油菜苗期对硒的生物富集分布

采用土培盆栽、亚硒酸钠补硒、原子吸收法检测,研究了油菜苗期对硒的生物富集分步,结果显示:油菜对硒具有一定的富集和将无机硒转化为有机硒的能力;油菜从土壤介质中吸收富集的硒积累分布于全株,各器官中硒的分布依次为:根>叶>茎;水溶性生物大分子中硒的分布为:蛋白质>多糖>核酸;硒在蛋白质组分中的分布为:球蛋白>清蛋白>醇溶蛋白>谷蛋白,说明油菜所吸收的硒旺盛的参与了新陈代谢,发挥着重要的生理功能.     

硒在水稻中的生理生化作用探讨

 迄今为止,对硒在有机体内的生理生化作用的认识,主要来自于动物研究领域,普遍认为,其主要作用是作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(PHGSH-Px)等含硒酶活性中心的必要组成这一生物活性形式发挥抗氧化作用。薛泰麟等〔1,2〕曾在大豆、油菜、小麦和?..     

油菜中硒含量分布和赋存形态研究

研究了大田补硒栽培油菜苗期叶片和采收的种子中硒的含量分布和赋存形态,结果表明:在苗期叶片中,多糖和蛋白质结合硒是硒的主要赋存形态,占总硒量的90％以上,核酸结合硒量甚少;而在油菜的种子中,蛋白质硒是硒的主要赋存形态,占总硒的89.16%,核酸和多糖结合硒少,在蛋白质的组分中,又以盐溶性蛋白质结合硒量最多,占总蛋白硒的55.37％。     

莼菜水溶性多糖提取工艺优化研究

采用酶法预处理莼菜中的水溶性多糖,结果表明:酶法预处理效果显著,最佳预处理参数为:纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的用量分别为100 U/g、100 U/g和1 100 U/g,预处理温度为50 ℃,pH 5.0,处理时间3 h,料液比1∶20,此条件下水溶性多糖的提取率最高达到13.75%.     

1株亚硒酸钠还原菌的分离及初步研究

从湖北恩施渔塘坝高硒土壤中分离筛选出1株能够还原Na2SeO3的细菌EGS12,16S rDNA测序鉴定为嗜麦芽寡养单胞菌。开展Na2SeO3对细菌菌株生长影响的试验研究,结果表明,该菌株在2 mmol/L Na2SeO3的LB培养基中37℃摇床培养87 h,对Na2SeO3的还原率为97.31%。     

一种新型基肥对烤烟生长发育的影响

通过田间试验，研究了一种新型发酵饼肥配制的基肥对烤烟的农艺性状、经济学性状和相关生理生化指标（根系活力、淀粉酶活力、硝酸还原酶活力等）的影响。结果表明，施用经多菌种混合发酵的饼肥配制的基肥。烤烟的农艺性状优于常规发酵饼肥配制的基肥；烤烟产量、中上等烟比例分别提高12．2％、8．9％；烤烟的生理代谢增强。     

土壤微生物分离新技术的研究进展

土壤是环境微生物学研究中最具挑战性的环境,也是生物分子、遗传资源开发的热点区域。在"宏-组学"方法快速发展的今天,土壤微生物分离培养技术在微生物环境功能研究、代谢途径的阐明、特定功能的验证及基础实验和生产实践的应用等方面仍然发挥着重要作用。本文首先分析了大多数环境微生物不能被分离培养的几个原因。然后重点综述了近年来在土壤微生物分离培养技术方面的探索,主要包括生长培养基的优化和重新设计如培养基稀释分离、添加生长限制因子、更换凝固剂等,在延长培养时间、改善含氧量、降低培养温度等方面对生长条件进行改进,采用"扩散盒"、"原位培养陷阱"等技术对微生物进行天然环境原位培养,对环境微生物群体培养和共培养,利用"宏基因组学""宏蛋白质组学"等非培养技术辅助分离等。最后,作者对未来土壤微生物分离研究的方向提出了自己的建议。     

大豆对硒的富集动态的研究

研究表明,随着植物的生长发育,硒逐渐从生理活性低的部位转向生理活性高的部位[1].大豆累积硒的能力较强,研究表明,大豆中的硒主要存在于蛋白中,而且大豆蛋白中的硒对人体的有效性居植物性食物的前列[2].     

柰李低温贮藏中小分子蛋白变化与冷害的关系

采用饱和酚法提取柰李果实中的蛋白质,观察不同贮藏温度下柰李果肉中不同分子量的热激蛋白变化,以探讨热激蛋白变化与果实冷害发生的关系.结果表明,用5℃贮藏的柰李比3℃贮藏的冷害发生率低,34种热激蛋白中有14种热激蛋白的降解速度慢,热激蛋白稳定性与果实抗冷性有一定的相关性.     

活性炭脱除碎米荠粗多糖色素

为了脱除碎米荠粗多糖溶液中的色素,以活性炭为吸附剂,选择脱色温度、脱色时间与活性炭用量等进行单因素与正交试验,并对试验结果进行方差分析.结果表明,脱除碎米荠粗多糖色素的适宜条件为:脱色温度70 ℃,脱色时间4 h,活性炭用量0.8%.为减少多糖被活性炭吸附造成的损失,提高碎米荠多糖的得率,以蒸馏水为解吸剂,选择解吸温度、解吸时间及解吸剂用量进行三因素九水平均匀试验,试验结果进行回归分析,解吸多糖的适宜条件为:解吸时间100 min,解吸温度78 ℃,蒸馏水用量为活性炭的10倍.