姜曲海猪瘦肉品系的培育Ⅰ.基础亲本(母)筛选试验

以姜曲海猪为基础，导入枫泾猪、里岔黑猪血缘成分，产生枫姜猪、里姜猪，与姜曲海猪的繁殖性能进行比较。结果表明，枫姜母猪繁殖性能较高。对长枫姜猪、长里姜猪和长姜猪的肥育效果进行比较，长枫姜猪的肥育性能和经济效益优于长里姜猪，仅胴体品质后者好于前者。综合试验结果，确定了以枫姜母猪作为培育姜曲海瘦肉品系的杂交亲本。     

猪相关性状的比较研究

采用江苏省姜堰市种猪场姜曲海瘦肉型新品系猪的选育资料，计算了与瘦肉率有关的７个性状的平均数、标准差、变异系数及相关系数。     

ESR基因在苏姜猪世代选育中的遗传变异及与猪群繁殖性状的关联

【目的】探讨苏姜猪ESR基因的PvuⅡ酶切位点多态性在世代选育过程中的遗传变异及与猪群繁殖性状的关系。【方法】采用PCR-RFLP的方法对906头、2-6世代苏姜猪ESR基因PvuⅡ酶切位点的多态性进行分析,并采用最小二乘法和单因子方差分析该位点多态性与苏姜猪群的繁殖性状的关联效应。【结果】ESR基因在苏姜猪的第2-6世代中B等位基因频率呈现出不断增加的趋势,BB基因型个体从第三世代开始出现,并且频率呈现出上升的趋势。仅考虑公猪基因型时,与配母猪总产仔数、产活仔数及死胎数之间无显著差异,但不同基因型公、母猪交配后母猪产仔数则有显著差异（P＜0.05）。【结论】ESR基因的PvuⅡ酶切位点的多态性对不同基因型公、母猪交配后母猪的产仔数有显著影响。     

香猪肌肉品质的研究(第1报)

对香猪不同日龄、不同部位的肉质特性和肌纤维发育规律的研究结果表明,不同部位之间pH、单位面积内肌纤维数和肌纤维横截面积及不同日龄之间背最长肌熟肉率和肌二头肌失水率等均无统计学差异。单位面积内肌纤维数随日龄增加而减少,肌纤维横截面积则随日龄的增加而增大。     

苏姜小母猪消化器官发育与血液胃肠激素水平相关性的研究

以苏姜猪为试验素材,对初生及15、30、45、60、75日龄小母猪消化器官生长发育与血液胃肠激素水平变化的相关性进行研究。结果表明:苏姜小母猪早期激素水平变化呈明显的规律性,初生时生长抑素含量较高,随后呈下降趋势,而生长激素和胃泌素)在75日龄内呈规律性变化。生长激素对消化器官的生长有促进作用,而生长抑素则抑制消化器官的生长。     

早期断奶仔猪的营养需要研究进展

随着规模化、集约化养猪生产的发展 ,为了提高母猪生产力和栏舍利用率 ,生产上对仔猪实行早期断奶 (3～ 4周龄 ) ,从而提高母、仔畜的生产力 ,增加经济效益。然而早期断奶的仔猪由于受心理、环境及营养应激的影响 ,常常会表现出一系列的不良现象 ,如厌食或拒食、消化机能紊乱、腹泻水肿、生长迟滞、饲料利用率低等所谓的“仔猪早期断奶综合症” ,从而严重影响了养猪业的经济效益。因此 ,本文从早期断奶仔猪的消化生理、免疫系统的发育演变的特点出发 ,就早期断奶仔猪的营养需要的研究进展及当前对克服断奶应激所采取的种种措施 ,特别是如何…     

畜禽胚胎干细胞的研究及其应用价值

综述了畜禽胚胎干细胞的生物学特性,主要畜禽胚胎干细胞的已有成果及培养早期胚胎干细胞的技术要点,并展望了人们对畜禽胚胎干细胞的应用前景.     

盐霉素对断乳仔猪生长表现效果试验

采用单因子试验设计,将６窝３６头断乳仔猪分成３组,每组１２头,Ⅰ组在基础日粮中添加盐酶素５０ｍｇ／ｋｇ和微量元素铜２００ｍｇ／ｋｇ;Ⅱ组添加盐霉素５０ｍｇ／ｋｇ;对照组只喂基础日粮。结果表明,Ⅰ、Ⅱ组的平均体重、日增重均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,试验全期Ⅰ、Ⅱ组日增重为３６４克、３３８克,比对照组日增重（２８１克）分别高８３克、５７克,分别提高了２７％和１９％,料重比Ⅰ、Ⅱ组均优于对照组,表明饲料中添加盐霉素能显著促进断乳仔猪的生长,提高饲料报酬。     

猪应激综合征研究进展

猪应激综合征（Porcine Stress Syndrome,PSS)是指一些猪在应激因子的作用下，以异常高的频率发生恶性高温综合征，在运输和宰前囚禁过程中猝死，死亡后肌肉呈PSE和DFD征候，我们拟从PSS产生的遗传基基础，环境因素，以及检测方法等几个方面对现有的文献资料作一比较全成，系统的综述。     

猪血清碱性磷酸酶与骨骼生长的关系

<正> 自Robison,R提出碱性磷酸酶(AIKaIine Phos Phatase 以下简称ALP在骨骼钙化过种中活性升高,并认为该酶在骨钙化中起着重要作用。经近几年的研究,现已确定血清ALP由多种组织来源,其中以骨骼、小肠、乳腺、肝和肾脏中含量居多,经胆汁排入肠道,并进一步证实该酶由成骨细胞产生,以促进磷酸钙贮集骨内而参加骨