紫外线与硫酸二乙酯复合诱变选育高效油脂降解菌株

为了提高油脂降解菌的降解能力,以Bacillus sp.CS-4为出发菌株,进行了紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理,得到了1株稳定高效的目的菌株,命名为Bacillus sp.DE-8,其脂肪酶活性为14.85 U/mL,比出发菌株提高了15.2%。对Bacillus sp.DE-8进行5次传代试验,脂肪酶活性平均值为14.90 U/mL,表明该菌株遗传稳定性较好。     

大豆对硒的富集及耐受能力

研究了大豆对环境硒的生物富集能力,结果表明:大豆对环境硒的生物富集能力与其生育期和环境硒浓度相关;大豆对硒的耐受能力取决于自身的生长发育成熟程度和环境中可利用硒的游离浓度。     

油菜苗期对硒的生物富集分布

采用土培盆栽、亚硒酸钠补硒、原子吸收法检测,研究了油菜苗期对硒的生物富集分步,结果显示:油菜对硒具有一定的富集和将无机硒转化为有机硒的能力;油菜从土壤介质中吸收富集的硒积累分布于全株,各器官中硒的分布依次为:根>叶>茎;水溶性生物大分子中硒的分布为:蛋白质>多糖>核酸;硒在蛋白质组分中的分布为:球蛋白>清蛋白>醇溶蛋白>谷蛋白,说明油菜所吸收的硒旺盛的参与了新陈代谢,发挥着重要的生理功能.     

恩施碎米荠种子蛋白质双向电泳初探

对湖北恩施高硒地区生长的具有超富硒能力的植物恩施碎米荠的种子蛋白质用TCA-丙酮沉淀提取,等电聚焦采用固相梯度胶条,双向电泳分离蛋白质.结果表明,蛋白质样品制备的质量高;银染胶图背景干净,蛋白点清晰,且呈现较好的聚焦结果,无明显拖尾或横纹现象;蛋白质集中分布在pH5～10的范围之内,分子量主要在20～60 kμ的范围之内.     

性激素类物质在农产品中的残留及检测

近年来由于过量使用外源性激素作为动物饲料添加剂和植物生长调节剂,导致部分农产品受到性激素类物质污染并在农产品中残留,此外牛奶等乳制品中雌激素水平也有显著上升.这些性激素残留通过食物链在人体内积累,可诱发癌变,对生殖与神经等系统带来影响,还造成一定的环境问题.目前农产品中的性激素残留可用高效液相色谱法、酶联免疫吸附法等方法进行检测.     

不同浓度外加硒对恩施碎米荠生长发育的影响

采用实验室漂浮培养技术,研究了外源硒对该植物生长发育及相关生理生化指标的影响,发现恩施碎米荠对硒的耐受能力随成熟度的增加而提高,对于成熟植株,补硒浓度在30mg／L以下,其干物质积累量、叶绿素（a、b）含量及光合强度与硒浓度呈正相关（r=0．7765、0．9142、0．9087、0．9032）,硒浓度在30mg／L以上,各项指标逆转。但硒对根部的作用特点与此不一致,试验条件下其最适浓度为10mg／L。     

硒在水稻中的生理生化作用探讨

 迄今为止,对硒在有机体内的生理生化作用的认识,主要来自于动物研究领域,普遍认为,其主要作用是作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(PHGSH-Px)等含硒酶活性中心的必要组成这一生物活性形式发挥抗氧化作用。薛泰麟等〔1,2〕曾在大豆、油菜、小麦和?..     

芝麻粕降解菌株的筛选诱变及鉴定

从自然界筛选得到一株能够降解芝麻粕粗蛋白的菌株LQ,对其16S rRNA基因序列进行了测定,构建了分子系统发生树,分析了相关细菌相应序列的同源性。结果表明:菌株LQ的16S rRNA基因序列长度为1 447 bp,与芽孢菌属等细菌的16SrRNA基因序列自然聚类,在检索出的芽孢杆菌序列中,该菌株与解淀粉芽孢杆菌的同源性达99%,为解淀粉芽孢杆菌。对菌株LQ进行紫外诱变,其蛋白酶活力587.3 U/mL。     

豆芽菜对硒的富集特点初步研究

以东北黄豆品种和恩施本地黄豆品种为试验材料熏采用不同硒浓度处理,研究不同黄豆品种的芽菜对硒的富集及硒对芽菜生长量的影响。结果表明:同时采收的芽菜熏随着处理硒浓度的增加熏两个品种芽菜硒含量都呈现增加趋势,且随着生长时间的延长熏在同一处理硒浓度下熏东北黄豆芽的硒含量呈现增加趋势;恩施黄豆芽的硒含量在<6mg·L-1时呈现减少趋势熏在9、12、15mg·L-1时熏芽菜中硒含量有增加趋势。并且发现熏处理硒浓度在<6mg·L-1时黄豆芽生长较好。     

硒对油菜苗期脯氨酸和丙二醛含量的影响

应用盆栽土培与水培相结合的方式 ,设计不同硒浓度对油菜苗脯氨酸和丙二醛含量的影响 ,试验表明 :各处理脯氨酸含量顺序为 :12 μg .ml-1>15 μg .ml-1>18μg .ml-1>2 1μg .ml-1>2 4 μg .ml-1>9μg/ml-1>对照 ,各处理丙二醛含量顺序为 :2 4 μg .ml-1>2 1μg .ml-1>对照 >15 μg .ml-1>18μg .ml-1>12 μg .ml-1>9μg .ml-1,适量的补硒浓度可降低过氧化产物丙二醛的产生 ,超过一定范围则促进丙二醛的生成。补施硒可提高脯氨酸的含量 ,增强油菜苗的抗性