猪改良的遗传途径

过去二十年里,英国养猪业在遗传改良方面不失时机地利用了一切可能的机会。在MLC(肉类与家畜管理委员会)猪改良计划中,性能测定和选育的应用使瘦肉生产的饲料效率每年提高2%左右。杂种优势的利用使断     

瘦肉型猪母本品系选育

本研究用长白猪与枫泾猪杂交,产生长×（长×枫）杂交猪,组建品系选育基础群。横交固定,形成育种核心群。经过４个世代的选育,品系主要性能指标：产仔数１３．７１头,产活仔数１２．８７头,平均日增重６１５克,料重比３．１８,体重达９０千克日龄１７８．９天,背膘厚１７．０９毫米,胴体瘦肉率５９．６５％,肉质优良,无ＰＳＥ和ＤＦＤ肉。经配合力测定,筛选出大×中组合,窝产瘦肉量４７６千克。研究结果表明,选育中的母系具有产仔多、生长快、瘦肉率高、肉质好等优良特性     

屠宰对养猪业的重要作用

屠宰是一手托起猪肉消费市场，一手托起养猪业发展的桥梁。这座桥梁掌控着养猪业的发展，掌控着猪肉消费市场。计划经济时期，屠宰场是隶属于各级食品公司的国有企业，一方面担负着城镇居民的肉食品供应，另一方面决定着生猪市场的主导价格。市场对猪肉量的需求并不等同于屠宰场猪肉的供应量，计划经济时代买猪肉需要凭票购买，     

实用养猪技术（三）

猪饲料及饲料配合原则 猪饲料主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等6类营养物质组成,要根据猪的不同生长阶段对营养的要求合理配合。 一、饲料种类 根据来源可把饲料分为植物性饲料、动物性饲料和矿物质饲料。 (一)植物性饲料。植物性饲料包括精饲料、青绿多汁饲料和粗饲料。 1.精饲料。精饲料含能量和蛋白质较多,粗纤维少,易消化。谷类籽     

猪干扰素基因研究进展及其在抗病育种中的应用展望

干扰素是动物机体最重要细胞因子之一，目前计有5种猪干扰素(I型干扰素α、β、ω、δ和Ⅱ型干扰素γ)被发现。作者列举了主要猪干扰素(INFα、β、γ)的基因结构、抗病毒和免疫调节功能，概述了干扰素在机体中以JAK-STAT信号转导通路方式为主的抗病毒机理，同时分析了猪干扰素基因可能存在与猪综合抗病力密切相关的遗传多态性及其在猪抗病育种中的应用前景。     

集体养猪高产技术——陈各庄大队集体养猪生产经验

北京市顺义县木林公社陈各庄大队坚持“农业和畜牧业互相依存、互相促进、同时并举”,积极发展集体养猪,鼓励社员养猪,实行科学养猪,养猪生产取得了高产、稳产、低成本的效果。现将陈各庄大队集体养猪高产技术和经验简介如下:     

论我国地方猪种资源的利用

中国是世界上猪种质资源最丰富的国家之一,中国地方猪种是满足人类动态化肉质需求和多样化未来市场的一座基因宝库,但许多猪种目前却面临着优良基因流失和性能逐年退化的威胁。本文就我国地方猪种资源的利用现状、现阶段利用中亟需解决的问题及其如何创新利用等问题作一综述。     

两品种杂交肉猪肥育效果的初步探讨

为了适应国民经济发展的需要,加速商品猪生产,几年来,我们开展了猪种间商品性杂交猪肥育效果的研究,以探索高效的杂交组合,逐步在当前农村商品猪生产中推广、应用。     

不可忽视的猪场环境（上）

在现代养殖生产中，疫病、饲料、品种和环境是制约生产水平高低的四大主要因素。其中，环境因素在畜禽生产中的作用占20%-30%。因此，在养猪生产中，一定要把环境对猪生产潜力发挥的重要作用给予高度重视，为猪创造良好的生活、生产环境，重视猪的福利。