新西兰教学模式在动物生物化学教学中的应用研究

我国高校高等教育传统教学模式存在着学生学习积极性不高、创新思维不足、实践能力差等弊端。为了解决上述问题,笔者将在新西兰梅西大学所学习的一些E-learning、小组讨论式学习、翻转课堂等教学模式应用在动物生物化学的课程教学中。研究结果表明,新西兰梅西大学教学模式能够提高学生学习兴趣,增强学生学习积极性,锻炼学生的综合能力,但与当前我国高等教育质量考核模式不对应。     

1α-羟基维生素D3和植酸酶对22～42日龄肉鸡生长性能、胫骨发育和肉品质的影响

本试验旨在研究1α-羟基维生素D3(1α-OH D3)单独添加及其与植酸酶同时添加对22～42日龄肉鸡生长性能、胫骨发育及肉品质的影响.分2个试验进行,试验1将前期(1～21日龄)采食相同饲粮的21日龄艾拔益加(AA)肉鸡96只随机分为2个处理,每个处理4个重复.设计2种饲粮,试验饲粮是在基础饲粮1(非植酸磷NPP 0...     

维生素 Ｄ代谢物调节钙代谢的机理及其应用

维生素 Ｄ代谢物可调节钙离子吸收,影响动物骨骼的形成与构造。本文旨在简要介绍维生素 Ｄ的代谢途径、生理功能及维生素 Ｄ代谢物调节钙离子吸收的分子机理,并总结维生素Ｄ代谢物在畜禽生产中的应用。     

非抗生素饲料添加剂在家禽弯曲杆菌控制中的应用

弯曲杆菌是一种世界范围内影响公共健康的人畜共患病原菌。家禽及其制品被认为是重要的弯曲杆菌携带者,人类可通过接触活禽、屠宰加工和食用等途径感染弯曲杆菌,引起肠胃炎、发热、头痛,甚至严重并发症,如Guillain-Barres综合征等。抗生素作为抗菌剂和促生长剂长期添加于饲料中,用于控制家禽弯曲杆菌感染,但其造成的耐药菌和药物残留等问题日益严峻,迫使家禽业积极寻求减少对抗生素依赖的方法。这就促使一些天然物质,如益生菌、益生元、噬菌体和植物源性提取物等的开发逐渐成为热点。本文综述了控制家禽弯曲杆菌感染的抗生素替代物对家禽生产性能及其产品品质的影响及作用机制,以期为家禽生产中抗生素替代物的正确使用提供参考。     

肉仔鸡对25-羟基维生素D_3的需要量

本试验旨在研究1~21日龄和1~42日龄罗斯308肉仔鸡对饲粮25-羟基维生素D_3(25-OH-D_3)的适宜需要量。选取500只1日龄罗斯308肉仔鸡公雏,随机分成10个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。10组肉仔鸡分别饲喂25-OH-D_3水平为50、100、200、400、600、800、1 600、2 400、3 200和4 000 IU/kg的饲粮。试验期42 d。结果表明:1)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到600 IU/kg时,1~21日龄和1~42日龄肉仔鸡的体重、平均日增重和平均日采食量显著提高(P0.05),料重比和死亡率显著降低(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对生长性能指标无显著影响(P0.05)。2)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到600 IU/kg时,21日龄和42日龄肉仔鸡的骨骼(股骨、胫骨和跖骨)强度、重量、长度、灰分重量以及灰分、钙和磷含量显著提高(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对骨骼参数无显著影响(P0.05)。3)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到600 IU/kg时,21日龄和42日龄肉仔鸡的血浆钙含量显著提高(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对血浆钙含量无显著影响(P0.05)。饲粮25-OH-D_3水平对肉仔鸡的血浆无机磷含量无显著影响(P0.05)。4)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到800 IU/kg时,11~14日龄和31~34日龄肉仔鸡的钙和总磷沉积率显著提高(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对钙和总磷沉积率无显著影响(P0.05)。综合本试验结果,以生长性能指标和骨骼参数为评价指标,采用折线回归模型分析得出,1~21日龄肉仔鸡饲粮25-OH-D_3的需要量为476 IU/kg,1~42日龄肉仔鸡饲粮25-OH-D_3的需要量为448 IU/kg。     

猪肉质性状功能基因在野猪群体内的变异研究

本试验旨在研究猪肉质性状功能基因突变位点在野猪群体里面的遗传变异规律。以MC4R基因(D298N G>A)、RYR1基因(c.1843 C>T)、PRKAG3基因(1849 G>A)和IGF2基因(3072 G>A)突变位点为基础,通过PCR-RFLP、PCR-SSCP技术,对72头圈养野猪群体进行突变位点的多态性检测和群体遗传变异分析。结果表明,RYR1基因在c.1843 C>T突变位点的CC基因型为野猪群体内的优势基因型,等位基因C是野猪群体内的优势基因,没有TT基因型,该突变位点处于不平衡状态(P<0.01和P<0.05)。在MC4R基因D298N G>A突变位点上,GG基因型为野猪群体内的优势基因型,等位基因G是野猪群体内的优势基因。而PRKAG3基因(1849 G>A)的突变位点检测结果是GG基因型为野猪群体内的优势基因型,等位基因G是野猪群体内的优势基因,没有发现AA基因型。IGF2基因3072 G>A在野猪群体内没有发现多态性,经测序验证全部为GG基因型。这3个基因突变都处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。本研究得出该野猪种群体遗传多样性和变异较小,符合其品种特性。     

维生素D代谢物调节钙代谢的机理及其应用

维生素D代谢物可调节钙离子吸收,影响动物骨骼的形成与构造。本文旨在简要介绍维生素D的代谢途径、生理功能及维生素D代谢物调节钙离子吸收的分子机理,并总结维生素D代谢物在畜禽生产中的应用。     

家禽磷营养研究进展与应用

磷是饲料配方成本中处于第三位的营养素。磷资源不足与养殖业磷需求量增加形成尖锐矛盾。节约有限的磷资源,提高现有磷源利用率成为饲料和养殖业发展的必然趋势。文中从以下4个方面对家禽磷营养进行综述:磷的来源与效价,家禽磷需要量,内源(动物肠道)植酸酶、植物植酸酶和微生物植酸酶的关系,配方设计中的节磷措施。