现代动物饲料配方设计要点

<正>饲料是动物生产的物质基础。配合饲料成本通常占养殖成本的70%～80%,养殖效益的高低很大程度上取决于饲料的科学配制与使用,因而饲料配方或配方设计成为饲料生产的核心。传统的饲料配方设计是根据动物营养需要,通过合理搭配各种饲料原料为动     

关于肉种鸡代谢能的研究进展

本文主要就肉种鸡的代谢能水平及现状、能量限饲对肉种鸡的影响以及肉种鸡代谢能需要量的具体研究方法等几方面作一综述,为肉种鸡的营养研究提供参考。     

母猪叶酸营养研究进展

本文综述了有关母猪叶酸营养研究的最新进展，重点分析叶酸对母猪主要繁殖性状的影响、提高胚胎成活率的可能机制以及影响母猪叶酸需要量的因素。     

抗性淀粉与各类营养物质之间的相互关系

本文总结了抗性淀粉(RS)与蛋白质代谢、脂质代谢、碳水化合物代谢以及矿物质代谢之间的相互关系。表明RS具有类似膳食纤维的作用,值得进一步研究其适宜含量和作用模型。     

普通菜籽粕(饼)的发酵处理及其应用

本文简要综述了普通菜籽粕(饼)的营养特性、质量标准和饲用价值,介绍了菜籽粕(饼)的发酵技术及其产品质量标准,并列出了发酵菜籽粕(饼)在生猪日粮中的用量和相应配方。     

饲料锌在育肥猪粪尿中的排泄规律研究

为研究饲料锌在育肥猪粪尿中的排泄规律,建立饲料锌摄入量与锌排泄量的预测模型,试验选用健康、体重相近的约克夏去势育肥公猪20头,随机分成5组,每组4个重复,每个重复1头猪,单独饲养于代谢笼中。对照A组饲喂基础日粮,锌添加量为0,试验B、C、D、E组分别饲喂在基础日粮中添加20、40、60、80 mg/kg锌的试验日粮(硫酸锌形式)。预试期7 d,正试期4 d。结果表明:(1)与对照组相比,除试验B组外,其他试验各组风干粪锌含量和粪锌日排泄总量随日粮锌添加水平或日粮总锌水平增加显著升高(P<0.05);经回归分析,日粮锌添加水平或日粮总锌水平与风干粪锌含量和粪锌日排泄总量存在极显著的线性回归关系(P<0.01),可用所建立的回归方程进行预测和控制。(2)各组尿锌含量和尿锌日排泄总量均无显著差异(P>0.05);经回归分析,日粮锌添加水平或日粮总锌水平与尿锌含量和尿锌日排泄总量无显著回归关系(P>0.05)。综上,日粮中多余的锌主要通过消化道从粪中排泄,可根据日粮中锌水平预测粪锌排泄量,从源头上控制锌对环境的污染。     

姜黄素对川藏黑仔猪生长性能、机体抗氧化及免疫功能的影响

为研究姜黄素对川藏黑仔猪生长性能、机体抗氧化及免疫功能的影响,试验选择80头体重为15 kg左右、健康状况一致的川藏黑仔猪,随机分为4组,每组5个重复,每个重复4头猪,其中,A组为抗生素正对照组,B组为无抗生素负对照组,都饲喂基础日粮;C、D组为试验组,分别在基础日粮中添加500 mg/kg人工合成姜黄素、50 mg/kg天然提取姜黄素。结果表明:(1)试验C、D组平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)均高于对照A、B组,但差异不显著(P0.05)。试验C、D组料肉比(F/G)与对照A、B组相比无显著差异(P0.05),但试验D组较对照A组和B组F/G分别降低0.93%和6.60%(P0.05),试验C组较对照B组F/G降低5.2%(P0.05)。各组腹泻率均无显著差异(P0.05)。(2)各组血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)含量均无显著差异(P0.05)。试验C、D组血清丙二醛(MDA)含量均低于对照A组,但差异不显著(P0.05)。(3)试验C、D组血清免疫球蛋白A(Ig A)、免疫球蛋白G(Ig G)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和γ-干扰素(IFN-γ)含量均显著高于对照A、B组(P0.05),免疫球蛋白M(Ig M)含量显著高于对照A组(P0.05)。试验C组血清白细胞介素6(IL-6)含量显著高于对照A组(P0.05),试验D组血清IL-6含量显著高于对照A、B组(P0.05)。各组血清白细胞介素2(IL-2)含量差异不显著(P0.05)。由此可知,在本试验条件下,日粮中添加人工合成姜黄素或天然提取姜黄素均可改善川藏黑仔猪的免疫功能,且不影响仔猪的生长性能和抗氧化功能。     

禽类蛋壳基质特异性蛋白——ovocleidin-17的研究进展

ovocleidin-17(OC-17)是第1个被分离和鉴定出的禽类蛋壳基质所特有的蛋白质,在禽类蛋壳基质方解石晶体的形成过程中发挥重要作用,还可能与蛋壳的抗菌作用有关。本文综述了OC-17的分子结构、同源蛋白质及其生理功能,并对OC-17未来的研究方向和应用前景进行了讨论。     

有机酸在动物生产中的应用

提高动物生产性能、防止疾病传播一直是现代养猪生产的目标。在过去50多年中,人们通过使用抗生素使动物生长速度提高了3.3%～8.8%,饲料利用率提高了2.5%～7.0%[1]。然而,随着抗生素的大量应用,亦带来了抗药性、药物残留、环境污染等诸多问题,让抗生素的使用越来越受到限制。在抗生素替代品中受到关注最多的是有机酸、益生素、益生元、植物提取物和酶制剂。其中有机酸可能是最有发展     

乳清粉、鱼粉和膨化大豆对3周龄断奶仔猪生产性能的影响

试验采用2×2+2设计,共6种饲粮,其中包括乳清粉(DW)2个水平(5%、10%)和鱼粉(FM)2个水平(2.5%、5%)组成的4种饲粮;处理5的植物蛋白料全用豆粕,DW和FM用高水平;处理6的蛋白料全用膨化大豆(EFFS).选用3周龄断奶、体重5.4kg的杜洛克×长白×大约克杂交仔猪36头,试验期21天.试验主要考察腹泻指数、采食量(ADFI)、日增重(ADG)、料肉比、每千克增重饲粮成本、毛利等指标.结果表明,在本试验条件下,对3周龄断奶仔猪试验全期的ADFI和ADG,DW10%比5%分别提高8.89%和10.65%.DW对全期的料肉比改进不大.5% FM与2.5%FM相比,对3周龄断奶仔猪全期的ADFI、ADG、饲料转化效率和毛利分别提高9.82%、17.07%、6.22%和39.60%.兼顾生产性能和经济效益,10%DW与5%FM组合对3周龄断奶仔猪的使用效果较好.膨化大豆对改善早期断奶仔猪的生产性能效果显著.