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VE对肉鸡抗氧化性能和肉品氧化稳定性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
旨在探讨天然抗氧化剂VE对肉鸡的抗氧化性能和肉品保鲜能力的调控作用,同时测定对肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质和免疫机能的影响。将240只1日龄艾维茵肉鸡分为3个处理,分别饲喂添加0、100、200 mg/kg的VE日粮。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加VE200 mg/kg显著提高了肉鸡的屠宰率、胸肌率和腿肌率,降低其腹脂率;添加VE100 mg/kg可降低肉鸡胸肌剪切力,降低a*值,提高其b*值,降低腿肌的失水率,改善肉鸡的肉品质;日粮中添加VE可显著提高肉鸡胸腺指数和法氏囊指数,并随VE添加量的增加而上升。添加200 mg/kg VE可显著提高血清新城疫抗体水平,提高机体的免疫性能;肉鸡血清和胸肌中VE含量随日粮中VE添加量的增加而上升,添加200 mg/kg显著提高血清和胸肌中SOD活性和T-AOC水平,降低血清中MDA含量,增加机体抗氧化能力;日粮中添加VE可显著降低胸肌冷藏第6、8天后的MDA含量,延缓肉品的脂质氧化过程。在本试验条件下,日粮中添加200 mg/kg VE可提高鸡肉的免疫机能和鸡肉的氧化稳定性,延缓冷鲜肉的脂质氧化,延长其货架寿命。 相似文献
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鸡新城疫是副粘病毒引起的高度接触性传染病,又称亚洲鸡瘟,常呈急性败血症状。1926年首先发现于印度尼西亚,不久又在英国新城发现,世界各国均有流行记载。病毒分为低毒力型(缓发型)、中等毒力型(中发型)、 相似文献
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油茶是我国的一种茶科类植物。大约在20世纪60、70年代,我国的油茶才发展起来。现在有很多地区为了振兴油茶产业出台了一些政策,政府大力培育高产的油茶品种,本文对于油茶树种植高产栽培技术提出几点看法。为了促进油茶高产,除了选择品种优良油茶幼苗,还要注意对场地选择、种植密度、后期预防虫病的多方面考虑。独峒镇刚开始种植油茶优良品种,需要积累经验,提高油茶栽培技术,全面利用油茶的价值,增加经济性收入。 相似文献
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浅谈新农村建设中如何培养新型农民 总被引:1,自引:0,他引:1
由于秀山县地处武陵山区、信息闭塞,造成农民文化层次低、科技素质差、农民接受科技教育及实用技能培训少、市场信息捕捉能力弱等,严重制约了全县城乡统筹发展和农业农村经济健康发展。因此,应坚持"三个代表"重要思想为指导,以科学发展观为统领,立足科技兴农,通过加强农村义务教育、做好农民培训项目、完善基层农技推广体系、创新工作机制、加大培训力度、出台扶持政策措施,全面提高农民整体素质,培养造就一批有文化、懂技术、会经营的新型农民,更好地为现代农业发展、新农村建设服务,推动全县农业农村经济快发展。 相似文献
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随着社会经济的快速发展,人们对于食品质量提出新的要求,然而,近年来爆出"苏丹红"、"注水肉"、"瘦肉精"等社会新闻引起人们的普遍关注。笔者认为采取积极的应对措施提高肉类品质和安全性,推广绿色畜牧养殖技术势在必行。 相似文献
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空化特性和应力特性是轴流泵稳定运行的有力保障,研究空化条件下的应力特征具有重要工程意义。以轴流泵为研究对象,通过顺序流固耦合方法,将该轴流泵内部稳态空化流动的CFD分析结果作为主要力学边界条件,采用有限元方法,对未发生空化、空化初生和空化严重情况下的叶轮应力特性进行了分析。结果表明,轴流泵叶轮最大等效应力均发生在叶片靠近出口边的叶片根部位置;未发生空化和空化初生情况下,应力分布基本一致,最大等效应力值约36 MPa,当空化严重时,高应力区域较前两种情况缩小。取不同截面对叶片内部应力分布进行分析,发现空化严重时,压力面区域根部两端存在高应力区域,向叶片中部递减;而吸力面则仅在出口边一侧存在高应力区域。叶片压力面根部交线上应力分布随空化发生、发展分布趋势基本相似,但是吸力面根部交线上分布将由近似直线分布变为抛物线分布。 相似文献
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