转高赖氨酸融合蛋白基因大米喂养SD大鼠90天试验研究

 【目的】利用大鼠食用转高赖氨酸融合蛋白基因大米（简称转GL基因大米）试验来初步评价转GL基因大米的食用安全性。【方法】根据转GL基因大米及其亲本大米的营养成分,分别以70%的大米添加量配制成全价料,配制饲料营养成分与对照组饲料一致。将刚断乳的SD大鼠按性别和体重分为3组：转GL基因大米组、亲本大米组和对照组。分别饲喂相应组饲料90 d,自由进食。观察大鼠体重、进食量、食物利用率、血常规、血生化、尿常规、脏器系数和脏器的病理学检查。【结果】转GL基因大米组所有检测指标与亲本大米组相比均无统计学差异(P＞0.05);转GL基因大米组与对照组相比,转GL基因大米雌性组进食量、雄性组试验末期血清中CHOL显著低于对照组（P＜0.05）,而转GL基因大米雌性组食物利用率、雄性组试验末期全血中MCV、雄性组试验中期血清中AST、雄性组试验末期血清中AST/ALT和P显著高于对照组（P＜0.05）,但这些数据并没有显示出生物学意义上的显著性差异,而且血常规与血生化指标均在正常值范围内。【结论】转GL基因大米对大鼠生长发育无明显不良影响,转GL基因大米和其亲本大米对大鼠有同等的食用安全性。     

Ⅱ级生物安全兽医实验室建设心得体会

按照兽医体制改革要求,县动物疫病预防控制中心作为技术支撑机构,其实验室建设必须达到相关规定才能完成技术工作,为此我县利用灾后重建机遇,根据农业部发布的《兽医系统实验室考核管理办法》,完善基础设施、采购仪器设备、配备工作人员、提升检测能力、制订质量管理体系文件,于2014年上半年顺利通过四川省兽医实验室考核专家组的严格评审,获得县级兽医实验室考核合格证,现将主要做法介绍如下。     

Ⅱ级生物安全兽医实验室建设心得体会

按照兽医体制改革要求,县级动物疫病预防控制中心作为技术支撑机构,其实验室建设必须达到相关规定才能完成技术工作,为此我县利用灾后重建机遇,根据农业部发布的《兽医系统实验室考核管理办法》,完善基础设施、采购仪器设备、     

转GL融合蛋白基因大米的急性毒性与遗传毒性

利用小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验和Ames试验来评价转GL融合蛋白基因大米的食用安全性.结果表明,转GL融合蛋白基因大米小鼠经口LD50 ＞21.5 g/kg;与喂食亲本大米的对照组比较,喂食转基因大米试验组的小鼠血常规、脏器系数等指标无显著差异,3项遗传毒性试验结果均为阴性,表明转GL融合蛋白基因大米无急性毒性、无诱变活性和致突变作用.     

Ⅱ级生物安全兽医实验室建设心得体会

按照兽医体制改革要求,县动物疫病预防控制中心作为技术支撑机构,其实验室建设必须达到相关规定才能完成技术工作,为此我县利用灾后重建机遇,根据农业部发布的《兽医系统实验室考核管理办法》,完善基础设施、采购仪器设备、配备工作人员、提升检测能力、制订质量管理体系文件,于2014年上半年顺利通过四川省兽医实验室考核专家组的严格评审,获得县级兽医实验室考核合格证,现将主要做法介绍如下。     

猴头菌转化EGB发酵液提取物抗氧化及抑制非酶糖基化活性研究

猴头菌转化银杏叶粗提物发酵液具有清除体外自由基及抑制体外非酶糖基化反应的作用，对四氧嘧啶诱导的糖尿病模型小鼠具有显著的降血糖效果。但由于发酵液成分复杂，有效成分含量低，不便于直接服用，因而有必要对发酵液功能成分进行提取。笔者以抗氧化活性、体外非酶糖基化反应为指标，比较了、猴头菌转化EGB发酵液经AB-8吸附前后活性物质的活性变化，以期为发酵液的分离提取及提取产物的利用提供参考。     

猪瘟、猪口蹄疫、猪蓝耳病疫苗组合免疫对比试验

本试验对猪瘟、猪口蹄疫、猪蓝耳病3种疫苗同时分点注射与分时注射的免疫效果进行了对比,结果表明:三种疫苗同时分点注射与分时注射的免疫效果差异不明显,有的疫苗组合可以达到一次注射后所有抗体合格率均超70%的效果,适用于春秋集中免疫。     

食品质量与安全专业“食品工艺学”课程的教学改革与思考

以学生主体地位为目标的教学模式,能最大限度地激发学生的自主学习意识和融会贯通能力,以"食品工艺学"课程为例,探讨如何在教学中以学生为本,采用多样化教学方式真正为学生服务,以培养适应食品专业的有用人才。     

北川白山羊两例肺炎支原体PCR检测及药敏实验

正羊支原体性肺炎(Mycoplasma ovipneumoniae MO),在我国四川、甘肃等省区,从具有类似山羊传染性胸膜肺炎症状和病理变化的绵羊和山羊中分离到本病原并经过与国际标准菌株Y98对型,鉴定为绵羊肺炎支原体。本病常呈地方性流行,在北川县呈流行趋势,影响到养羊业正常生产与发展。2016年6月,北川县某白山羊场未经申报审批私自从山东省某羊场引进1只波尔山羊种羊,引进10天后,该场山羊陆续出现咳嗽、消瘦、     

食品质量与安全专业中食品工艺学课程的实践改革

结合江苏大学食品质量与安全专业发展的教学特点，通过对教学内容的调整、实践环节以及授课方式的探索等方面，简要论述食品工艺学课程的教学改革情况，以适应新世纪人才成长的要求。