广东首个鳗鱼养殖HACCP体系建立

2007年12月24日，广东省首个鳗鱼养殖HACCP（危害分析和关键控制点）体系在经过两年建设和运行后，顺利通过农业部专家组验收，从而标志着广东省首个鳗鱼养殖HAC-CP体系建立，并开始发挥作用。     

遗传标记在罗非鱼良种选育研究中的应用与展望

综述了在近些年中传统遗传标记罗非鱼良种选育相关研究中的应用情况,探讨了多种分子标记联合分析的必要性,展示了罗非鱼选育群体基于SSR/AFLP分别计算的Nei(1978)相似性系数比率稳定分布于0.942 07~0.963 70之间,而群体间SSR/AFLP遗传距离比率全都远大于1,具有良好的区分度。综合多种因素,推荐SSR作为罗非鱼良种选育群体遗传多样性水平的常规监测手段。并指出基于DNA序列测定与生物信息学技术开发的新型分子标记类型应当作为未来罗非鱼良种选育研究的重点方向。     

物联网技术在渔业中的应用

一、物联网技术概述 物联网（The Internet of things）,即“物物相连的互联网”,是新一代信息技术的重要组成部分,包括两层含意：第一．物联网的核心和基础仍然是互联网,是在互联网基础上的延伸和扩展的网络;     

吉富品系尼罗罗非鱼生长性能的选择响应分析

在流水池饲养环境里,对吉富品系尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)选育系F6～F9 4代鱼生长性能进行比较.153 d的试验结果表明.F6～F9 4代鱼绝对增重率分别为1.31、1.38、1.45、1.51g/d.其中,F9比F8提高4.14%,F8比F7提高5.07%,F7比F6提高5.34%,生长速度逐代提高的平均值为4.85%,与2004年研究得到F7比F6提高4.42%的结果相近.F6～F9 4代鱼体重变异系数分别为0.33、0.31、0.29、0.29.呈现出逐代降低的趋势.试验期间,F6～F9 4代鱼的雌鱼特定每天增重率分别为2.69%、2.73%、2.77%、2.78%,F6～F9 4代鱼雄鱼特定每天增重率分别为2.81%,2.85%,2.88%、2.90%,雌、雄鱼间差异显著(P<0.05).F6～F9 4代鱼的生长性能比较表明,吉富品系尼罗罗非鱼选育系生长性状的选择响应约4.85%.     

中国鲎幼鲎形态性状与体重的通径分析及异速生长研究

为了探究不同龄期中国鲎幼鲎生长特性,实验测定了2～4龄幼鲎头胸部长(X₁)、头胸部宽(X₂)、腹部长(X₃)、腹部宽(X₄)、剑尾长(X₅)、全长(X₆)和体重(Y)等参数,运用相关分析和通径分析方法,探讨形态性状对体重的作用效果。结果显示,2～4龄幼鲎体重相关系数最高的形态性状均为头胸部宽(X₂);通径分析发现,头胸部宽(X₂)对2龄和3龄幼鲎体重直接影响最大,腹部宽(X₄)对4龄幼鲎体重直接影响最大;各形态性状对体重决定程度分析与通径分析变化趋势一致。对2～4龄幼鲎头胸部宽和体重进行对数处理,获得异速生长方程回归系数(b)为2.746,表明此阶段幼鲎体重增长率大于头胸部宽增长率,处于正生长期。实验表明,不同龄期阶段中国鲎苗种筛选所依据的形态性状有所差异,中国鲎幼鲎阶段种质评价应考虑其异速生长规律,同时也为探究鲎的生长与性状、结构与生理之间的关系奠定基础。     

探索：如何提升水产技术推广公共服务能力

2013年1月1日，新修订的《农业技术推广法》正式实施。新《农业技术推广法》规定，各级国家农业技术推广机构属于公共服务机构，履行的公益性职责有：各级人民政府确定的关键农业技术的引进、试验、示范；植物病虫害、动物疫病及农业灾害的监测、预报和预防；水产品生产过程中的检验、     

短期饥饿对斑点叉尾形态、肌肉品质构成及营养组成的影响

为探讨短期饥饿对斑点叉尾(Ictalurus punctatus)商品规格鱼品质相关影响,分析了循环水系统中饥饿0 d(S0)、5 d(S5)、10 d(S10)、15 d(S15)和20 d(S20)的商品规格斑点叉尾的形态学、肌肉生化组成、品质构成及营养成分变化。结果显示,随饥饿时间延长,肥满度(CF)、脏体比(VSI)和肝体比(HSI)显著下降(P0.05)。肌肉中粗蛋白、粗脂肪质量分数随饥饿时间延长而显著下降(P0.05),水分呈增加趋势,灰分前10 d下降而后10 d转为上升(P0.05)。随饥饿时间延长肌肉硬度下降,凝聚性和弹性指数升高(P0.05)。肌肉中氨基酸质量分数在S0组和S20组间差异不显著(P0.05)。检测的24种脂肪酸中,饱和脂肪酸(SFA)降幅近17.1%,总不饱和脂肪酸(UFA)降幅近10.9%,单不饱和脂肪酸(MUFA)降幅超过10.1%,多不饱和脂肪酸(PUFA)降幅近12.3%,二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)降幅差异不显著(P0.05)。     

广东水产GAP项目进展顺利

由广东省水产技术推广总站、湛江市东海对虾良种场、佛山市南海区科达恒生公司等单位联合承担的广东水产GAP（良好水产养殖规范）项目进展顺利。4月16日、21日，项目组先后湛江市东海对虾良种场、佛山市南海区科达恒生公司万顷洋养殖基地等试点单位进行现场考察、调研。现场调研、考察表明，试验点的前期工作充分、细致，硬件设施与生产管理制度符合GAP要求，但也存在一些需要改进的问题，项目组成员与试验点一线管理人员、技术骨干经过认真研讨后提出了针对性地改进措施。     

我国首家水生动物疫苗生产基地通过GMP认证

近日，具备病毒活疫苗、病毒灭活疫苗、细菌灭活疫苗、亚单位疫苗等4条生产线的水产疫苗生产基地在中国水科院珠江水产研究所通过了农业部兽药GMP专家组认证，成为我国第一个水产疫苗生产、中试基地。珠江所为此注册了“广州普麟生物制品有限公司”作为疫苗基地运作单位。     

蓝藻水华暴发与水体细菌关系的研究进展

近年来随着高密度集约化养殖的迅猛发展,营养物质的高投入导致了养殖水体自身污染严重,使得蓝藻频繁爆发,不仅严重破坏水体生态系统结构而且产生毒素威胁人类健康。蓝藻又称蓝细菌(Cyanobacteria),是一类能进行产氧性光合作用的大型原核微生物,其细胞结构和代谢机理与真核藻类截然不同。了解富营养化水体的细菌群落结构及其演替规律是研究蓝藻水华形成机理的核心。