排序方式: 共有11条查询结果,搜索用时 31 毫秒
1.
我国木薯燃料酒精工业发展现状及建议 总被引:6,自引:0,他引:6
分析了我国发展木薯燃料酒精产业的必要性,介绍了我国目前木薯燃料酒精发展的相关政策及木薯酒精的生产现状,并提出了发展木薯燃料酒精产业的一些意见。 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
8.
9.
10.
[目的]确定辣木苏打饼干最佳工艺配方。[方法]以辣木粉为主要原料,通过单因素和正交试验研究辣木粉、酵母、食用油、NaHCO_3 4种物质添加量对辣木苏打饼干品质的影响。[结果]各因素对辣木苏打饼干品质影响大小依次为辣木粉添加量、食用油添加量、NaHCO_3添加量、酵母添加量,得出辣木苏打饼干最佳配方为辣木粉添加量350 g/kg,酵母添加量18 g/kg,食用油添加量170 g/kg,NaHCO_3添加量6 g/kg,制作出的辣木苏打饼干口感酥脆,具有辣木的特征香味。[结论]该试验所得工艺配方可为辣木苏打饼干的工业化生产提供理论指导。 相似文献