摆放方式对鸡蛋贮存期间物理性状的影响

为了解鸡蛋贮存期间摆放方式对其物理性状的影响,试验测定了新鲜鸡蛋在相同环境中以钝端朝上、锐端朝上、横放三种方式摆放贮存不同时间的质量指标。结果表明:以钝端朝上的摆放方式存放的鸡蛋在同样的贮存时间内其失重率、哈氏单位、蛋黄粘壳情况等指标均优于锐端朝上或横放方式(P0.05或P0.01);蛋黄颜色也呈现相似变化,但差异不显著(P0.05)。说明在室温条件下以钝端朝上方式摆放的鸡蛋在贮存过程中能够较好地保持鸡蛋的新鲜度。     

动物运输应激源与应激反应影响因子研究进展

动物的运输是畜牧业的重要生产环节,但运输活动带来的动物福利问题也越来越受到关注。开展动物运输应激源和应激反应影响因子的研究,对深入认识动物运输应激本质和提出解决方案乃至相关立法具有重要意义。论文对前人开展的动物运输应激源(拥挤、禁食禁水、气温、装卸、颠簸等)的分离研究和应激反应影响因子(运输距离和运输时间、年龄和经验、性情、恐惧信息素)的研究进行了回顾整理,并分析了争议的原因,为动物运输应激领域研究提供参考或指出新的研究方向。     

正阳三黄鸡保种现状与发展探索

正阳三黄鸡是河南省优良地方品种,在保种方面面临多重压力。本文介绍了正阳三黄鸡的基本特征、保种情况、保种方面存在的问题,并在此基础上提出发展措施,为该品种的保种提供参考。     

卢氏鸡养殖现状及保种开发对策

为有效地保护卢氏鸡这一优良家禽遗传资源,并为其开发利用提供参考,介绍了卢氏鸡的特征特性;从原有的生物特性发生改变,保种场存在其他鸡种群,存在疾病垂直传播威胁等方面分析了保种存在的问题;从制定卢氏鸡保种与开发方案,鼓励企业投资开发、以促进保种,划定保种区、开展本品种选育,加强种质资源的疫病防控等方面提出了卢氏鸡保种与开发利用的对策。     

不同剂量溴隐停对麻羽肉种鸡产蛋性能的影响

[目的]了解不同剂量溴隐停对麻羽肉种鸡产蛋性能的影响。[方法]将120只健康的43周龄的麻羽肉种鸡随机分为4组,分别饲喂不同剂量的溴隐停,统计药物处理后2周内的产蛋率和种蛋合格率等指标。[结果]试验2组处理后第2周产蛋率最高,试验组处理后2周平均种蛋合格率较低。[结论]使用溴隐停有助于提高麻羽肉种鸡的产蛋性能。     

谈家禽生产学CAI课件的开发和实践

家禽生产学是畜牧及相关专业的专业课,是研究家禽的特性、特点、繁殖、育种、饲养管理及产品处理加工的科学。这门课程理论与实践结合紧密,内容广泛而多样,但在传统教学中,单纯以口头讲解配以板书的形式讲课效果较差。随着现代化多媒体、网络技术的飞速发展,CAI课件在教学中的应用越来越广泛,它以可视性、艺术性、科学性和丰富多彩的信息等优势,激发学生的学习兴趣,调动学生学习的主动性,已成为改革教学方法、优化教学效果、提高教学质量的重要手段和措施。     

繁殖期种鹅群的管理

近年来，随着人们对家禽产品消费需求的多元化和对食品营养与卫生质量要求的不断提高，鹅业生产得到了快速发展。但是，由于鹅业生产的特点，无论是种鹅还是商品鹅，绝大多数是由农户小规模饲养的，鹅群饲养管理的科学技术知识没有能够很好地贯彻到生产实践中已经成为鹅业生产稳定发展的重要限制因素。[第一段]     

固始鹅蛋壳质量性状分析

试验旨在分析固始鹅的蛋壳质量性状，为品种资源普查提供素材。在农户散放饲养的鹅中随机收集56枚鹅蛋，对鹅蛋的蛋壳重占总蛋重的比例和不同部位蛋壳厚度进行测定。结果表明，蛋壳重占总蛋重的比例平均为12.32%；平均蛋壳厚度为0.517 mm，大多数鹅蛋的蛋壳锐端厚度比钝端和中间高。     

浅谈养禽企业成本控制

1 因地制宜建场,降低固定成本 相对其他产业而言,养禽企业存在一定的生产周期和疫情风险.很多养禽场经济实力较弱,甚至贷款建场,而固定成本过高,利息负担过重.     

谈高职高专院校青年教师如何突破教学关

社会发展对人才的需求促进了高等职业教育的发展,高职高专院校青年教师队伍不断壮大。大多数青年教师都是高学历、高起点,有强烈的事业心和成就感。青年教师队伍为提高高等职业教育教学质量提供了强大的师资储备。但是,他们中的绝大多数都来自非师范类专业,在教学方法和对教学规律的认识方面有欠缺。因此,青年教师尽快突破教学关在其成长过程中显得尤为紧迫。1树立正确的教学思想是青年教师突破教学关的前提1.1正确认识高等职业教育规律高等职业教育是直接以未来某具体工作岗位人才为培养目标的一种技术应用型教育,从这个意义上说,高等职业…