不同施药因素和采摘标准对茶叶中联苯菊酯残留量的影响

为明确茶园施药因素与采摘标准对茶叶中联苯菊酯残留量的影响,本试验设2种施药浓度、2种施液量、2种施药方向和4种采摘标准,探讨不同处理下茶叶中的联苯菊酯残留量.结果表明,施药浓度增加使农残含量显著提高,推荐浓度施药7 d后采摘一芽三叶农残符合安全标准.联苯菊酯施液量增加使初始残留量显著提高,但其影响效果弱于施药浓度.叶背...     

农村富余劳动力转移培训的实践与研究——以浙江嘉兴为例

党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟战略目标,其中的关键之一是要提高农村人口素质,培养农村劳动力的职业技能和就业、创业能力,促使农村富余劳动力向非农产业转移。为此,既要大力发展农村基础教育和职业技术教育,提高农村人口的整体素质;更要从当前农村的实际出发,以目前农村富余劳动力为教育培训对象,对他们进行先进科技意识、现代市场观念和创业意识教育,先进适用的职业能力培养和职业技能训练,引导他们转移就业或自主创业,使他们尽快获得能适应各种新兴工业生产岗位和第三产业中各行业生产经营岗位的需要。本文以浙江嘉兴为例分析了农村富余劳动力转移培训的实践,探索了农村富余劳动力转移培训中存在的问题,提出了农村富余劳动力转移培训中有关政府行为的若干建议。     

景宁白茶种质资源谪查与育种

白茶是我国稀有茶树品种,本文通过实地观测调查,并以种植在景宁的安吉白茶、迎霜、鸠坑品种为对照,对景宁白茶品种优良单株的形态特征、发育特性、品种种质进行了分析研究,并提出选育景宁白茶品种工作建议.     

猪链球菌病的诊断和综合防制

猪链球菌病是由链球菌属细菌引起的一类传染性疾病 ,临床类型表现为败血型、淋巴结脓肿、关节炎型及脑膜脑炎型等。在诊断上易与猪瘟、猪肺疫等疾病混淆 ,且由于链球菌容易产生耐药性 ,治疗效果往往不太理想。现对我院实验牧场在 2 0 0 1年 2月～ 1 0月间发生的3 5例疑似链球菌 (败血型 1 6例、关节炎型 1 9例 )病猪进行诊断和综合防制 ,总结如下。1　现场诊断1 .1　败血型其主要临床表现为病猪突然停食 ,体温升至 42～43℃。精神沉郁 ,流浆液性鼻汁 ,有的鼻液中带有血性泡沫 ,粪便带血。腹下、四肢及耳朵呈紫红色 ,并有出血斑块。部分最急…     

全国名茶——金奖惠明茶发展战略思考

1金奖惠明茶历史 1．1金奖惠明茶由来金奖惠明茶产于全国唯一的畲族自治县——景宁畲族自治县。据《景宁县志》记载，唐大中年间(公元847—859)，畲族先民雷太祖带着四个儿子从广州流浪到浙江，在途中遇到一个叫惠明的和尚。唐咸通二年，惠明和尚建寺山中，让雷太祖在寺周围辟地种茶，金奖惠明茶从此开始逐渐发展起来。如今在惠明寺山外尚存一株惠明和尚亲手种植的白茶，树龄逾千年，叶子乳白带淡黄，冲泡后呈白色，人谓“仙茶”，     

茶果间作无公害生产技术初探

以景宁县茶园间作果树为例，介绍了茶树品种和果树品种的合理搭配、间作的好处以及相应的技术措施。     

丽水名优茶品类及其加工技术的探讨

丽水名优茶生产历史悠久,种类较多。将丽水生产的名优茶产品分为扁形茶、卷曲茶、白叶茶、香茶和特种茶等5类,总结对应的产区分布、加工技术及其产能与效益。     

65份叶色紫化茶树种质资源生化成分分析

对65份叶色紫化茶树资源春梢内含生化成分与芽叶色差进行检测。结果表明:65份种质资源中茶多酚含量30%~40%的资源占80%,咖啡碱含量3%~4.5%的资源占86%,氨基酸含量5%~7%的资源占22%,酚氨比低于8的资源有20份,酚氨比高于15的有7份;ZY-4的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量和类胡萝卜素含量最高;可溶性糖含量≥6%的紫芽资源有11个,其中含量最高的是ZY-8;春季花青素含量变幅为1.65~15.56 mg/g,夏季的花青素含量变幅为3.21~35.57 mg/g;紫芽新品系中明亮度L值和测色值b与花青素含量有密切关系,而花青素含量与叶绿素含量有密切关系,与各生化成分之间没有显著性相关。     

浙南山区石凉茶机械化加工技术

介绍了浙南山区石凉茶机械化加工技术,包括鲜叶采摘、鲜叶运输、加工工艺等方面内容,以期为石凉茶的开发利用提供参考。     

渥堆过程中黑茶生化成分变化及其影响因子研究进展

渥堆过程中,黑茶中的生化成分在湿热作用下发生剧烈变化,如茶多酚因多酚氧化酶引起的氧化聚合反应而含量锐减;儿茶素因微生物的酶促氧化与非酶促作用转化,其组分及比例发生明显改变;氨基酸和可溶性糖含量亦有所变化等。这些变化为形成黑茶外形棕褐油润,汤色橙黄或红浓,滋味醇和等独特品质奠定了重要的物质基础。本文对渥堆过程中,黑茶主要品质成分变化以及渥堆工艺关键影响因子等进行了综述,并对渥堆工艺研究趋势作了展望。