荞麦产品加工现状分析与建议

近年来人们对健康和养生越发关注,荞麦作为一种药食同源的小宗杂粮,具有很高的营养价值,得到了越来越多的重视。目前市场上已有荞麦面粉、荞麦米、荞麦挂面等荞麦制品,但产品的种类不够丰富,且没有充分发挥出荞麦药食同源的保健作用。本文介绍了荞麦的营养价值,并在分析荞麦产品加工现状的基础上,指出了荞麦产品加工方面存在的不足,并对荞麦加工的未来发展提出了一些建议。     

李子树嫁接繁育技术

详细介绍了春季毛樱桃嫁接李子劈接繁育技术。该技术增强了李子树抗寒性,有效地解决了北方冬季寒冷气候下李子树的冻害问题,嫁接后的李子果实口味甘甜、营养丰富,深受市场欢迎。     

50份苦荞种质资源农艺性状的遗传多样性分析

在定西市农业科学研究院旱地试验基地,对50份苦荞种质资源的遗传多样性进行了田间观测分析,归纳其亲缘关系,以为合理利用苦荞种质资源提供依据。结果表明:1 50份苦荞种质资源间存在丰富的遗传多样性,4个质量性状(粒型、粒色、株型、抗倒性)以粒色的遗传多样性指数最高;6个数量性状(生育期、株高、主茎节数、主茎分枝、千粒重、单株粒重)以单株粒重的遗传多样性指数最高,变异系数最大。2相关性分析和聚类分析表明类群Ⅲ所包括的11份材料具有生育期短、植株较矮、分枝多、株型较为松散、抗倒伏、千粒重和单株粒重高等特性,是选育高产抗倒型苦荞的理想亲本材料。     

十三个苦荞新品系引种试验初报

2017-2018年13个苦荞品种引种试验结果表明,KQ12-01、KQ12-03、KQ12-09、KQ12-11丰产性、稳产性、抗逆性等综合性状表现良好;较对照品种KQ12-05增产25%以上,折合产量介于2 467.12～2 970.15 kg/hm2,适宜在定西市及周边干旱半干旱地区种植。     

120份谷子种质资源的农艺性状表现和遗传多样性分析

对120份谷子种质资源的21个主要农艺性状进行遗传多样性、主成分以及聚类分析。结果表明,遗传多样性指数以主穗重和主穗粒重最高,均为2.02;变异系数以单株干草重最高,为64.12%。根据谷子种质性状间的遗传差异,对21个主要农艺性状进行主成分分析,得到10个主成分因子的累计贡献率达81.777%。通过聚类分析,将谷子种质资源分为6个类群,各类群在生育期、株高、分蘖性、籽粒产量和干草产量等性状间有明显的形态学特征,从早熟、高产和单株干草重3个方面筛选出11份优异谷子种质资源。本研究结果可为甘肃干旱高寒农业区谷子种质资源高效利用和亲本选择提供科学依据。     

16个荞麦新品种在定西的引种试验初报

2011年对国家燕麦荞麦产业技术体系提供的16个荞麦(甜荞和苦荞)新品种进行了引种试验,结果表明,甜荞品种以定甜2号折合产量最高,为1 746.7 kg/hm2,较对照定甜1号增产22.7%,生育期88 d,中熟,株高59 cm,主茎分枝2.2个,主茎节数9.0个,单株粒重2.21 g,千粒重27.4 g,结实率21.07%。苦荞品种以六苦2081折合产量最高,为3 293.3 kg/hm2,较对照定引1号增产21.8%,生育期100 d,晚熟,株高106 cm,主茎分枝4.3个,主茎节数16.9个,单株粒重4.38 g,千粒重21.6 g,结实率47.10%。     

苦荞新品系定苦荞2号选育报告

苦荞品系定苦荞2号是从镇巴苦荞中系统选育而成。在2016—2018年多点区域试验中,定苦荞2号3 a 15点(次)折合平均产量2 693.40 kg/hm~2,比对照品种川荞1号增产10.57%。该品系中早熟,生育期97 d。株高121.7 cm,主茎分枝6.1个,主茎节数16.3节,株型紧凑。籽粒长锥形、灰黑色,单株粒重3.0 g,千粒重18.0 g。籽粒含粗淀粉576.0 g/kg、粗脂肪24.8 g/kg、蛋白质117.0 g/kg、水分9.18 g/100 g、总黄酮2.94 g/100 g。抗旱、抗褐斑病及轮纹病、丰产稳产性好。适宜在干旱、半干旱海拔1 800～2 400 m及同类地区种植。     

优质甜荞新品种定甜荞3号选育报告

荞麦新品种定甜荞3号从甜荞品种吉荞10号的优良单株中提纯选育而成。2008—2010年在定西市区域试验中,3 a 18点（次）折合平均产量2 224.5 kg/hm2,较对照品种定甜荞1号增产10.3%,居6个参试品种（系）第1位。该品种中早熟,生育期70~80 d,株高70~90 cm,单株粒重2.1~2.5 g,千粒重28.3~29.2 g。籽粒含粗蛋白159.1 g/kg、粗淀粉605.5 g/kg、赖氨酸7.32 g/kg、粗脂肪28.0 g/kg、芦丁11.3 g/kg、水分12.0%。表现抗倒伏、抗旱,耐褐斑病。适宜在甘肃省定西市、白银市等海拔1 800~2 400 m的干旱、半干旱及同类生态区种植。     

64份苦荞种质资源农艺性状遗传多样性分析与综合评价

采用Shannon-Wienerˊs多样性指数、主成分分析、综合得分F值及聚类分析等方法对干旱地区64份苦荞种质资源的主要农艺性状进行了遗传多样性分析和综合评价。结果表明,单株粒重的遗传多样性指数最高,为13.630,主茎粗的变异系数最高,为30.6%;主成分分析将苦荞种质的11个农艺性状降维为累计贡献率达87.580%的6个主成分;综合得分F值与生育期、株高、主茎节数、千粒重和单株粒重等具有极显著的相关性,可作为苦荞种质资源综合评价的主要指标;根据综合得分F值和聚类分析结果筛选出7份具有不同育种目标选择潜力的优良材料。     

高等植物合成长链多不饱和脂肪酸基因工程研究进展

目前已经发现了多个长链多不饱和脂肪酸合成相关基因，并阐明了长链多不饱和脂肪酸的合成机制，而高等植物无法合成对人体健康十分重要的长链多不饱和脂肪酸。综述了利用基因工程在高等植物体内合成该脂肪酸的进展，探讨了基因改良过程中存在的问题及解决方案。