动物性食品兽药残留的危害及其控制

随着我国畜牧业的飞速发展,以及全球生态环境不断恶化引起的各种动物疾病的频发,使得广大养殖户开始大量应用药物防治疾病或作为饲料添加剂以促进动物生长。然而,动物在使用药物治疗后,药物的原形或其代谢产物可能蓄积、储存在动物的细胞、组织或器官中,形成兽药残留。兽药残留危及人体健康,主要表现为变态反应、细菌耐药性、过敏性反应、三致作用(致癌、致畸、致突变)     

备草——为了奶牛养殖业的生存

今年"十一"黄金周期间,我国北方部分地区出现了连阴雨天气,而此时正发生在农作物秋收、秋晒和秋种的关键时节,因而造成了许多的秸秆出现霉变,许多奶农来不及青贮,不能够存贮足够的青贮饲料。据初步估算,总体存贮量只占到正常年份的2/3,也就是说到明年的麦收之后青贮饲料就会出现青黄不接。而我国北方部分地区如内蒙古、河北等省份又出现了连旱,造成牧草的紧缺,价格一路上扬,所以,即便能够从外地调运过来,饲养成本也会增加许多。本文作者通过大量的市场调研,特别向奶农提议:从现在起,就应盘算着明年春季奶牛的饲草问题怎么解决,备足牧草和青贮乃当务之急,这关系到明年奶牛养殖业的生存问题。我们推荐此文,不光是作者仅为奶农提了个醒,同时也为广大奶农如何备草等出了不少的点子,非常值得一读。     

动物性基质中多西环素的高效液相色谱残留检测研究进展

多西环素是四环素类药物的一种,抑菌效果好,在动物生产上应用广泛。高效液相色谱法是目前多西环素残留检测中应用较多的方法,本文对动物性基质中多西环素的高效液相色谱检测方法进行综述。     

海湾扇贝对柴油的富集与消除规律

采用半静态动力学富集实验方法,分别以石油烃、多环芳烃及含硫芳烃、烷烃为指标,通过分析海湾扇贝(Argopecten irradians)对轻柴油(–10#柴油)、重柴油的富集与消除规律,探讨柴油污染对海湾扇贝食用安全性的影响。实验结果表明:海湾扇贝体内石油烃、多环芳烃及含硫芳烃、烷烃含量与富集时间及水中石油烃浓度呈正相关。海湾扇贝不同组织对柴油的富集能力不同,累积量由高到低依次是内脏外套膜及鳃等其他组织闭壳肌。海湾扇贝对柴油的富集量与柴油的种类有关,相同条件下海湾扇贝对重柴油的富集量更高且消除速率比轻柴油慢,说明重柴油溢油污染对贝类质量安全的危害更大,更值得关注。受污染的扇贝移入清洁的海水中,体内的石油烃可以逐渐消除,消除速度要慢于富集速度。海湾扇贝对烷烃的富集倍数比多环芳烃低,消除速率比多环芳烃要快。海湾扇贝体内石油烃的消除主要是烷烃的贡献。受污染的海湾扇贝体内多环芳烃以2~3环为主,其消除速率比高环数多环芳烃快。受污染的海湾扇贝移入清洁的海水中,短时间内虽然石油烃残留量能下降至正常水平,但多环芳烃(尤其是高环数多环芳烃)残留仍会存在。因此建议在发生石油污染后,跟踪监测不仅要关注海水中石油烃,更要关注贝类体内石油烃,要将多环芳烃与石油烃的检测结果综合考虑。此外,出于食品安全考虑,食用扇贝时尽量去除内脏。     

一例犬场犬瘟热的诊治

2007年11月12日,石家庄市某大型犬场发生疫病流行。该场30只1岁以下的幼犬出现高热,呼吸困难,流脓性鼻液,排稀软粪便的症状。两天内造成3只松狮、2只萨摩耶死亡。驻场兽医采取肌注头孢啦啶、利巴韦林,静脉注射葡萄糖等治疗方法均不见好转。     

铜绿微囊藻荧光对HgCl_2生物毒性响应规律的研究

[目的]研究铜绿微囊藻荧光对HgCl2生物毒性响应规律。[方法]以铜绿微囊藻为材料,以铜绿微囊藻在其最佳发射和发射波长处的荧光强度为测量指标,初步探讨了不同质量浓度的HgCl2对铜绿微囊藻荧光强度值的影响。[结果]不同浓度的HgCl2对铜绿微囊藻有不同的影响,低浓度(0.002～0.004 mg/L)的HgCl2对铜绿微囊藻的光合作用有促进作用,表现为藻液的荧光值变小;0.010～0.400mg/L的HgCl2对铜绿微囊藻的光合作用有抑制作用,表现为藻液荧光值变大,且随着HgCl2浓度增高这种抑制作用也随之变大。可见HgCl2对铜绿微囊藻的荧光变化效果呈显著的浓度-毒性正相关关系(R2=0.963 5)。[结论]该研究为快速测定水质毒性提供新的理论依据。     

奶牛牛乳中尿素氮产生机理及其影响因素

对牛乳中尿素氮的产生机理、影响因素以及应用进行了综述,为实际生产中利用尿素氮含量指导奶业生产提供参考。     

SRAP标记技术在谷子及其近缘野生种青狗尾草的应用分析

青狗尾草（Setaria viridis）被认为是谷子（S.italica）的祖先种,因此研究青狗尾草与谷子品种间的亲缘关系,对于野生有益基因的发掘利用有着深远意义。以来源于不同国家的谷子和青狗尾草共24个品种为试材,分析SRAP技术在谷子和青狗尾草中的适用性研究。结果表明：（1）用24个标记组合共产生127条多态性带,平均每个标记组合产生5.29条多态扩增带。每对引物组合产生的多态性带的比例为16.67%～37.90%,平均为28.30%。说明供试青狗尾草和谷子具有较为丰富的遗传多样性。（2）对所有材料进行聚类分析,遗传相似系数为0.56～0.90,平均遗传相似系数为0.79。相似系数为0.56时,可以将24份材料分成2大类群：第一类群全部为青狗尾草,第二类群则包括谷子和部分青狗尾草材料。综上所述,SRAP技术能够有效地对谷子和青狗尾草属进行多态性分析。     

猪伪狂犬病的诊治

1发病情况定兴猪场张某存栏15头母猪，2头公猪．40头育肥猪。其中一头母猪于2009年2月13日晚上分娩产出14头仔猪。乳猪产下后都很健壮。膘情极好。第二天就发现有两头乳猪眼眶发红，闭目晕睡．接着乳猪体温升高。口角有大量泡沫或流出唾液，     

四逆汤提高雏鸡健康效果研究

鸡出雏后前几天的生长健康状况对后期鸡的生长和屠宰重非常重要,关系着养殖场经济效益.但由于幼雏生长发育未完善,消化机能低,适应性和防御性差等特点,幼雏易发病,死亡率高.因此,筛选提高幼雏健康状况和均匀度的药物对提高鸡只后期生产性能和健康状况具有重要意义. 四逆汤收录于2020版《中国兽药典》二部,组方由淡附片、干姜及炙甘草组成,淡附片大辛大热,温阳祛寒为君,干姜温中散寒,助淡附片回阳为臣,甘草和中益气,既缓淡附片、干姜之燥烈,又助淡附片、干姜回阳救逆为佐.四逆汤具有温中祛寒、回阳救逆的功效.本试验以1日龄的817肉鸡为试验动物,分为空白对照组和四逆汤试验组,以7日龄的体重和死亡率、腺肌胃炎发病率为评价指标,观察四逆汤提高幼雏健康度的效果,以期为临床应用提供参考和数据支持.