氨基酸模式对体外培养瘤胃主要蛋白质降解菌的影响

本研究以4头装有永久性瘤胃瘘管的徐淮山羊为试验动物,利用体外培养法研究了不同氨基酸模式对瘤胃内主要蛋白质降解菌的影响.研究结果表明不同氨基酸模式对不同菌种的作用有所差异:试验组C的氨基酸组成(Lys 16.2%、Met 5.4%、Thr 12.5%、His 5.0%、Arg 10.2%、Try 4.2%、Leu 14.7%、Ile 10.6%、Phe 10.7%、Val 10.5%)对嗜淀粉瘤胃杆菌和栖瘤胃普雷沃氏茵的促进生长效应最高;而试验组B的氨基酸组成(Lys 16.0%、Met 5.4%、Thr11.9%、His 4.5%、Arg 10.2%、Try 3.5%、Leu 15.5%、Ile 11.1%、Phe 10.5%、Val 11.5%)对溶纤维丁酸弧菌的促进生长效应最高.     

响应曲面法优化猴头菇粗多糖的提取工艺

应用Box-Behnken设计-响应面法优化猴头菇粗多糖的提取工艺。以提取时间、液料比、温度为影响粗多糖提取率的主要考察因素,通过Box-Behnken试验设计,以猴头菇粗多糖提取率为响应值,应用Designexpert 7.0软件对结果进行二次多项式模型拟合,绘制等高线图和响应面图,比较各因素交互作用对提取率影响的强弱,得出最优工艺,并对其进行验证。结果显示最佳工艺条件为:提取时间3.8 h,液料比25 m L/g,提取温度81℃。验证实验显示猴头菇粗多糖提取率为3.09%,实测值与预测值接近。研究结果说明响应曲面法建立的模型预测性良好,能合理地优化猴头菇中粗多糖的提取工艺。     

青蒿素对山羊瘤胃发酵和微生物氮素微循环的影响

【目的】青蒿素是天然青蒿属植物的提取物,它很早就在中国传统中药中被用作抗疟疾、抗肿瘤和驱虫等药物。为探讨青蒿素对反刍动物瘤胃发酵、瘤胃内环境及其瘤胃微生物蛋白质循环的影响,确定青蒿素的对瘤胃发酵调控的效果和适宜添加量,为青蒿素作为一种新的瘤胃调控剂在反刍动物生产中应用提供依据。【方法】采用4只带有瘤胃瘘管的徐淮白山羊为试验动物,饲喂以玉米、豆粕和羊草为主组成的基础日粮,在基础日粮中分别添加占日粮干物质0,0.2%,0.4%和0.6%的青蒿素,进行4×4拉丁方设计试验,研究对山羊瘤胃发酵参数、瘤胃微生物种群变化;采用DTAF荧光染料标记细菌（FLB）的一种新方法测定瘤胃原虫吞噬细菌速率和吞噬量的影响。【结果】山羊瘤胃液中pH值平均值的范围在6.85-7.16,在瘤胃的正常范围内;青蒿素能够降低NH₃-N浓度,其中0.4%和0.6%两个处理组的瘤胃液中NH₃-N浓度与对照组差异显著。青蒿素能够提高乙酸、丙酸及、总挥发性脂肪酸（TVFA）的摩尔浓度及丙酸的摩尔浓度百分比,能降低乙酸/丙酸比,各添加组的乙酸/丙酸比显著或极显著低于对照组(P＜0.05);随着青蒿素添加量的增加,细菌蛋白产量增加,其中,以0.6%添加组最高,与对照组差异极显著(P＜0.01);0.4%和0.6%添加组的原虫蛋白产量极显著低于对照组(P＜0.01);青蒿素对瘤胃液肽浓度的均值没有显著影响。同时,添加青蒿素后,瘤胃中细菌总数增加而原虫总数减少,使瘤胃原虫种属结构变化。添加青蒿素能显著影响原虫对细菌的吞噬速率,对照组和添加0.2%,0.4%和0.6%青蒿素处理组的吞噬速率分别为：320.11cells/（cell h）、313.94cells/（cell h）、305.00cells/（cell h）、278.14cells/（cell h）。【结论】添加青蒿素能显著影响瘤胃发酵类型,具有降低瘤胃中氨态氮浓度的趋势;同时可显著降低瘤胃中原虫密度,增加了细菌密度,改变瘤胃中原虫的种属构成比例;使瘤胃内毛虫比例显著降低,使双毛虫和等毛虫比例显著提高。添加0.6%青蒿素能显著降低山羊瘤胃内菌体蛋白的微循环,使山羊瘤胃原虫吞噬速率和微生物氮循环量减少而提高饲料蛋白质的潜在利用效率。     

太子参茎叶多糖联合枯草芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响

为研究日粮中同时添加太子参茎叶多糖与枯草芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标及生化指标的影响,选取25日龄断奶的"大×长"二元杂交仔猪150头,随机分为对照组、抗生素组、Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组,每组3个重复,每个重复10头,对照组喂养基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加100mg/kg泰乐菌素,其余3组分别在基础日粮中添加1 000mg/kg太子参茎叶多糖、枯草芽孢杆菌、太子参茎叶多糖+枯草芽孢杆菌。试验期30d。结果表明:(1)与对照组相比,抗生素组、Ⅰ组和Ⅲ组平均日增重(ADG)极显著增加(P0.01),Ⅱ组ADG显著增加(P0.05);各试验组仔猪腹泻率均极显著降低(P0.01);(2)Ⅰ、Ⅱ组IgA、IgM显著增加(P0.05),Ⅲ组IgA、IgM和IgG极显著增加(P0.01);(3)Ⅰ、Ⅲ组C3、C4极显著增加(P0.01),Ⅱ组C3显著增加(P0.05);(4)Ⅰ、Ⅱ组IL-2、IL-4、IFN-γ显著增加(P0.05),Ⅲ组IL-2、IL-4、IFN-γ极显著增加(P0.01);(5)各试验组白蛋白(ALB)均极显著增加(P0.01);Ⅰ组尿素氮(BUN)显著降低(P0.05),抗生素组、Ⅱ和Ⅲ组尿素氮(BUN)极显著降低(P0.01)。因此,在断奶仔猪日粮中同时添加太子参茎叶多糖与枯草芽孢杆菌可以提高仔猪生长性能及免疫功能,改善血液生化指标,且二者合用效果优于单独添加。     

刺五加的保健作用及其在畜牧生产中的应用

刺五加,又称五加参、刺拐棒,为五加科植物刺五加的根和根茎,主要分布于我国东北、华北、陕西、四川以及广西等地区。刺五加含有皂苷、多糖、黄酮、二羟基苯甲酸等药理成分,此外还含多种微量元素及氨基酸等。国内外已证实刺五加具有多种生理功能和保健作用,其可增强机体免疫力,具有抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳,并可治疗心血管系统疾病、糖尿病、风湿病等。近年来,刺五加已被广泛用于临床治疗疾病用药,并取得了良好的效果。目前,关于刺五加作为饲料添加剂用于畜牧生产中已有报道。本文将从刺五加的活性成分、保健作用及其在畜牧生产中的应用作一综述。     

余甘子多糖的结构表征及免疫增强作用

本试验旨在制备余甘子多糖（Phyllanthus emblica polysaccharide，PEP），通过对其结构表征进行分析，探索PEP对鸡新城疫（Newcastle disease，ND）疫苗免疫效果的影响。利用紫外光谱（ultraviolet spectroscopy，UV）、红外光谱（Fourier transform infrared spectroscopy，FT-IR）、高效液相色谱分析法（high performance liquid chromatography，HPLC）和扫描电镜（scanning electron microscope，SEM）分析PEP结构；选取175只1日龄河田鸡，随机分成5组，每组35只，分别为空白对照组，疫苗对照组，PEP低、中、高剂量组。除空白对照组外均用ND疫苗进行免疫，7日龄首免，并于28日龄二免。在免疫的同时，PEP低、中、高剂量组分别按照10、20、30 g·L^-1的剂量给药PEP溶液0.5 mL，疫苗对照组和空白对照组给予等量生理盐水，每天1次，连续3 d。分别于7、14、21、28、35、42和49日龄时，测定血清中新城疫病毒（Newcastle disease virus，NDV）特异性抗体水平以及γ-干扰素（INF-γ）和白介素4（IL-4）的水平；于28和49日龄时测定外周血淋巴细胞增殖活性和T淋巴细胞CD4⁺/CD8⁺的比值；于49日龄剖杀后采集脾、法氏囊、胸腺和肝进行组织学观察以及检测免疫器官指数。结果表明，PEP为白色棉絮状，糖含量为（86.70±1.05）%，结构分析结果表明，PEP是含α型糖苷键的多糖，其组分均一，不含核酸和蛋白质，呈片状分布，总体结构规整且致密，单糖组成为葡萄糖醛酸（glucuronic acid，GlcA）、葡萄糖（glucose，Glu）、木糖（xylose，Xyl）和岩藻糖（fucose，Fuc），其摩尔比为0.5：8.3：1.8：0.3。动物试验结果表明，PEP能显著提高鸡血清中NDV特异性抗体、INF-γ和IL-4的水平（P<0.05），还能显著促进鸡外周血淋巴细胞增殖和T淋巴细胞CD4⁺/CD8⁺的比值（P<0.05），提高免疫器官指数（P<0.05），激活脾、法氏囊、胸腺和肝等器官的免疫功能。PEP糖含量高，结构稳定，可提高机体免疫活性，具有较良好的佐剂活性，对ND具有良好的防治效果。     

过瘤胃脂肪在奶牛营养中的应用

从解决奶牛在泌乳期能量负平衡的难题入手,综述了脂肪在奶牛营养中的作用、反刍动物瘤胃中脂肪的消化代谢、日粮中直接添加脂肪的危害和添加过瘤胃脂肪的营养意义、原理、类型以及使用注意事项,为今后的研究提供参考。     

猴头菇多糖对氧化应激状态下仔猪回肠形态结构及通透性的影响

本试验旨在探究氧化应激状态下猴头菇多糖(HEP)对断奶仔猪回肠形态结构及通透性的影响。将45头健康的(28±3)d断奶仔猪按体重相近原则分为5组,空白组和模型组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.2%、0.4%、0.6%的HEP。于试验第21天,对模型组和HEP组按体重注射100μg·kg-1脂多糖(LPS),空白组注射等剂量灭菌生理盐水;前腔静脉采血15mL,分离血清,用于检测抗氧化指标和肠黏膜完整性指标;宰杀试验猪,分离回肠,HE染色观察其形态变化;qPCR和Western blot法检测回肠紧密连接蛋白的表达情况。结果显示,同模型组比较,HEP能显著改善LPS应激造成的血清抗氧化指标下降(P0.05);显著提高仔猪血清中谷氨酰胺(GLN)含量(P0.05),降低二胺氧化酶(DAO)活性(P0.05),缓解LPS导致的仔猪回肠黏膜损伤;使得LPS应激诱导的回肠上皮细胞紧密连接蛋白表达下降显著回升(P0.05)。饲料中添加HEP能够有效改善氧化应激状态下仔猪的回肠形态结构及通透性。     

青蒿素对山羊瘤胃发酵参数、原虫数量及产气量的影响

以3头安装永久性瘤胃瘘管徐淮白山羊为试验动物,利用人工瘤胃体外培养法,研究不同添加水平的青蒿素(分别为A:0mg/g、B:15mg/g、C:25mg/g、D:35mg/g、E:45mg/g)对瘤胃发酵、微生物变化及产气量的影响。试验结果表明:随着青蒿素添加水平的增加,培养液的NH3-N浓度、原虫蛋白、原虫数量及产气量均呈下降趋势,细菌蛋白呈上升的趋势。结论:青蒿素可以作为一种瘤胃调控剂。     

饲料工厂粉尘控制技术

近年来,随着我国养殖业发展迅猛,带动了饲料工业的迅速发展.我国现已成为仅次于美国的世界第二大饲料生产大国,而在生产过程中产生的粉尘也是相当惊人的.粉尘的产生一方面对工人身体健康和周围环境造成损害和污染,另一方面,粉尘的产生将加速机械部件的磨损,影响机器设备的寿命,并腐蚀和破坏建筑结构,严重时还会引起粉尘的爆炸,造成严重的人员伤亡以及经济损失.如果不对粉尘进行有效的控制和治理,将对工人的身体健康以及生产带来严重的危害.因此,本文将对饲料粉尘产生的原因、危害、监测方法等进行分析,并提出饲料生产过程中粉尘的控制方法和措施,以供饲料生产企业参考.