溶菌酶、海藻酸钠与壳聚糖复配溶液对油桃的保鲜效果

以油桃为试材,采用溶菌酶、海藻酸钠和壳聚糖复配保鲜液对油桃进行保鲜处理,通过测定失重率、腐烂指数、感官品质、呼吸强度、可溶性糖及维生素C含量等指标,研究保鲜液对油桃的保鲜效果,以期为油桃的实际贮藏和天然保鲜剂的运用提供实践参考。结果表明:在室温下,复配保鲜液1.0%的壳聚糖、0.07%的溶菌酶和1.0%的海藻酸钠对油桃保鲜效果最好,能有效延缓失重率的上升及可溶性糖、维生素C含量的下降,降低了果实腐烂指数及呼吸强度。     

滇产牙刷草挥发油成分的比较

[目的]比较不同产地对牙刷草挥发油成分的影响。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取云南大理、牟定两地产牙刷草中挥发油,应用GC/MS联用技术对所得挥发油的含量、成分进行分析。[结果]两产地挥发油得率分别为2.31%和3.28%,分别鉴定出44和45种化学成分,其中共有组分37种。其结构类型包括单萜、倍半萜、芳香族和脂肪族,其中萜类化合物的含量最高,主要成分为台薷酮。[结论]牙刷草挥发油含量、化学成分与产地有关。     

对甲基苯磺酸催化剂在合成酯中的应用

查阅国内外有关对甲基苯磺酸作为酯催化剂研究的相关文献，了解对甲基苯磺酸作为催化剂在有机合成酯中的应用研究状况。研究表明，对甲基苯磺酸作为酯催化剂具有较高的催化活性、工艺简单、生产周期短且污染小等优点。     

园林绿化植物仪花属植物研究

对园林绿化植物仪花属植物化学成分及药理活性进行研究。结果表明该属属于优良园林绿化植物,含有间苯三酚、二苯乙烯、黄酮、木脂素、三萜和甾体等化合物,一些间苯三酚和二苯乙烯化合物在抗氧化、扩张血管等方面显示了较好的活性。为今后进一步开发利用仪花属植物资源提供了依据。     

大理产凤尾茶挥发油成分的研究

[目的]全面了解凤尾茶的挥发油成分,更好地开发利用这一重要药用植物资源。[方法]以采自云南大理的凤尾茶为试材,用水蒸汽蒸馏法提取凤尾茶中的挥发油,采用气相色谱-质谱联用法对凤尾茶挥发性成分进行分析鉴定,用面积归一化法确定各化合物的相对含量。[结果]GC-MS分析表明,从凤尾茶挥发油中鉴定出了41个化学成分,占挥发油峰面积的62.368％。化合物类型包括单萜（43.138％）、倍半萜（5.553％）、芳香族（11.447％）和脂肪族（1.781％）。主要成分为台薷酮（38.945％）,其次为茴香苯甲醇（8.994％）、臭樟脑（2.324％）和β-渡旁老鹳草烯（2.313％）等,其中萜类化合物的含量最高,占挥发油总量的48.691％。[结论]该研究为凤尾茶资源在药用和香料等方面的进一步综合利用提供了参考依据。