环介导等温扩增技术在畜禽病原 微生物检测中的应用及进展

畜禽食品安全一直是全世界公共健康的关注焦点。环介导等温扩增(LAMP)是在等温条件下对目标DNA序列进行扩增的一种技术,在微生物检测方面,与常规技术相比,具有方法简单、特异性强、便于观察结果、不需要精密仪器等优势。该文主要对LAMP在畜禽微生物检测上的应用及进展进行综述,并对其优缺点进行分析。     

植物乳杆菌对商品蛋鸡生产性能和经济效益的影响

本试验旨在研究植物乳杆菌对商品蛋鸡生产性能的影响,为植物乳杆菌在蛋鸡生产上应用提供依据。试验选用22周龄体重相近的健康状况良好的海蓝褐商品蛋鸡288只,随机分为2组,每组设6个重复,每个重复24只蛋鸡,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上添加0. 1%的植物乳杆菌制剂(植物乳杆菌≥3. 0×10~8CFU/g)。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:日粮中添加0. 1%的植物乳杆菌对产蛋率、料蛋比、破软蛋率和蛋壳厚度的影响显著(P <0. 05),试验组产蛋率比对照组提高了7. 53%,料蛋比降低了5. 14%,破软蛋率降低了48. 10%,蛋壳厚度增加了5. 00%;试验组消化道疾病发病率和死淘率分别比对照组降低了33. 44%和57. 20%,利润提高了10. 00%,经济效益增加明显。     

动物产品药物残留的危害及其控制对策

兽药在畜禽疾病防治、促进畜禽的健康生长方面发挥着巨大的作用,但在生产实践中,由于伪劣用药和违规用药,兽药残留的现象屡见不鲜。文章旨在探讨动物性食品药物残留的危害和控制对策,以期为促进畜牧业健康、和谐的发展提供理论基础。     

山东地区乳房炎牛奶中大肠杆菌的分离鉴定及耐药性分析

试验旨在了解山东地区乳房炎牛奶中大肠杆菌的污染状况及耐药情况。选择山东省3个地区的规模化奶牛场共采集227份牛奶样品,采用细菌学方法对大肠杆菌进行分离鉴定,用微量肉汤稀释法检测分离菌对11种常规抗菌药物的敏感性,采用PCR方法对常见的13种耐药基因、8种毒力基因和Ⅰ类整合子基因盒结构进行分析。结果显示,从227份牛奶样品中共分离出71株大肠杆菌;大肠杆菌对1种及1种以上抗菌药耐药的菌株达到77.5%,多重耐药率为15.5%,其中对多黏菌素耐药率为52.2%,对阿莫西林-克拉维酸耐药率为39.4%,而所有菌株均对新霉素表现为敏感。PCR检测耐药基因、毒力基因和Ⅰ类整合子结果显示,β-内酰胺类耐药基因中blaTEM基因携带率为100%,其中全部为blaTEM-1基因,blaCTX-M基因携带率为32.4%,其中主要为blaCTX-M-15基因,没有检测到blaSHV、blaOXA基因;多黏菌素的耐药基因mcr-1携带率为29.6%;喹诺酮类耐药基因中aac(6’)-Ⅰb-cr基因携带率为29.6%,qnrB基因携带率为20.8%,没有检测到qnrA和qnrC耐药基因;对8种毒力基因检测分析结果显示,仅Hly毒力基因没有被检出,Ecs3703、Irp2基因的检出率较高,分别为90.1%和63.4%,71株大肠杆菌中共有11株携带Ⅰ类整合子,检出率为15.5%,11株大肠杆菌携带6种耐药基因盒结构,最主要的耐药基因盒排列为dfr17-aadA5。本研究结果表明,山东地区乳房炎牛奶中大肠杆菌的耐药现象严重,携带毒力基因Ecs3703、Irp2的大肠杆菌可能是引起奶牛乳房炎的致病菌,Ⅰ类整合子的检测在细菌耐药性与基因携带率方面发挥着关键作用,可为临床预防和治疗奶牛乳房炎大肠杆菌病提供理论依据。     

山东地区乳房炎牛奶中大肠杆菌的分离鉴定及耐药性分析

试验旨在了解山东地区乳房炎牛奶中大肠杆菌的污染状况及耐药情况。选择山东省3个地区的规模化奶牛场共采集227份牛奶样品，采用细菌学方法对大肠杆菌进行分离鉴定，用微量肉汤稀释法检测分离菌对11种常规抗菌药物的敏感性，采用PCR方法对常见的13种耐药基因、8种毒力基因和Ⅰ类整合子基因盒结构进行分析。结果显示，从227份牛奶样品中共分离出71株大肠杆菌；大肠杆菌对1种及1种以上抗菌药耐药的菌株达到77.5%，多重耐药率为15.5%，其中对多黏菌素耐药率为52.2%，对阿莫西林-克拉维酸耐药率为39.4%，而所有菌株均对新霉素表现为敏感。PCR检测耐药基因、毒力基因和Ⅰ类整合子结果显示，β-内酰胺类耐药基因中bla_TEM基因携带率为100%，其中全部为bla_TEM-1基因，bla_CTX-M基因携带率为32.4%，其中主要为bla_CTX-M-15基因，没有检测到bla_SHV、bla_OXA基因；多黏菌素的耐药基因mcr-1携带率为29.6%；喹诺酮类耐药基因中aac（6'）-Ⅰb-cr基因携带率为29.6%，qnrB基因携带率为20.8%，没有检测到qnrA和qnrC耐药基因；对8种毒力基因检测分析结果显示，仅Hly毒力基因没有被检出，Ecs3703、Irp2基因的检出率较高，分别为90.1%和63.4%，71株大肠杆菌中共有11株携带Ⅰ类整合子，检出率为15.5%，11株大肠杆菌携带6种耐药基因盒结构，最主要的耐药基因盒排列为dfr17-aadA5。本研究结果表明，山东地区乳房炎牛奶中大肠杆菌的耐药现象严重，携带毒力基因Ecs3703、Irp2的大肠杆菌可能是引起奶牛乳房炎的致病菌，Ⅰ类整合子的检测在细菌耐药性与基因携带率方面发挥着关键作用，可为临床预防和治疗奶牛乳房炎大肠杆菌病提供理论依据。     

扶正解毒颗粒对鸡安全性和影响大肠杆菌抗药性的研究

将1日龄健康雏鸡80只,随机分为四组,每组20只.其中1～3组为试验组,分别在饮水中全程添加推荐剂量1倍(4 g/L)、3倍(12 g/L)和5倍(20 g/L)的扶正解毒颗粒;4组为不用药对照组.试验期8周,每天观察并记录各组鸡的临床体征,每周末称重1次,8周末试验结束时心脏采血测定各组鸡的血液生理生化指标,剖检鸡只...     

山东省养鸡场大肠杆菌多黏菌素耐药基因mcr-1的流行情况

2017-2018年,从山东省8个大型集约化养鸡场中共采集720份新鲜粪便样品,通过细菌分离鉴定共分离到697株非重复大肠杆菌.采用琼脂稀释法对所有菌株进行药敏试验;利用PCR扩增多黏菌素耐药基因(mcr-1);并对mcr-1阳性菌株扩增β-内酰胺类耐药基因(ESBL)和喹诺酮类耐药基因(PMQR).结果 显示,从69...     

苹果酸对枯草芽孢杆菌及其噬菌体的影响

为了研究苹果酸对枯草芽孢杆菌及其噬菌体的影响,按2%比例转接枯草芽孢杆菌菌液至数瓶新的液体培养基中,随机分配为四个处理组,每组3个平行,180 r/min、37℃摇瓶培养至对数期后,分别添加噬菌体和苹果酸,21h时用分光光度计测菌液OD600值。结果表明,添加苹果酸对枯草芽孢杆菌的生长及芽孢的形成均无不利影响,对枯草芽孢杆菌噬菌体也无明显抑制效果。因此,苹果酸不适宜作为枯草芽孢杆菌噬菌体的抑制剂。     

噬菌体降低铜绿假单胞菌所致腐蛋的效果

铜绿假单胞菌是孵化过程中造成腐蛋的主要病原菌,拟尝试用裂解性噬菌体防治。选用腐蛋中筛选的铜绿假单胞菌PA-MH12,以此为宿主从河水中筛选到1株裂解性噬菌体MH12-Q,对其进行了生物学特性研究,体外进行了对铜绿假单胞菌所致腐蛋的防控效果试验。结果显示：噬菌体MH12-Q属于肌尾噬菌体科（Myoviridae）,效价可达到10¹³pfu·mL^-1,完全裂解效价（CLC）为10¹⁰pfu·mL^-1,最适生长温度为37℃,pH稳定性好,最适pH为6~8,且其在pH4~10的效价都能维持在较高的水平。最佳感染复数（OMOI）为0.001,感染宿主的潜伏期为30 min,爆发期为70 min。噬菌体MH12-Q可使高浓度铜绿假单胞菌的感染率从70%降低到40%。铜绿假单胞菌噬菌体MH12-Q的生物学性质适合生产应用,对孵化场腐蛋具有较好的防控作用,能够提高感染铜绿假单胞菌的鸡胚成活率。