我国热作农产品质量安全问题的思考

本文针对公众日益关注的农产品质量安全问题,从经济学角度,对热作农产品生产、消费等各个环节中行为主体的选择进行了分析。分析认为,农户短期行为、经销商的过度逐利行为、消费者信息不对称以及政府在经济发展和农产品质量安全之间的权衡,都容易加深农产品质量安全问题,不利于农产品质量安全管理长效机制的构建。对此,本文提出构建热作农产品质量安全管理的一点思考。     

海漆正丁醇萃取物化学成分的气相色谱/质谱法分析

海漆正丁醇萃取物净化后经气相色谱／质谱法分析,共分离鉴定出28种成分,主要是13-二十二烯酰胺、邻苯二甲酸二丁酯、羽扇-20（29）烯-3-酮与β-香树精等,相对含量占总成分的91．12％。     

解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)HAB-7的培养基优化及抑菌活性

研究了解解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)HAB-7菌株在不同培养基下生长速率及产生的活性物质对几种植物病原菌的抑菌活性。采用摇瓶法测定了HAB-7耐盐性及生长速率;平板对峙法测定了其抑菌活性;以NA培养基为基础培养基,芒果炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)为靶标菌,研究了不同碳、氮源组合培养基对HAB-7菌株生长影响,以及对芒果炭疽菌的抑制率;用单因子正交试验,进一步优化碳源、氮源组合培养基。结果表明,HAB-7菌株在0~20%NaCl(g/L)含盐量上均能生长;最佳接种时间应在培养24~28 h;在NA、LB、BPY、AYDA、BPA及牛肉膏蛋白胨培养基上培养的HAB-7,对8种植物病原真菌平均抑制率分别为53.23%、52.03%、55.52%、52.77%、56.58%及53.82%。优化后的最佳碳源为蔗糖(10.0 g/L)和葡萄糖(10.0 g/L)复合碳源;最佳的氮源为酵母粉(20.0 g/L)和胰蛋白胨(20.0 g/L)复合氮源。单因子正交试验结果显示的碳、氮源为蔗糖30.0 g/L、葡萄糖10.0 g/L、酵母粉30.0 g/L、胰蛋白胨40.0 g/L;对芒果炭疽菌抑菌率为78.3%,较BPA培养的HAB-7提高了10.80%,活菌数达到1.97×10~(10)cfu/m L。     

我国热带作物新品种知识产权战略研究

我国拥有丰富的热带作物品种资源和较高的育种技术水平,培育出的热作新品种多表现出丰产、抗逆等优良品质,对满足市场需求、提升热作产品竞争力发挥了重要作用.     

解淀粉芽孢杆菌HAB-7对18株植物病原真菌的抑制作用

HAB-7是一株分离自豇豆根际土壤、具有较强抑菌作用的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。研究HAB-7对18株植物病原真菌及其发酵液粗提蛋白对植物病原的抑制作用，并测定其对番茄种子的促生作用。采用平板对峙法测定其对18株植物病原真菌的抑制活性，以橡胶树炭疽菌为指示菌，对其发酵上清液经60%、80%硫酸铵盐析获得的抗菌粗蛋白进行测试；并将HAB-7菌液稀释成6个浓度梯度，分别用来对番茄种子进行促生测试。结果显示：HAB-7对18株植物病原真菌的平均抑菌率为61.03%；     

枯草芽孢杆菌HAB-8菌株分离筛选鉴定及抑菌机理初步研究

对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)菌株HAB-8的生物学特性及抑菌机理进行了初步研究。经形态学、生理生化特征及16SrDNA技术鉴定HAB-8菌株,应用对峙法测定了抑菌效果,对其在不同营养条件的适应性、耐盐性等进行了测定,运用光学显微镜和扫描电镜对其抑菌机理进行探究。结果表明:经形态学、生理生化特征及16srDNA技术鉴定HAB-8为B.subtilis;HAB-8菌株在6种培养基上形成的菌落,在形态上存在明显差别,直径从16.25～22.50 mm;HAB-8可在0～20%NaCl浓度的条件下生长;PDA平板对峙培养,发现HAB-8菌株,对芒果炭疽病菌等18株植物病原真菌的抑菌活性有较大差异,平均抑制率为58.52%;光学显微镜观察,抑菌带边缘的菌丝,均出现了不同程度的形态变化,菌丝扭曲变形,中部或顶端膨大变粗;孢子变形等;扫描电镜下,观察到细菌与菌丝直接接触,引起菌丝及孢子的畸形。说明拮抗细菌可能除了通过分泌活性物质来进行拮抗之外,还可能通过直接作用来抑制植物病原真菌的生长。     

我国热带农产品质量安全问题与对策

我国热带农产品质量安全问题已成为制约我国热区经济发展的主要问题之一。从分析我国热带农产品质量安全存在的问题出发,提出了提高热带农产品质量安全水平的一系列对策和建议。     

热带水果农药残留限量对比分析

分析研究了国内外热带水果农药残留限量标准,发现国内热带水果在残留农药种类、残留限量的松严程度和数量上与国外有很大的差距,并提出了加快我国热带水果农药限量标准修订的建议。     

我国热作标准化工作的现状及对策

分析我国热带作物及制品标准化的现状和存在的问题，提出解决这些问题的对策，以促进热作标准化水平的提升，及热作产业发展由数量型向质量型转变，提高热作产品的国内外竞争力。