以品质性状为依据进行系统聚类,按品种类型聚为两大类群,按品种来源聚为五大类群。裸燕麦品种白燕2号、皮燕麦品种冀张燕5号农艺性状表现良好,生育期适中,经济性状优,品质好,折合产量分别为3 176.2、4 025.8 kg/hm2,适宜甘肃省干旱半干旱地区全膜覆土穴播种植。     

120份谷子种质资源的农艺性状表现和遗传多样性分析

对120份谷子种质资源的21个主要农艺性状进行遗传多样性、主成分以及聚类分析。结果表明,遗传多样性指数以主穗重和主穗粒重最高,均为2.02;变异系数以单株干草重最高,为64.12%。根据谷子种质性状间的遗传差异,对21个主要农艺性状进行主成分分析,得到10个主成分因子的累计贡献率达81.777%。通过聚类分析,将谷子种质资源分为6个类群,各类群在生育期、株高、分蘖性、籽粒产量和干草产量等性状间有明显的形态学特征,从早熟、高产和单株干草重3个方面筛选出11份优异谷子种质资源。本研究结果可为甘肃干旱高寒农业区谷子种质资源高效利用和亲本选择提供科学依据。     

十三个苦荞新品系引种试验初报

2017-2018年13个苦荞品种引种试验结果表明,KQ12-01、KQ12-03、KQ12-09、KQ12-11丰产性、稳产性、抗逆性等综合性状表现良好;较对照品种KQ12-05增产25%以上,折合产量介于2 467.12～2 970.15 kg/hm2,适宜在定西市及周边干旱半干旱地区种植。     

11个燕麦品种在甘肃中部干旱半干旱地区的表现

在定西市进行的燕麦引种试验结果表明,皮燕麦定燕2号、白燕14号农艺性状表现突出,经济性状优,抗病性强、抗旱、挤倒伏,产量较高,品质优良,是适合甘肃中部干旱半干旱地区种子和饲草生产的品种;裸燕麦坝莜13号、坝莜14号农艺性状表现突出,经济性状优,产量较高,品质优良,是适合甘肃中部干旱半干旱地区种子生产品种;定燕2号和远杂2号蛋白质含量较高(＞19.55%),白燕15号脂肪含量较高( ＞ 8.55%),是适合粗饲料加工的品种。