油蔬两用型油菜不同采摘期下油菜薹的品质变化研究

为探究不同采摘期对油菜薹品质的影响,以油蔬两用型油菜为材料,以不同生长高度(30、50、70 cm)的油菜采摘相同长度(20 cm)的油菜薹为研究对象,分别测定其外观、营养及质构品质方面的差异。研究结果表明,随着油菜植株生长高度增加,所收获油菜薹的单株重量和直径逐渐减小,茎叶比逐渐增大;硝酸盐含量逐渐升高,叶绿素和维生素C含量逐渐降低,还原糖和可溶性固形物含量变化相对不明显,而营养品质综合评分值显著下降;油菜薹各器官的营养物质含量随采摘期的变化情况并不一致,且同时期各器官的营养品质也存在较大差异;油菜薹薹茎的硬度、弹性、粘附性、咀嚼性显著下降,内聚性显著增大,而叶片的剪切力数值则逐渐减小。将采收期适当提前,在油菜植株30cm时进行采摘,所收获油菜薹的外观、营养、质构等方面的综合食用品质最好。     

不同栽培措施对双低油菜苏油8号产量与品质的影响

为了油菜新品种苏油8号更好地应用于大面积生产,选取氮肥施用量、移栽密度及氮肥运筹3个因子进行正交试验,研究不同栽培措施对其产量与品质的影响。结果表明:(1)氮肥施用量337.5 kg/hm~2、移栽密度120 000株/hm~2、氮肥运筹比(基肥∶苗肥∶薹肥)5∶2∶3为苏油8号取得高产的适宜栽培措施,其产量为3 784.50 kg/hm~2。(2)影响产量的主要栽培措施为氮肥施用量,其次是移栽密度和氮肥运筹。(3)随着施氮量和移栽密度的增加,单位面积有效角果数有逐渐增加的趋势,每角粒数则有先增后减的趋势,千粒质量则随着移栽密度的增加而减少,随着氮肥施用量的增加而增加。苏油8号要取得高产,其主攻目标为单位面积有效角果数。(4)栽培措施对苏油8号芥酸、硫苷含量影响不大,氮肥施用量和移栽密度增加则含油率逐渐减少;单位面积产油量随着氮肥施用量的增加而增加,随着移栽密度增加则有先增后减的趋势。     

苏油1号油菜育繁推销一体化之实践

苏油1号系江苏太湖地区农科所选育而成的双低高产油菜新品种,1999年通过江苏省品种审定.近年来该品种先后被苏州市、镇江市列为主栽品种.     

高含油量双低油菜新品种苏油5号的选育

苏油5号是通过品种(系)间复合杂交的方法选育的高含油量双低甘蓝型油菜新品种,其芥酸含量0.55％,硫苷含量21.79 μmol/g,含油量46.33％.在上海市油菜区域试验中,平均产量为2 769.60 kg/hm2,产油量1 264.05 kg/hm2,比对照沪油15增7.72％.在上海市油菜生产试验中,平均产量为2 594.25 kg/hm2,平均产油量1 232.55 kg/hm2,比对照沪油15增27.68％.     

栽培措施对双低油菜苏油4号产量和品质的影响

种植密度、施肥水平、肥料运筹等栽培措施对苏油4号产量和品质影响的研究结果表明:(1)移栽密度7 500株/667 m2、施纯氮22 kg/667 m2和基、腊、苔花肥配比4∶2∶4是苏油4号获得高产的适宜栽培措施,其产量达到207.33 kg/667 m2。(2)影响产量的主导因子是施肥水平,其次是种植密度和肥料运筹。(3)随密度和施氮量增加,单位面积有效角果数呈增多趋势,但在低密度条件下,受肥料运筹影响;千粒重随密度的增加而减少,随施氮量的增加而增加,肥料运筹对千粒重的影响不显著。施肥水平对每角粒数起正向作用。(4)苏油4号高产栽培的主攻重点是单位面积有效角果数。(5)随着施氮量的增加,含油率、蛋白质含量降低;就肥料运筹而言,随着基、腊肥的增加,苔花肥的减少,含油率、蛋白质含量增加。     

适宜缓释肥用量优化油菜产量形成与氮素利用

为明确长三角冬油菜种植区专用缓释肥用量(N-P2O5-K2O:25-7-8)对油菜生长和产量形成的影响,以提升油菜增产潜力和资源利用率,2020—2021年在江苏省苏州市布置田间试验。试验设置5个处理,分别为不施肥(CK)和施用缓释肥处理(施用量分别为750、900、1050和1200 kg/hm²,分别以F750、F900、F1050和F1200表示),并测定油菜产量和产量构成、干物质积累量和氮吸收量变化特征与肥料利用效率等指标。结果表明:与CK相比,施用缓释肥油菜产量显著增加了1.81～2.67倍,且在施用量900 kg/hm²时产量和肥料贡献率最高(P<0.05),其他施肥水平间表现相当。油菜产量与分枝数、角果数及株高显著相关。F900处理油菜角果数显著高于F1050和F1200处理(P<0.05)。各处理油菜角粒数和千粒重处理间无显著差异。油菜株高随缓释肥用量的增加逐渐增加。缓释肥用量为750 kg/hm²时显著抑制油菜苗期地上部干物质积累量和氮素吸收量,施肥量增加至1200 kg/hm²时苗期地上部生物量显著提高了38.8%(P<0.05),施肥量为900和1050 kg/hm²则介于中间。油菜花期时则表现为900 kg/hm²水平下作物生长速率与氮素吸收速率显著优于其他处理,缓释肥750和1200 kg/hm²用量时作物生长速率分别显著降低了17.4%和14.9%(P<0.05),作物氮素吸收速率与生长速率表现趋势基本一致。缓释肥用量的增加显著提高了油菜苗期肥料贡献率,但是显著降低了肥料农学利用效率。油菜终花期后土壤中无机氮含量随着缓释肥用量的增加呈先增后降的趋势。综上所述,长三角农区油菜生产缓释肥推荐用量为900 kg/hm²,其中氮、磷和钾养分投入量分别为N 225 kg/hm²、P2O5 63 kg/hm²和K2O 72 kg/hm²,可进一步优化油菜不同阶段干物质积累与氮素吸收,提高油菜分枝数和角果数,从而提高油菜产量和肥料农学利用效率。     

绿海石粉在堆肥过程中的降解及其对微生物群落结构变化的影响

利用堆肥所具有的降解特性和很高的解钾能力,将堆肥中加入的钾矿粉(绿海石粉)分解为植物能够吸收的有效钾,并用PLFA方法评价了绿海石粉对堆肥中微生物群落结构的影响。结果表明,通过堆肥,从绿海石中降解出的有效钾逐渐增高,到堆肥后期可达到1650mg·kg-1。部分不饱和脂肪酸(PLFA18:2)、环丙烷脂肪酸(cy17:0,cy19:0)、含10Me的脂肪酸(10Me16:0,10Me17:0)含量有较大的变化,相应的真菌、革兰氏阴性细菌和放线菌有明显的增加,这说明堆肥中加入绿海石粉对微生物群落结构变化产生了影响,成为堆肥解钾的理论依据。PLFA法可用于快速检测微生物群落的变化,是一种理想的分子生态学方法。     

离子束处理油菜干种子的剂量效应

用离子束低、中、高剂量处理油菜干种子,其后代出现了包括出苗率、叶片长宽、植株高度、生育期、分枝数、单株角果数、每角粒数、千粒重、脂肪酸、含油量等形态特征和生物学特性的多种突变体。结果显示,同一品种对离子束不同剂量的反应不同,不同品种对同一剂量的反应也不尽相同。综合分析各种剂量的诱变效应,氮离子(N+)中(1200×2.6×1013N+/cm2)、高(1600×2.6×1013N+/cm2)剂量的处理,油菜变异类型较多。     

不同氮肥用量对双低高油油菜苏油5号产量及分枝习性的影响

双低高油油菜苏油5号在不同氮肥水平条件下的产量及分枝习性研究结果表明:在适宜密度(12万株/hm2)条件下,获得高产的最佳施氮水平为纯氮337.5 kg/hm2;不同施氮水平对每角粒数、千粒重无显著影响,但对单株有效角果数影响较大,以纯氮337.5 kg/hm2施氮水平最高;氮肥用量增加对分枝数(特别是二次分枝)有明显的促进作用,但过量施用氮肥对有效分枝数的形成作用减弱,以施纯氮337.5 kg/hm2水平下单株有效角果数最理想。     

移栽密度对双低油菜新品种苏油8号产量与品质的影响

为了探明双低油菜新品种苏油8号的适宜移栽密度,同时保证双低品质,通过田间密度试验研究了不同移栽密度对苏油8号产量与主要品质的影响。结果表明,随着密度的增加,产量有先增后减的趋势,密度间产量差异达显著水平;低密度水平能显著增加全株角果数,密度增加则全株角果数减少,群体总角果数则有先增后减的趋势;不同密度对每角粒数和千粒重影响不大,要取得高产,应主攻群体总角果数;随着密度的增加,主轴和一次分枝有效角果数有所减少,同时单株二次有效分枝数显著减少,其有效角果数减少显著。密度对苏油8号的芥酸、硫苷、含油率及蛋白质含量影响不显著。在该试验条件下,为获得较高产量和保证双低品质,苏油8号的适宜移栽密度为16.5万株/hm~2。