关于稻米蛋白质的氨基酸含量研究

稻米是我国南方几亿人民的主食和主要的蛋白质来源。稻米中的蛋白质含量及其氨基酸含量,对人民的身体健康有重大影响。一九八三年,我们在研究稻米蛋白质中必需氨基酸含量与遗传密码数之关系时,发现一些重要规律,对水稻营养品质育种很有参考价值。但因送测材料只有16份,不能肯定就是存在于水稻     

商品肉鸭育雏关键技术的探讨

育雏是商品肉鸭生产的关键时期,直接影响肉鸭成活率和生长速度。商品肉鸭传统育雏主要是地面垫草（或锯末）的方式,地面饲养的鸭直接与粪接触,易感染疾病,而且鸭有戏水的习性,使地面潮湿,导致雏鸭抗病能力降低,使雏鸭患病或死亡,影响肉鸭生长。此外,由于育雏空间...     

基于C8051F060的锚杆检测仪采集卡的设计

随着锚杆现场检测技术的发展,对便携式、小体积、数据处理量大的锚杆检测仪的需求越来越强烈,以前的基于串口通信的锚杆检测仪已经不能满足工程需求。设计了一种基于C8051F060的锚杆检测仪的采集卡,通过C8051F060自身集成的高速A／D进行数据采集,采集卡通过FIF0芯片IDT7204与S3C2410ARM芯片相连接,实现声频应力波信号数据的传输和处理,大大提高了数据处理效率。现场工程实践表明,该设计满足工程要求,具有很好的应用前景。     

水稻育种中的蛋白质快速测定及单粒筛选技术

在我国水稻育种中,迄今还没有一种比较适用的蛋白质筛选技术,致使高蛋白育种工作的进行有一些困难。因此我们从水稻高蛋白育种的需要出发,进行了三硝基苯磺酸(TNBS)染色法测定籽粒蛋白质含量的研究,取得了初步结果。这一测定技术简单、快速,只需10—20粒种子就能测出蛋白质含量,而且不破坏种子的发芽力,是分析水稻品种高蛋白较适用的筛选技术,从而为水稻高蛋白育种创造了条件。     

调控应激的营养途径

１能量适当提高日粮中的能量水平，以保证猪每日所需能量的绝对摄入量，可减缓应激（Nienaaber）。由于在日粮中提高了能量浓度，降低了热增耗。在应激畜禽中用油脂代替部分碳水化合物，可使动物获得较高的生产净能，同时改善饲料适口性，并不是应激状态下畜禽对脂肪的需要量增加。具体的方法有：①适当提高日粮的能量浓度；②日粮中添加脂肪。一般认为，在高温条件下，日粮添加２％～３％混合脂肪是提日粮能量水平、稳定猪增长速度的有效措施（JohnGoihl，１９８９），特别在日粮赖氨酸供应不足时，该效果明显；③日粮中添加乳糖、蔗糖。…     

饲料中脂类氧化酸败的原因及控制对策

早在1820年人们就发现：在水表面上的一层胡桃油八个月内消耗了三倍体积的空气，接着在十天之内快速消耗了60倍其体积的空气，之后的三个月空气消耗又减缓了，最终共消耗了145倍其体积的空气，同时胡桃油变得粘稠和产生了怪味。几年后著名化学家Berzelius解释这一现象时提出，该现象揭示了一类重要的化学反应，即脂质过氧化反应。脂质过氧化反应是不饱和脂肪酸的氧化变质反应。     

商品肉鸭的最佳上市日龄

肉鸭上市日龄的确定与市场价格的波动、肉鸭的体重大小、料重比高低等有关，直接影响生产者的经济效益。通过２０多批次樱桃谷肉鸭的试验和生产，从中综合出该品种肉鸭在本地的生产性能，画出在不同价格条件下各日龄的利润曲线，从曲线上找出利润高峰点，以确定最佳上市日...     

水稻食用品质育种研究

近几年来,我国农业生产发展很快,水稻产量迅速提高,城乡人民多有余粮,吃饱的问题业已基本解决。现在,人们的要求提高了,迫切要求吃好。桂朝2号是一个高产品种,大家公认;食味品质不好,众所周知,这是我国过去不重视品质育种的教训。作为一个水稻育种工作者,应该培育高产优质的水稻新品种,让人民吃饱吃好。近年来,我们对水稻食用品质的方法、途径和遗传规律作了一些研究,结果表明,选育高产优质的水稻新品种是能够成功的。     

稻米食味品质快速测定方法研究

稻米是我国的主要粮食之一,群众历来重视稻米的食味品质。但是,在我国近代育种中,尚未引起有关方面的重视。然而,稻米食味品质的重要性,将会随着我国农业生产的迅速发展而很快表现出来.现在,大家都承认桂朝2号高产,     

生物工程平衡蛋白在三元杂交中猪中应用效果观察

为观察和验证生物工程平衡蛋白在生长中猪中的应用效果,试验用153头断奶三元杂交中猪进行了为期30d的试验。试验猪只随机分成3组,每组3个栏,每个栏中饲养17头中猪。其中,对照组饲喂基础日粮,含20．0％的豆粕;试验1组为发酵菜粕组,基础日粮中20．0％的豆粕完全由发酵菜粕替代;试验2组为生物工程平衡蛋白组（棉粕＋菜粕＋杂粕＋其他）,基础日粮中豆粕由生物工程平衡蛋白替代。结果发现：试验前期,试验各组平均日增重、平均日采食量和料肉比之间没有统计学差异;试验后期,试验2组的日均增重最高,饲料转化率也是最优的,和其他2组相比差异显著（P〈0．05）。试验各组均出现腹泻现象,但组间没有统计学差异（P〉0．05）。人试的第1天和第7天试验各组猪只的血细胞数没有差异（P〉0．05）;到试验结束的第30天,试验2组血细胞数显著（P〈0．05）高于其他两组,试验1组和对照组的血细胞数差异不显著（P〉0．05）。试验2组的总蛋白水平显著（P〈0．05）高于其他两组,对照组和试验1组之间差异不显著（P〉0．05）。对于总胆固醇而言,试验2组和试验1组都显著（P〈0．05）高于对照组,但是试验2组和试验1组之间差异不显著（P〉0．05）。表明生物工程平衡蛋白能通过高活性益生菌群、复合酶、小肽、寡糖、有机酸等的协同作用,提高饲料的适口性和消化效率、提高中猪的增重、激发中猪的免疫功能、保证中猪机体的肠道健康、提高中猪生长性能,进而增加养殖经济效益。