兔源肺炎克雷伯氏菌的生物学特性研究

为探究兔源肺炎克雷伯氏菌的生物学特性,本研究对从病兔中采集的病料进行细菌的分离培养、细菌特征性基因(Khe基因)的PCR检测、生化鉴定、药敏试验、致病性试验、毒力基因的扩增及序列分析对细菌分离株进行分析。结果显示麦康凯平板上生长有奶油状菌落且镜检为革兰氏阴性菌;Khe基因扩增为阳性;生化鉴定结果表明分离菌为肺炎克雷伯氏菌;药敏结果显示该菌对诺氟沙星、氧氟沙星、头孢曲松等9种药物高敏,对链霉素、卡那霉素、头孢呋辛等5种药物中敏,对先锋V、庆大霉素等7种药物不敏感甚至耐药;致病性结果显示,分离株能使小白鼠在24h内死亡;分离株携带有wabG、uge和fimH三种毒力基因。本研究结果表明该肺炎克雷伯氏菌具有很强的致病性,是导致兔死亡的主要病原菌。     

广西休闲零食类肉干制品加工现状调研报告

为了解广西休闲零食类肉干制品加工产业发展现状,采用电话、现场调研、问卷调查等方法对广西河池、柳州、玉林、南宁7市的38家休闲零食类肉干制品加工企业进行深入调研。结果显示：广西休闲零食类肉干制品加工企业规模小,年产值较低,龙头企业占比少;原料肉以外购为主,产品质量可控性差;休闲零食类肉干制品产品种类少,各企业产品均以牛肉干、猪肉干为主,风味单一,只有辣味和不辣两种口味;年均产量低于36500kg,产品销售以传统经销商和网络销售为主,商超和团购为辅;各个企业加工工艺相似,产品配方以各自家传配方为主;配备食品加工或相关的专业技术人员少,产品质量主要由具有一定生产经验的人员负责;产品品牌多而杂,知名度低;加工设备以国产品牌为主等,通过分析,提出了改进建议。     

香茅草的引进种植及营养分析

为响应国家的生态文明建设,根据近年对香茅草的了解,选取2个香茅草品种进行种植对比试验及营养分析研究。结果表明:不同土质、生长期、种植密度、刈割期的产量存在显著差异,同种品种和不同品种之间的粗蛋白含量也存在差异;香茅草耐旱、耐贫瘠,适合在南宁地区生长,其营养成分含量适合饲养草食性动物;香茅草自带香气,根系发达,可作为园林观叶香型类植物推广。     

孔雀组织滴虫与沙门氏菌混合感染的诊断与分析

通过临床观察、镜检观察、细菌分离鉴定、PCR扩增诊断分析1例病死孔雀死亡的原因,结果显示,病例病变部位主要在肝脏和盲肠,肝脏表面形成黄白色相间的坏死点;盲肠肿大,盲肠黏膜及黏膜下层充血、出血和溃疡,初步怀疑为组织滴虫病;核糖体18S rDNA的扩增测序分析显示该片段与火鸡组织滴虫的同源性为97.4%～100.0%;从肝脏中分离到1株仅对恩诺沙星高敏、对18种药物不敏感、对8种药物中敏的沙门氏菌。推断孔雀死亡是由火鸡组织滴虫和沙门氏菌混合感染引起。