黑龙江省木耳栽培中“白虫子”虫害初步研究

调查黑龙江省木耳主产区2013年发生的木耳菌袋中"白虫子"虫害情况,分别收集虫害幼虫和成虫,显微镜观察幼虫和成虫形态特征;室内测定苏云金芽孢杆菌以色列变种对该害虫毒力。结果表明收集到的害虫属于毛蠓属;苏云金芽孢杆菌以色列变种对该害虫具有较好的杀灭作用,可用于防治该虫害。     

黑木耳功能性成分及其干燥技术研究进展

本文综述了黑木耳功能性成分以及干燥技术的研究进展，以期为黑木耳干燥技术的选取、应用和黑木耳产品开发的方向提供更多的参考。     

我国食用菌有关标准现状、存在问题及完善建议

综述了我国食用菌产品标准的现状,并结合我国食用菌行业发展状况,分析了食用菌产品标准中存在的问题,并提出相应建议。呼吁制标有关部门进一步完善相关标准,并尽快制定食用菌提取物标准,健全我国食用菌标准体系,提升食用菌提取物及其深加工产品国际竞争力,促进产业升级。     

影响黑木耳泡发率因素的研究

以11个地区37种黑木耳样品为试验材料,研究泡发水温、泡发时间和黑木耳类别对黑木耳泡发率的影响,测定不同泡发时间条件下黑木耳样品的泡发率。结果表明泡发水温和泡发时间对黑木耳泡发率有影响。在相同泡发条件下,多筋类黑木耳样品泡发率较无筋类高,春耳样品泡发率较秋耳样品高,北方黑木耳样品泡发率较南方高,因此不同类别黑木耳样品对泡发率也有影响。     

20℃下3种蔬菜种子长年贮存后生理特性和遗传稳定性的研究

对在低温和常温下贮藏13年的萝卜、番茄和芹菜3种蔬菜超干种子的发芽势、发芽率、苗长、胚根根尖细胞染色体畸变率和随机扩增的多态性DNA(RAPD)等指标进行测定分析，并研究了种子活力、生活力及其遗传稳定性的变化。多年超干贮存后，部分处理染色体异常的百分率有所增加，它与发芽率成反比，但发芽率低的种子在繁殖更新后，异常率会降低，较高的染色体异常率不会遗传下去。     

东北地区黑木耳袋栽新技术阶段性总结

近年来，东北地区黑木耳栽培生产规模日益扩大，生产水平稳步提高。目前黑木耳袋栽生产规模已超过40亿袋，平均袋产已超过40克干重。黑木耳栽培生产的可控性、安全性和稳定性显著增强，产品质量和经营效益明显提高。     

缢蛏急性高温胁迫应答主要候选基因的表达特征分析

缢蛏(Sinonovacula constricta)为广温性贝类,自身存在特殊的防御机制以适应外界温度胁迫.为研究高温胁迫对缢蛏热应激相关基因表达的影响,利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术对转录组中筛选的3类11个高温应答候选基因,即分子伴侣类基因(HSP70、HSF1、GRP94、BAG3、PDIA6和C...     

植酸与VC复配保鲜剂对滑菇保鲜效果的影响

用不同浓度的植酸与VC复配液处理滑菇10 min,再用保鲜膜包装,贮于室温(20℃)下6 d,研究植酸与VC复配保鲜剂对滑菇保鲜效果的影响。结果表明:植酸与VC复配保鲜剂可减少滑菇的水分散失,降低细胞渗透率、呼吸强度和多酚氧化酶活性,保持较好的感官品质。其中配方3(0.05 g/kg植酸+0.30 g/kg VC)对滑菇的保鲜作用显著优于其他配方,可有效地用于滑菇保鲜。     

黑龙江林区大型经济真菌伞菌目种质资源

报道了黑龙江省大兴安岭林区塔河、小兴安岭林区带岭、长白山北坡张广才岭、老爷岭山地帽儿山林区,伞菌目种质资源12科、34属、81种。     

大白菜和大葱种子—40℃低温贮存试验

常用于贮存种子的低温温度,高的可达10至15℃,低的可到-20℃,但-40℃能否用来贮存种子?贮存的效应如何?这方面的研究报导还较少见。由于制冷技术的发展进步,-40℃的低温设施日渐增多,为探讨-40℃低温在大白菜和大葱种子上的贮存效应,我们进行了三年的密封贮存试验,结果表明-40℃低温可用于上述蔬菜种子的贮存,并且具有与-20℃相似或更好的保存效果。