关于肉禽屠宰测定的一些建议

为了促进我国家禽事业的发展,有关部门正在考虑制订我国家禽生产性能指标和计算方法的标准化,缪宪纲等同志提出了肉禽屠宰测定的一些建议,特予发表,请有关部门和读者发表意见,寄本刊编辑部。     

鸡舍控制高温的方法

在廉价的双层金属网中包入细刨花,可以用做饲养场鸡舍的挂帘,并可以通过塑料管上的小孔不断地吸收水分。在印度的北部,每年4～6月份为高温季节,而7～8月份是高温高湿期。4～6月份气温在38°—47℃范围间变化。而夜间的温度在30℃以上。     

畜禽用连续注射器试用效果报告

畜禽用连续注射器在国外已广泛采用的一种药物和疫苗注射器械。为了适应我国畜禽业发展的需要,农业部兽医药械公司曾组织有关单位试制连续注射器,今年4月在河南新乡药械鉴定会上展出的江苏省江阴县畜牧兽医器械试制的畜禽用连续注射器。我们从农业部药械公司提供的该厂一支注射器做试验,于4月15—17日对本场60日龄中雏鸡     

我国黄羽肉鸡生产现况和发展前景

肉鸡是由白羽肉鸡、淘汰蛋用老母鸡和优质黄羽肉鸡三部分组成的。所谓快大型白羽肉鸡是指从国外引进的快大型肉鸡,是我国肉鸡生产主导品种,数量最多。所谓蛋用淘汰老母鸡,是指我国产蛋用母鸡,饲养周期到500天左右,就要全部淘汰,全国有几十亿只经过屠宰出售当作肉鸡,也有的被加工成各种各样的烧鸡、烤鸡等     

D型矮洛克肉用鸡纯系选育现状

我所家禽研究室肉鸡组利用从法国引进的含“dw”矮脚基因的父母代鸡,运用现代遗传育种的方法,经过数年来的试验研究,已建立了24个家系,选育出一定规模的纯合型群体,分布在北京市的两个区的四个点上。即将培育出我国第一个矮洛克肉鸡纯系,为我国矮洛克肉鸡的进一步研究和推广应用奠定了基础。经选育后遗传性能相当稳定,杂交优势良好。由于含有“dw”隐性伴性遗传基因,两系和三系配套杂交作为B系用,四系配套     

北京石岐鸡“北繁南养”和自别雌雄配套系选育获得成功

石岐杂鸡是港澳活鸡市场上的当家肉鸡,每年在港澳地区上市量约3500万只,在广东省内销3000多万只,计6500余万只,成为近年来广东省和港澳地区畅销的优质黄羽肉鸡。 目前,国内饲养的石岐杂肉鸡苗,由于生产不足,需大量从香港进口,每年要付出约350万元外汇。1982年开始,我们运用生态优势,进行石岐杂苗鸡的“北繁南养”试验,并获得成功,500日龄饲养日产蛋量从原来90个左右,提高到150个以上,平均蛋重增加了3克,每只母鸡年产苗鸡由50～55只提高到80～100只。推广这项技术后,就可以减少或不从香港进口鸡苗,甚至可以出口。 1983年初在港澳地区出现“肥鸡丸”风波,活鸡市场公鸡滞销,但母鸡十分畅销,售价又高30％,出现养鸡户只养母雏的局面。为此我们开展了石岐杂自别雌雄配套系的     

肥育猪生、熟饲对比试验简报

我国农民长期以来,在精饲料不足的条件下,大量利用青粗饲料养猪发展了养猪业,积累了极为丰富的经验,继承和发扬农民的经验是我国畜牧科学工作者的一项任务。我国农民的养猪经验,是在个体生产条件下积累的,不可能完全适合于现代大规模的养猪业。把个体农民养猪经验生搬硬套于国营或集体养猪场是不行的,不经过认真研究,轻率否定也是不应该的。熟饲是农民养猪经验之一,也应该这样对待。     

丙酸贮存饲料可产生生长促进作用

利用丙酸贮存饲料的主要作用是能抗真菌、细菌和发酵菌。因此可以防止饲料腐败变质。同时在动物肠道中的丙酸仍然有抗微生物的作用。对用丙酸贮存的饲料所取得的饲养效果,作如下几点说明: 1.饲料中细菌含量减少,从而也减少了肠道有害微生物及其所造成的麻烦。 2.保证饲料中营养成分不被破环和无中毒现象     

D型矮洛克鸡解剖与组织结构研究(之一)——D系(145)解剖与组织结构研究

D型矮洛克鸡,是近年来由中国农业科学院畜牧所家禽研究室选育成的一种含有矮脚基因的肉鸡品种,目前国外仅少数几个国家有此矮脚基因纯系,被认为是肉鸡业的方向之一。各国家禽杂志分别对此鸡作了各方面的报导,但关于解剖、组织结构方面的报导尚没有发现,为此在畜牧所的协助下,我们从87年5月开始对D系鸡作了全面的解剖,组织方面的研究。 通过对145日龄及300日龄D系鸡大体解剖及组织学观察进一步证实该鸡品种的质量性状,为质量性状的鉴定提供结构的依据,同时也力图找出生理解剖中有利于生产管理水平提高的机制。