VE对肉鸡抗氧化性能和肉品氧化稳定性的影响

旨在探讨天然抗氧化剂VE对肉鸡的抗氧化性能和肉品保鲜能力的调控作用,同时测定对肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质和免疫机能的影响。将240只1日龄艾维茵肉鸡分为3个处理,分别饲喂添加0、100、200 mg/kg的VE日粮。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加VE200 mg/kg显著提高了肉鸡的屠宰率、胸肌率和腿肌率,降低其腹脂率;添加VE100 mg/kg可降低肉鸡胸肌剪切力,降低a*值,提高其b*值,降低腿肌的失水率,改善肉鸡的肉品质;日粮中添加VE可显著提高肉鸡胸腺指数和法氏囊指数,并随VE添加量的增加而上升。添加200 mg/kg VE可显著提高血清新城疫抗体水平,提高机体的免疫性能;肉鸡血清和胸肌中VE含量随日粮中VE添加量的增加而上升,添加200 mg/kg显著提高血清和胸肌中SOD活性和T-AOC水平,降低血清中MDA含量,增加机体抗氧化能力;日粮中添加VE可显著降低胸肌冷藏第6、8天后的MDA含量,延缓肉品的脂质氧化过程。在本试验条件下,日粮中添加200 mg/kg VE可提高鸡肉的免疫机能和鸡肉的氧化稳定性,延缓冷鲜肉的脂质氧化,延长其货架寿命。     

微信商城卖饲料,你如何看

正"忽如一夜春风来,千树万树梨花开。"仿佛是一刹那间,微信生意像雨后春笋般涌进了人们的生活,这段时间,各类微信"生意圈"的兴起,人们好像只需要一个智能手机。就能轻轻松松做生意,就算微信上卖不出东西,也要先卖名声。严格意义上说,微信可能不是一种商业渠道;但又绝不夸张地说,微信给了企业从未有过的品牌推广入口,而且极可能是一个更温和更深入人心的推广方式。任何一个重品牌的营销机构都不应轻视微信。有饲料厂借微信卖饲料谈到微信与生意,首先想到的就是企     

中美贸易战对大豆及国内饲料工业的影响及趋势探讨

正一、背景中美大豆互相依赖度极高。由美国挑起的贸易战,对于大豆及中国饲料工业的影响深远。2018年4月4日,据央视新闻报道,国务院关税税则委员会决定,对原产于美国的大豆、汽车、飞机等14类106项商品加征25%的关税。实施日期将视美国政府对我商品加征关税实施情况,另行公布。7月6日中国对美豆加征25%关税将正式实施。相关影响如下:首先是价格,大豆如果加征关税最终执行的话,豆粕的价格高企,有可能造成供应紧张。二是对养殖业成本影响,水产饲料多年来棉粕菜粕应用已成熟,影响相对滞后,猪鸡鸭养殖业是主     

2013年生猪养殖进入亏损年?

元宵节后,各肉猪产区出栏量持续性上升,猪价急速下滑,正月初八至十五,一周内猪价下降超过每斤1元,3月后多数地区猪价回落到每斤7元以下,猪粮比跌至6∶1盈亏平衡线以下.生猪养殖告别盈利,进入亏损周期. 据新牧网,3月4日,广东省广州市白云区嘉禾市场猪(以下皆指外三元品种)价每斤6.9～7.0元.广东的江门、化州、阳江一带猪价每斤6.7～ 6.9元,广东的四会、茂名猪价每斤6.5～6.6元.广东的清远、英德猪价每斤6.8～6.9元,广东的高明、增城猪价回落至每斤7.2～7.4元.     

VC对肉鸡生产性能、胴体品质、免疫机能和抗氧化特性的影响

【目的】研究日粮中添加VC对肉鸡生产性能、免疫机能及血清和胸肌抗氧化特性的影响。【方法】采用单因素试验设计,选用健康、体质量无差异的1日龄艾维茵(Avian)肉仔鸡240只,随机分为3个处理,每处理8个重复,每重复10只鸡,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平VC(0,150,300 mg/kg)的日粮,试验期42d。检测肉鸡的生产性能、屠宰性能、胴体品质、免疫机能和血清、肌肉的抗氧化特性。【结果】日粮中添加VC可显著提高肉仔鸡的平均日增质量和平均日采食量(P0.05),对饲料转化率没有显著影响;与对照组相比,添加300mg/kg VC可显著提高肉仔鸡的胸肌率,降低其腹脂率和肝质量比(P0.05);日粮中添加VC可显著提高胸肌b*值,降低腿肌L*值,对腿肌的系水力和嫩度也有显著改善作用(P0.05);日粮中添加300 mg/kg VC组肉仔鸡的胸腺指数、法氏囊指数和新城疫抗体水平显著高于对照组;日粮中添加300 mg/kg VC可显著提高血清和胸肌中的VC含量及血清中超氧化物岐化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化水平(P0.05);在4℃冷藏环境下,添加300 mg/kg VC可显著降低肉仔鸡胸肌的脂质过氧化进程,延长肉品的货架寿命。【结论】日粮添加150 mg/kg VC可改善生长性能;添加300 mg/kg VC可改善免疫机能、提高机体及肌肉的抗氧化性能,延缓鸡肉在保藏过程中的脂质过氧化,延长肉品货架期。