VE对肉鸡抗氧化性能和肉品氧化稳定性的影响

旨在探讨天然抗氧化剂VE对肉鸡的抗氧化性能和肉品保鲜能力的调控作用,同时测定对肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质和免疫机能的影响。将240只1日龄艾维茵肉鸡分为3个处理,分别饲喂添加0、100、200 mg/kg的VE日粮。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加VE200 mg/kg显著提高了肉鸡的屠宰率、胸肌率和腿肌率,降低其腹脂率;添加VE100 mg/kg可降低肉鸡胸肌剪切力,降低a*值,提高其b*值,降低腿肌的失水率,改善肉鸡的肉品质;日粮中添加VE可显著提高肉鸡胸腺指数和法氏囊指数,并随VE添加量的增加而上升。添加200 mg/kg VE可显著提高血清新城疫抗体水平,提高机体的免疫性能;肉鸡血清和胸肌中VE含量随日粮中VE添加量的增加而上升,添加200 mg/kg显著提高血清和胸肌中SOD活性和T-AOC水平,降低血清中MDA含量,增加机体抗氧化能力;日粮中添加VE可显著降低胸肌冷藏第6、8天后的MDA含量,延缓肉品的脂质氧化过程。在本试验条件下,日粮中添加200 mg/kg VE可提高鸡肉的免疫机能和鸡肉的氧化稳定性,延缓冷鲜肉的脂质氧化,延长其货架寿命。     

猪呼吸道疾病的综合防治

猪呼吸道疾病是一种多因素引起的呼吸道疾病的总称,它是由病毒、细菌、环境应激和猪体免疫力低下相互作用造成的。猪呼吸道疾病多以综合症发生,寒冷季节发病较多,是高度接触性传染病,病因复杂,病程、疗程较长,须联合用药才能控制。1发病机制猪呼吸道综合症病因较为复杂,由病毒性、细菌性、非传染性病原并发感染引起发病。病毒性传染主要是由一些猪瘟病毒、猪流感病毒、伪狂犬病毒、猪繁     

鱼类亚硝酸盐中毒的预防和治疗

亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物,由池底缺氧造成。在底泥较厚和有机物较多的池塘、水库或湖泊,当水温超过20％以上时,     

横山县养羊产业的发展与对策

横山县是陕西省的养羊大县,群众历来有养羊的传统,同时具有一定的养羊基础,养羊收入占到农民人均纯收入的三分之一。如何立足县情,挖掘优势,进一步做大做强羊产业,促进农民持续增收,是我们必须认真思考的的问题。     

北方羊肚菌设施栽培技术探索与实践

研究针对北方地区的自然气候特点和羊肚菌的生理特性,在多年研究实践的基础上,创建了北方羊肚菌高效栽培模式和技术体系。本文简要介绍了该技术体系的总体思路、关键技术及应用效果,并对其市场前景和改进重点进行了展望。     

探究大扁杏苗木繁育技术

大扁杏是我国特有的营造经济林的树种,具有耐干旱、耐贫瘠的特点,经济价值很高。笔者结合实践经验对大扁杏苗木的繁育技术做了深入探究,以供参考。     

当前基层兽医实验室存在的主要问题及对策

正近年来防疫工作变得比之前繁重,基层实验室的重要性变得更高,但很多实验室仍然保持过去的状态,无法承担新的任务。提升基层兽医实验室对整个动物疫病防控都十分关键,需要引起相应的重视。1基层兽医实验室的基本情况兽医实验室虽然在多年来进行了很多工作,但是缺少足够的成效,缺少实质性工作的开展,很多实验室仅仅是挂名,并长     

舍饲羊场的常见病防治

正我国畜牧业不断发展壮大,养羊业在给农民带来更多的经济收益的同时,也在向集体化和规模化发展。由于规模羊场羊的养殖密度比较大,空气流通相对不畅,很容易滋生细菌、病菌、寄生虫等,使羊极易罹患疾病,或发生疫情,所以舍饲羊场要加强饲养管理,搞好羊场的卫生环境,做到预防为主,并建立完善的防疫制度,做到早预防、早治疗、严防控。1舍饲羊场常见病的预防1.1搞好羊舍的环境卫生羊舍的环境卫生对羊病的预防     

榆林沙区樟子松育苗及造林技术分析

文章主要针对陕西省榆林沙区的生态环境问题进行了分析,并针对其恶劣的自然环境,提出了利用樟子松进行生态环境建设的方案,并针对樟子松自身的特性,对其相应的育苗和造林技术进行了分析。     

加强县城区域疫病防控工作

横山县是陕西省畜牧业发展的重点县之一,畜禽养殖量在全省名列前茅,畜牧业经济收入达近10亿,占农业总收入的45%。近年来,横山县畜牧业通过转变增长方式,树立现代畜牧发展理念,特别是组织实施以增加