湖南黑猪RBP4基因与产仔数的相关性分析

以湖南黑猪为研究对象,采用PCR-RFLP技术进行视黄醇结合蛋白4（Retinol-binding proteins 4,RBP4）基因多态性检测,并采用最小二乘分析法分析其对产仔数影响的遗传效应。结果表明：猪群中发现AA、AB和BB 3种基因型,A、B等位基因的频率、多态信息含量、杂合度分别为0.8649、01351、0.3960、0.2337,表明该位点处于中度多态。初产母猪AA型比BB型个体的总产仔数、产活仔数分别多1.66头、1.83头,差异显著（P〈0.05）;经产母猪AA型个体的总产仔数和产活仔数比AB、BB型分别多1.19头、1.48头（P〈0.01）和0.96头、1.22头（P〈0.05）。基因效应分析结果表明,初产、经产母猪在该位点上A等位基因对总产仔数和产活仔数都表现为正效应,各性状分别增加了0.1496头、0.1635头和0.1443头、0.1169头,即A等位基因可能为湖南黑猪繁殖性能的有利等位基因。     

“霉净”防霉剂应用效果比较试验

以0．1％“霉净”和0，3％“露保细盐”添加在不同含水量（14．23％和15．36％）同品种乳猪全价粉料中，进行防霉试验。分别设定A、C、E和B、D、F六个处理组，每组加防霉剂20kg。第0天、第15天、第30天、第45天、第60天、第75天分别进行外观、霉菌数、水分等检测。结果，饲料含水分在14．23％条件下，第45天、第60天的抑菌率：“霉净”为91．58％和77．44％，“露保细盐”为80．0％和53．49％；饲料开始发霉天数：“霉净”为75天，“露保细盐”为60天，对照组为45天；饲料含水分在15．36％条件下，第45天、第60天的抑菌率：“霉净”为54．55％和25．0％，“露保细盐”为45．45％和13．89％；饲料发霉天数：“霉净”为60天，“露保细盐”为45天，对照组为45天。     

湘黄猪(父系)肉质特性研究

取湘黄猪继代选育群三世代猪和以湘黄猪作父本 ,湘白、长白、大约克、杜洛克作母本的杂交一代各 32头断奶仔猪 (公、母各半 ) ,在相同营养水平和管理条件下 ,肥育至 90kg屠宰 (每组随机屠宰 2阉公、2母 )。系统测定和统计各项肥育性能、胴体品质及肉质指标。结果表明 ,湘黄猪及湘黄杂交猪肌肉品质良好 ;肉质性状间及肉质性状与主要经济性状间存在一定的相关关系。     

新桃源猪肌肉化学特性及显微结构研究

对新桃源猪背最长肌肌肉组织显微结构观测结果：肌纤维直径４０．３２±２．３３μｍ、肌纤维密度４０３．６０±３９．５Ｎ／ｍｍ２。红肌纤维占１０．２８％,肌肉的肌内脂含量３．９５％。干物质２６．９３％。新桃源猪与长白猪肌纤维直径、密度、肌纤维、构成比例、肌肉脂上均存在显著差异;肌肉组织中肌肉脂的含量差异亦显著。研究结果表明：新桃源猪肌纤维直径小、密度大,肌纤维构成中红肌纤维所占比例较大,肌内脂肪含量高,肉质细嫩多汁。     

广益黑猪胴体性状及肌肉品质研究

为探讨广益黑猪胴体品质和肉质性状,随机选取体重100 kg左右的广益黑猪4头,禁食24 h进行屠宰测定。结果表明:广益黑猪屠宰率、瘦肉率分别为74.51%和55.18%;肌内脂肪含量5.10%,贮存损失为2.39%,嫩度3.54 kg;肌肉中总氨基酸含量、风味氨基酸含量、必需氨基酸含量以及风味氨基酸占总氨基酸比例、必需氨基酸占总氨基酸比例分别为19.65%、14.38%、8.96%、73.18%、45.6%;肌肉总不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量分别为55.76%、45.63%、10.13%和44.24%;肌肉中钾、钠、镁、钙、铜和锌含量分别为0.42%、360.25 mg/kg、249 mg/kg、25.98 mg/kg、0.35 mg/kg和12.7 mg/kg。测定结果显示,广益黑猪具有良好的胴体性能和肌肉品质。     

国产“良秀”猪饲用复合酶饲喂生长育肥猪效果试验

应广东省南海县黄歧良秀高新技术有限公司生化制品厂的请求，我们于近期进行了饲用复合酶（注册商标“良秀”）饲喂生长育肥猪的效果试验，现报告如下．1试验材料与方法1.1试验猪选择与分组供试猪为本所试验猪场正在选育的初产湘黄母猪同期繁殖之断奶仔猪．按单因子设计，随机分为2组，做到：来源相同，体重相近，公母相等（每组7公、3母），共选猪20头，每组10头．预试期内进行驱虫、免疫注射、饲料过渡．预试5天后于1995年5／q30日进入正式试验，至7月28日结束，试验期为59天．l·2试验因子“良秀”牌饲用复合酶，由广东省南海县技歧良秀…     

白腐真菌对稻草木质纤维素的降解试验

农作物秸秆中的纤维素、半纤维素、木质素是世界上最丰富的碳水化合物资源,其中纤维素和半纤维素能够被草食动物瘤胃微生物降解利用,但由于木质素与纤维素和半纤维素紧密结合,镶嵌形成酯键,从而阻碍了瘤胃微生物及单胃动物对秸秆中纤维素和半纤维素的利用,因此提高秸秆消化率的关键是对木质素的降解。如何利用微生物降解木质纤维素,生物学家进行了大量的研究,尤其在瘤胃微生物方面的研究,取得了重大进展。1971年Kirk.T.K发现某些真菌有降解木质素的能力,尤其是白腐真菌能彻底降解天然植物中的纤维素和木质素复合物,氧化成二氧化碳和水,这引起国际科学界和工业界的极大兴趣。     

“霉净”与“露保细盐”的防霉效果比较试验

以0.1%的“霉净”和0.3%“露保细盐”添加在同品种乳猪全价粉料的不同含水量(14.23%和15.36%)中,进行防霉试验。分别设定A、C、E 和B、D、F 六个处理组,每组一包重20kg,第0、15、30、45、60、75天分别进行外观、霉菌数、水分等检测,结果,饲料含水分在14.23%条件下,45、60天的抑菌率:“霉净”为91.58%和77.44%,“露保细盐”为80.0%和53.49%;饲料开始发霉天数:“霉净”为75天,“露保细盐”为60天,对照组为45天;饲料含水分在15.36%条件下,45、60天的抑菌率;“霉净”为54.55%和25.0%,“露保细盐”为45.45%和13.89%;饲料发霉天数:“霉净”为60天,“露保细盐”为45天,对照组为45天。因此,“霉净”抑制霉菌增殖能力和防止饲料霉变效果优于德国巴斯夫的“露保细盐”。     

利用组合发酵对稻草降解作用试验

农作物秸秆是一种潜在的非竞争资源,在我国具有种类多、分布广、数量大的特点。利用微生物提高农作物秸秆等粗饲料营养价值的研究由来已久,国内研究者先后用木霉、曲霉等微生物或相     

通风喷雾联动对通风口氨气浓度的影响

氨气浓度是影响环境质量的主要因素。试验研究养殖场通风口采取通风、通风喷雾联动、通风喷雾加醋酸措施对温度、湿度以及氨气浓度的影响。结果表明通风、通风喷雾联动、通风喷雾加醋酸措施,通风口温度没有明显改变,但能提高通风口的相对湿度5%～7%,明显降低氨气浓度,中部第三点氨气浓度下降最多,从53.18 mg/m~3,下降到16.26 mg/m~3。试验证明,通风喷雾联动加醋酸能有效降低通风口的氨气浓度,保护环境。