关于肉禽屠宰测定的一些建议

为了促进我国家禽事业的发展,有关部门正在考虑制订我国家禽生产性能指标和计算方法的标准化,缪宪纲等同志提出了肉禽屠宰测定的一些建议,特予发表,请有关部门和读者发表意见,寄本刊编辑部。     

应激因素对产蛋鸡的影响

一、对应激因素的认识每只鸡对外界刺激都有一个承受临界点。时而受到敲击,时而受到挫伤,时而感到紧迫,时而又患疾病,在这种种因素作用下,鸡不能很好进食和休息,最终会病倒。这些敲击、挫伤、紧迫和疾病等,被称为     

应激因素对产蛋鸡的影响(续一)

三、来自营养方面的应激因素1.营养不平衡(四星级)处在产蛋期的母鸡需要较多的营养物质——维生素、蛋白质、脂肪和矿物质元素等。我们暂不去考虑劣质饲料,而只谈谈饲喂由品质好的饲料配合的营养不平衡日粮(如在混合粉料加谷物的日粮中谷物所占比     

根据雏鸡绒毛颜色鉴别雌雄

雏鸡雌雄鉴别的方法总的来说有两类:第一类是根据雌雄雏鸡生殖器官结构的不同,通过对生殖突起或性腺的直接观察来鉴别,具体方法有翻肛或使用雌雄鉴别器等.这类方法的应用较为普遍,准确率可达95%以上,但是其技术比较难掌握,未经严格培训者不易准确鉴别.第二类是应用伴性遗传原理,使用特定的品种或品系杂交,直接从杂交后代雏鸡绒毛颜色的不同或翼羽生长速度的快慢来鉴别.这类方法只要有自别雌雄的配套品种或品系,具体鉴别时十分方便,无须经过专门训练即可进行.本文主要介绍应用伴性遗传原理、根据绒毛颜色鉴别雌雄的方法.     

海兰技术资料选登

一、影响鸡采食量的因素鸡的采食量在很大程度上决定于鸡对热能的需要。当然,鸡群的健康状况也影响其饲料消耗量。下列可变因素是影响饲料消耗量的主要原因。1.环境:①随着气温的升高,维持体温的热量需要就减少。当气温超过30℃时,     

仿土黄羽广源肉鸡三系配套杂交的羽色遗传原理及对江-13隐性白羽系的测交选择

 为了利用江-13白洛克品种鸡的优良肉用性状，用以和优质地方黄羽鸡种构成优质高产的肉鸡繁育体系——广源鸡繁育体系，使商品肉鸡具有与广东地方鸡羽色相似的浅黄羽色，参加杂交的江-13白洛克鸡必须是隐性白羽，而且基因型为iiccOObbeess最为理想。通过用棕黄羽的海红黄鸡与江-13白洛克鸡进行正反交试验，弄清了控制江-13白洛克鸡白羽的基因型有iiccOOAAPP和IiccOOAAPP两种，此外还带有B、E、S等基因。在此基础上选出了符合育种要求的、隐性白羽率达95%以上的小群体，并扩群在生产中使用。隐性白羽江-13白洛克品系与棕黄羽色的海红黄鸡杂交，后代的羽色接近浅黄色，可见白羽还具有冲淡羽色素的作用。单交种母鸡与杏花鸡杂交，使所得商品肉鸡杏花型广源鸡羽色近似杏花土种鸡，符合消费者的要求。     

海红黄鸡与石岐杂鸡正反交对比试验

品种杂交可以产生杂交优势,提高鸡的生产性能。但品种间的正反交,由于其母体效应不同,正反交结果也有所差别。为此,我们对海红鸡与石岐杂鸡的正反交进行了对比观察,并且与石岐杂鸡作对比。     

如何通过杂交把白鸡变黄鸡

消费者往往对于肉鸡的羽毛颜色有所偏爱,广东及港澳的大部分居民就喜欢食用本地黄羽鸡。在活鸡市场上,本地黄鸡的价格要比白羽肉鸡高20—30%,因而黄羽本身就是一种与养鸡生产经济效益有关的性状。生产者也许已经体会到,本地黄羽鸡虽受到欢     

公、母鸡为什么要分群饲养?

公、母分群饲养是养鸡生产中一项重要的技术措施.在肉鸡生产中,随着雏鸡日龄的增加,公鸡的采食量和生长速度明显超过母鸡,饲料转化能力也明显比母鸡高,如果这时仍然是公、母混群饲养,公、母鸡的营养需要将由于单一种饲养而不能同时得到满足,公鸡的生长就会受到阻碍.饲养期较长的鸡群,当群居次