对苯二酚和1,4-萘醌对鲁氏酵母工程菌呋喃酮产量及菌体的影响

以鲁氏酵母菌QOR(Quinone oxidoreductase)过表达工程菌为对象，探讨了对苯二酚和1,4-萘醌对酵母菌合成呋喃酮产量、QOR基因表达量及菌体的影响。结果表明，对苯二酚和1,4-萘醌的添加浓度分别为10μg·mL^-1和10 mg·L^-1、培养时间为3和5 d时，酵母菌的呋喃酮产量均显著高于对照组(P<0.05)。两种外源添加物显著提高了酵母菌QOR基因相对表达量(P<0.05)，添加1,4-萘醌的酵母菌细胞数高于对苯二酚组，对酵母菌的细胞形态影响较小。因此，添加对苯二酚和1,4-萘醌有助于酵母菌的生长，可显著促进鲁氏酵母工程菌代谢合成呋喃酮。