小肽、牛至油及相互作用对生长肥育猪生长性能和消化性能的影响

为研究小肽、牛至油及相互作用对生长肥育猪生长性能和消化性能的影响,试验采用单因子随机分组设计,选取120头体质量相近且健康的(长×大)二元杂猪,随机分成4组,每组设3个重复,每重复10头猪。4组分别在基础日粮中添加抗生素、小肽、牛至油和小肽+牛至油,对猪群进行20~40 kg、40~60 kg和60~90 kg 3个阶段的试验。通过测定分析其生长性能、饲料消化率和消化代谢相关血液生化指标得出:在20~40 kg小猪阶段,添加小肽+牛至油可以达到最好的生长性能和血液生化指标及较好饲料消化率;在40~60 kg中猪阶段,添加小肽可以达到最好的生长性能及较好饲料消化率和较好的血液生化指标;在60~90 kg大猪阶段,添加抗生素可以达到最好的生长性能、饲料消化率和较好的血液生化指标。     

不同微生物添加组合对桑枝叶青贮效果的影响

[目的]为了有效合理地开发桑枝叶在饲料行业中的应用价值,并在生产中推广应用。[方法]试验以新鲜的桑枝叶为原料,对不同微生物组合青贮桑枝叶的发酵品质进行研究,试验分3个组,自然发酵组(对照组)、自备菌剂微贮组(试验组Ⅰ)、商品菌剂微贮组(试验组Ⅱ),每组设3个重复。30 d后测定各组青贮常规营养成分含量、pH、挥发性脂肪酸含量。[结果]结果表明,与对照组相比试验组Ⅰ、Ⅱ的CP含量差异显著(P0.05);NDF和ADF含量均显著降低(P0.05);与对照组pH相比,试验组Ⅰ、Ⅱ均有降低,但差异不显著(P0.05);试验组乳酸含量显著高于对照组(P0.05);试验组乙酸含量显著高于对照组(P0.05);试验组丙酸、丁酸含量与对照组相比差异不显著(P0.05);试验组中氨态氮含量均有所降低,差异不显著(P0.05)。[结论]最终得出,添加米曲霉(XMS01)、植物乳杆菌(XMS02)、植物乳杆菌(XMS03)、枯草芽孢杆菌等可提高桑枝叶青贮CP、乳酸和丁酸的含量,显著降低NDF和ADF含量,改善桑枝叶青贮的品质。     

广西休闲零食类肉干制品加工现状调研报告

为了解广西休闲零食类肉干制品加工产业发展现状,采用电话、现场调研、问卷调查等方法对广西河池、柳州、玉林、南宁7市的38家休闲零食类肉干制品加工企业进行深入调研。结果显示：广西休闲零食类肉干制品加工企业规模小,年产值较低,龙头企业占比少;原料肉以外购为主,产品质量可控性差;休闲零食类肉干制品产品种类少,各企业产品均以牛肉干、猪肉干为主,风味单一,只有辣味和不辣两种口味;年均产量低于36500kg,产品销售以传统经销商和网络销售为主,商超和团购为辅;各个企业加工工艺相似,产品配方以各自家传配方为主;配备食品加工或相关的专业技术人员少,产品质量主要由具有一定生产经验的人员负责;产品品牌多而杂,知名度低;加工设备以国产品牌为主等,通过分析,提出了改进建议。     

兔源肺炎克雷伯氏菌的生物学特性研究

为探究兔源肺炎克雷伯氏菌的生物学特性,本研究对从病兔中采集的病料进行细菌的分离培养、细菌特征性基因(Khe基因)的PCR检测、生化鉴定、药敏试验、致病性试验、毒力基因的扩增及序列分析对细菌分离株进行分析。结果显示麦康凯平板上生长有奶油状菌落且镜检为革兰氏阴性菌;Khe基因扩增为阳性;生化鉴定结果表明分离菌为肺炎克雷伯氏菌;药敏结果显示该菌对诺氟沙星、氧氟沙星、头孢曲松等9种药物高敏,对链霉素、卡那霉素、头孢呋辛等5种药物中敏,对先锋V、庆大霉素等7种药物不敏感甚至耐药;致病性结果显示,分离株能使小白鼠在24h内死亡;分离株携带有wabG、uge和fimH三种毒力基因。本研究结果表明该肺炎克雷伯氏菌具有很强的致病性,是导致兔死亡的主要病原菌。     

浅谈生鲜乳质量检测的体会

2008年10月9日颁发的中华人民共和国国务院令第536号文《乳品质量安全监督管理条例》,条例所称的乳品是指生鲜乳和乳制品,由此可见生鲜乳和乳制品质量安全已成为国家大事,而乳制品质量安全又取决于生鲜乳的质量安全,只有好的安全的原料乳,才能生产出好的安全的产品,怎样才能把好生鲜乳质量关,笔者结合多年的实际工作经验,浅谈生鲜乳质量验收的体会。     

马的饲养—中国农谚中讲如何养好马

人们在长期的生产生活中,形成了很多关于养马的农谚。这些谚语,对马的生理结构和消化特点进行了较好的归纳总结,准确地把握了马的生理特征。在马匹饲养过程中,根据马特殊的消化系统结构、生长发育特点、季节变换、马匹饲养环境以及马匹的用途等,要适应马的生理特性和需求,掌握马的饲喂原则。饲喂草料要做到定时、定量、少给多添、少吃多餐,冬天喂干草,夏天喂湿草。保证充足的饮水,冬温夏晒水不凉。马舍要清洁干燥,空气清新,通光透气,冬暖夏凉。按照马的用途选择不同的饲养方法,这是养好马的基础,也是养好马的诀窍。笔者根据前人的农谚,承上启下,总结出现代的饲养管理技术,以期为养马实践提供参考。     

荷斯坦奶牛育成母牛的饲养管理技术

荷斯坦奶牛育成母牛是指从7月龄到初配受胎这段时期。相对于犊牛和成年母牛而言，育成母牛对环境的适应能力已大大提高，亦无妊娠、产奶的负担，疾病较少，饲养管理相对较容易。育成母牛饲养的主要目的是通过合理的饲养，     

蛹虫草TTC-脱氢酶测定方法的优化

TTC-脱氢酶还原法可用于检测和鉴别优良及退化蛹虫草菌株。这一方法的应用依赖测定参数的优化。本文优化了蛹虫草TTC-脱氢酶的测定方法,结果显示:测定蛹虫草TTC-脱氢酶活性时,培养6d的蛹虫草菌液先以生理盐水洗涤4次后配成0.15g/mL的待用菌液;反应缓冲液为Tris-HCl,最适pH值为8.4;最适反应温度为37℃、最适反应时间为3h。酶促反应完成后无需加终止剂,立即将样品放置冰上,4℃离心再以无菌水洗2次,用无水乙醇萃取便可测定吸光度得到脱氢酶活性。本文优化的蛹虫草TTC-脱氢酶活性检测方法具有测定结果稳定可靠、重现性好、准确度高、操作方便等优点。     

HPLC法对不同产地柴胡根中柴胡皂苷a及柴胡皂苷d的含量测定

研究采用HPLC法对5个不同品种的柴胡(Bupleurum chinense DC.)根样品进行了柴胡皂苷a、柴胡皂苷d的定量分析。结果表明,不同品种中柴胡皂苷a、柴胡皂苷d含量差异较大,这可能与柴胡的生长环境、采收年限等因素的影响有关。与传统方法相比较,HPLC法不仅操作简便、快捷,而且分析方法准确,重现性好。