小麦赤霉病自动监测预警系统应用效果评价

2018年在江苏、陕西、河南、湖北、安徽共18个县(市)安装了小麦赤霉病预报器,在周边设置未防治麦田进行赤霉病调查,并与预警软件平台预测结果相比较,评价小麦赤霉自动监测预警系统的准确性。评价结果表明,2018年该系统预测的准确性达71.8%。结合陕西省植保总站、西安市植保站、渭南华州区植保站、商洛洛南县植保站、安徽凤台县植保站2016年-2018年对该系统的评价结果,证实该系统预测准确性较高,系统工作稳定,自动化程度高,可为小麦赤霉病的科学防控提供重要的参考依据,具有一定的应用前景。     

不同产地西洋参氨基酸种类及含量分析

为研究不同种植区西洋参氨基酸的含量和品质，按食品安全国家标准GB/T5009.124-2016，对加拿大多伦多市、陕西省留坝县、吉林省抚松县、山东省文登市来源的4 a生西洋参进行氨基酸种类和含量测定及对比分析。各产地西洋参均检测出17种氨基酸，其中含有人体必需的赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸和半必需氨基酸精氨酸；含有蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸和精氨酸等8种药用氨基酸。人体必需氨基酸及药用氨基酸含量对比分析结果表明，加拿大多伦多市来源西洋参的这两类氨基酸含量最高，分别为46.20 mg/g 和61.93 mg/g，占总氨基酸含量的 54.0%和72.3%，其次是陕西省留坝县来源的西洋参，分别为45.70 mg/g和61.63 mg/g，占总氨基酸含量的51.9%和70.0%。主成分分析及综合评价结果表明，从氨基酸含量及营养均衡性角度来看，陕西省留坝县西洋参是最接近原产地加拿大的西洋参。     

小麦自发面粉研制初探

以化学膨松剂代替酵母、面肥研制一种不需发酵,直接用于馒头、包子、花卷等面食制作的使用方便的小麦自发面粉。     

蒜苔的贮前处理

蒜薹从采收、调运、到入库贮藏,其内部的生理化反应及其附着在体内的有害微生物的活动对蒜薹的贮藏效果及贮藏时问均有着十分重要的影响,因此调运回的蒜薹应尽快处理送入低温环境中冷藏,以便抑制有害微生物的活动,降低蒜薹基本身的呼吸强度,减缓蒜薹的生理衰老过程,延长贮藏寿命。根据几年来对蒜薹贮藏技术的推广应用及对蒜薹贮前处理各项技术的研究,我认为蒜薹贮前处理应遵从以下几个步骤:     

话说粮食原料的检验标准

1.标准的概念与分类标准是对重复性事物或概念所做的统一规定,它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管部门批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据。按照标准化层级、标准作用和有效的范围,可以将其划分为不同层次和级别的标准。(1)国际标准由国际标准化或标准组织制定,并公开发布的标准。国际标准化组织(Interna-tionalOrganizationforStandardization)是世界上最大的非政府性标准化专门机构,它在国际标准化中占主导地位。ISO9000是指导组织建立质量体系,ISO14000是帮助建立环境管理体系,以协调世…     

羊肚菌多糖提取工艺优化及抗氧化性研究

以山西省安泽县野生羊肚菌为原料,通过单因素和响应面试验,对羊肚菌多糖的提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取工艺为:液料比41∶1(m L/g)、提取温度88℃、提取时间3 h,在此条件下,多糖理论得率为4.24%,实际得率为4.24%±0.17%。抗氧化结果表明,当多糖质量浓度为1 mg/m L时,对DPPH自由基和羟自由基清除率分别为52.21%和79.77%,且具有还原能力。     

拟南芥Alpha-dioxygenase2(AtDOX2)在毕赤酵母中的表达、纯化及活性鉴定

为了获得具有生物活性的拟南芥(Arabidopsis thaliana)alpha-dioxygenase2(AtDOX2),将其对应基因AtDOX2编码区克隆到酵母表达载体pPIC9k中,获得重组表达载体pPIC9k-AtDOX2,将线性化的重组载体电击转化入毕赤酵母(Pichia pastoris)表达菌株GS115,经G418筛选、PCR鉴定和甲醇诱导时间优化,获得重组AtDOX2的高效表达菌株GS115/pPIC9k-AtDOX2。SDS-PAGE分析结果显示,0.5%甲醇诱导96h重组蛋白表达量最高,其表达量占胞外总蛋白的15%。重组AtDOX2的表观分子量约为70kD,经Ni-NTA柱亲和层析可获得纯度大于80%的重组蛋白。2,2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)(ABTS)法测定结果表明重组蛋白具有过氧化物酶活性,且其活性受Ca2+和Mg2+激活,受EDTA、咪唑和Mn2+抑制;2,4-二硝基苯肼(2,4-DNP)法测定结果显示,重组AtDOX2具有双加氧酶活性,Ca2+对其双加氧酶活性也有激活作用。结果说明利用酵母表达系统获得...     

圆锥小麦ramosa2的克隆及其重组蛋白的DNA结合特性分析

 【目的】从四倍体圆锥小麦中克隆ramosa2(TtRa2),分析其序列特征、组织表达特异性和体外活性,为阐明ramosa2与麦类作物穗形态建成关系奠定基础。【方法】利用半定量RT-PCR分析ramosa2在不同组织中的表达水平,将其重组到pET-21a-MBP载体并在T7 Express菌株中诱导表达。利用Amylose亲和层析柱纯化重组蛋白,通过凝胶阻滞试验对其DNA特异结合能力进行鉴定。【结果】TtRA2含有LOB和RA2结构域,属于Ⅰ类LBD蛋白家族成员。TtRa2在幼穗中高丰度表达,而在根、茎、叶、种子中未检测到表达。融合的TtRA2主要以可溶性形式存在,其表达量占总蛋白的68.6%。重组TtRA2可与包含核心序列“GCGGCG”的DNA探针特异性结合,两者形成的复合体的解离常数约为10 nmol?L-1。【结论】TtRa2参与圆锥小麦穗形态建成,其编码产物具备RA2-like转录因子的典型特征,具有类似拟南芥LOB的DNA结合特性。     

南瓜籽油溶剂法提取工艺及脂肪酸成分的研究

研究了南瓜籽油的溶剂提取法,分别使用乙醚、石油醚和正己烷提取南瓜籽油,确定南瓜籽油的提取工艺为:提取溶剂为乙醚,提取温度54℃,提取时间5h,南瓜籽的出油率为47.29%。气相色谱分析南瓜籽油表明,南瓜籽油中主要含有4种脂肪酸,分别是棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸。     

小麦Glu-D3和Glu-B3位点LMW-GS基因特异引物设计与PCR扩增

用CTAB法提取小麦基因组DNA，根据GenBank中公布的已知LMW-GS基因序列，设计并合成染色体位点特异PCR引物1～7；利用特殊小麦材料——六倍体普通小麦阿勃二体、1A、1B和1D缺体，四倍体小麦及二倍体的一粒小麦和节节麦的基因组DNA为模版，在优化的PCR体系下进行特异性扩增和引物验证。结果表明：引物3和引物4为小麦谷蛋白Glu-D