低成本获取高品质低温冷源——动态冰浆蓄冷技术在光明乳品节能改造中的成功应用

乳品行业对工艺用冷需求巨大,而目前所采用的乙二醇供冷、冷水供冷均存在弊端。本文通过介绍动态冰浆蓄冷技术在光明乳品节能改造中的成功应用,向乳品厂家展示了新型的蓄冷供冷技术,并阐述了其工作原理及系统构成,以期为我国乳品行业工艺用冷提供更好的选择。     

酶解玉米粉糖化液脱色条件研究

以糖化液透光率为考核指标,以脱色温度、pH值、脱色时间及脱色剂用量为评价因素,采用二次正交旋转组合试验设计,对酶法水解挤压玉米粉生产葡萄糖的脱色工艺条件进行了研究。结果表明,活性炭用量为0.72%,pH值为4.0,脱色时间为31￣32min,脱色温度为75℃时,糖化液的一次性过滤透光率达94%以上。     

菜籽粕蛋白肽制备工艺条件优化

试验改进了菜籽粕蛋白的酶解工艺,并对改进后的工艺条件进行了优化。采用2709碱性蛋白酶水解菜籽粕蛋白,分别考察了pH值、酶用量、酶解时间、温度、底物浓度对蛋白回收率的影响规律,在此基础上,利用响应面分析法对菜籽粕蛋白的酶解条件进行了优化。结果表明,2709碱性蛋白酶水解菜籽粕蛋白的较优条件为pH11.5、温度50℃、底物浓度4%、水解时间173min、酶用量5778U·g-1,此时蛋白回收率可达87.18%。     

冰蓄冷中央空调预热泵流量模糊控制

为了解决冰蓄冷中央空调存在的板换堵塞问题,提出了以制冰板换回水温度为控制变量,采用模糊控制预热变频泵流量的方法,以实现制冰快速性和可靠性的解决方案.设计了预热泵流量模糊控制器,研制了制冰板换防堵塞的预热回路;采用离线计算与在线查询相结合的方法,对基于西门子可编程逻辑控制器（PLC）的冰蓄冷中央空调系统进行了试验研究,给出了制冰板换回水温度控制结果,并对该模糊控制结果与传统的PID控制结果进行了比较.试验结果表明：在环境温度为28℃时,采用模糊控制调节制冰板换回水温度,其下降时间为90 m in,调节时间为158 min,稳态误差为0.26℃.该方案为智能化冰蓄冷中央空调稳定运行提供了依据.     

蜂产品商机再现

在前几年硝烟滚滚的保健品大战中曾一度败退沉寂多年的蜂产品,如今命运前途如何呢?日前,在广州召开的1998年蜂产品市场分析会对此进行了“会诊”和评估。与会者提出,全国各地去年以来蜂产品销势日趋看好,价格逐渐上升。以销售量较多的广西、广东为例,目前,广西南宁市荔枝蜜、龙眼蜜每公斤零售价为20—24元。蜂王浆每公斤380—400元,分别比去年上升5％～10％;广州市荔枝蜜、龙眼蜜每公斤为35—40元,蜂王浆750—800元,预计后期新蜜上市前呈稳中略升的趋势。 蜂产品市场呈现转机的主要原因,一是国内消费增长较快,回归自然的消费观念日趋成熟。二是国际市场供需失衡,缺口较大。据悉,近年世界蜂产品主要进口国美国、德国、东欧以及日本等国家消费日益增长,对蜂产品进口需求也有所加大。     

推进农业结构调整优化的实践与对策

适应新阶段农业和农村经济发展的要求,扎扎实实搞好农业和农村经济结构调整优化,对于提升农业竞争能力和发展现代农业,促进农民增收和保持农村稳定具有重大的意义。近年来,泰安市围绕如何实现农业结构调整优化,进行了大量的实践和探索,摸清了农业结构的基本情况和面临的问题,提出了有针对性的对策建议,对进一步调整优化农业和农村经济结构打下了基础。     

生物质热解产物综合利用方案及经济可行性

通过收集秸秆类生物质热解数据,构建热解产物数据库,从而建立SVM生物质热解产物模型,提出基于农业园区的生物质分级利用一体化方案,同时利用产物模型基于该方案进行个性化种植优化调节。在处理量400kg/h的情况下,与传统秸秆还田方案相比,该方案能够处理掉25%~50%的还田秸秆。在秸秆处理和肥料采买项目上,园区可节省相关支出近30%,采取优化方案可在此基础上再减少支出近4%。     

禽白血病-肉瘤病毒的RT-PCR检测

应用RT-PCR对2株禽白血病病毒（ALV）和1株劳斯肉瘤病毒（RSV）进行了检测试验.试验提取了病毒RNA,并使用3对ALVgp85基因引物对其进行了反转录、扩增,从而建立了ALV-RSV RT-PCR.使用无相关性的禽RNA和DNA病毒进行特异性试验和使用ALV进行的敏感性试验表明,该方法是一种快速、特异、敏感的体外试验,可用于禽源病毒种毒和疫苗中ALV和RSV的污染检测.     

影响园林树木种子生活力的因素及贮藏对策

近年来,随着全国各地对园林绿化建设投入的不断加大,园林树木种子的需求量日益增加.但由于大多数园林树木种子不耐贮藏,因此极易因贮藏措施不当而影响种子的生活力,缩短种子寿命.为了保持种子生活力,延长种子寿命,现将影响园林树木种子生活力的因素及贮藏对策介绍如下:     

农村剩余劳动力转移有六难

一是农村经济基础不稳固难于实现劳动力转移。农村经济实力弱的乡镇企业,长期被资金短缺困扰,再加上企业管理和技术水平低,造成产品质量差、产品积压、成本高、经济效益差等问题而被迫停产或破产,已转移到这些乡镇企业的农业剩余劳动力的生活难以维系,只能回流到农业。 二是传统的农业耕作方式,使过多的农业劳动力滞留在农业。土地按人口平均分包给农民后,成片耕地被分割得七零八碎,农民还在沿用着传统农业的耕作方式,占用着过多的农业劳动力,因无法实现就业转移,只能利用农业生产的剩余时间从事林牧渔业和务工、经商来实现季节性的兼业转移,使过多的农业剩余