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莴笋的营养保健价值及其加工开发 总被引:1,自引:0,他引:1
阐述了莴笋的起源及其营养保健价值,着重介绍莴笋酱菜、莴笋腌菜、莴苣薹干、莴苣饮料,以及贮藏保鲜及提取工艺等的加工开发,为更好开发利用我国特有的蔬菜资源起到抛砖引玉的作用。 相似文献
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一枝黄花(Sdidago canadensisL.)是原产北美的菊科多年生草本植物。叉称加拿大一枝黄花。高1.5~4m。叶子长12~20cm,边缘呈不明显的锯齿状,秋季开黄色花朵。上世纪30年代我国上海、南京作为庭院观赏植物首次从国外引进。由于它有超强的繁殖力和生命力,易逸生野外,我国20世纪80年代即开始蔓延。扩散至河滩、荒地、铁道两侧。农田边、城镇住宅旁甚至绿化地带,目前在江、浙、沪、皖、赣、鄂、滇等南方地区甚至北方地区广为分布。并已成为不容忽视的“植物杀手”。 相似文献
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棚栽韭菜是近年来涌现的高效蔬菜种植业,因其上市早、品质优、产量高、效益好日受种植者重视。从品种选择、播种育苗、苗期管理、适期移栽、田间管理、扣棚管理、揭膜后管理及防病治虫诸方面着手,较为系统地阐述了棚栽韭菜综合性优质高效栽培技术。 相似文献
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以十字花科蔬菜小松菜为研究试材,采用茶渣有机无机活性肥、井上政微生物肥料和黄腐酸钾3种肥料和3个施肥水平及3种种植密度的三因素三水平正交设计方法,研究最佳有机肥的施用方法和最适种植密度。结果表明:无论是单株产量,包括叶重、叶柄重,还是叶柄重/单株重或单位面积产量,决定经济性状和出口商品利用率大小的主要因子是种植密度,其次是施肥量,肥料种类影响最小。施用茶渣有机无机活性肥最佳施肥量为1 125 kg.hm-2;在施用345 kg.hm-2NPK复合肥基础上,井上政微生物肥料和黄腐酸钾的最佳施用量均为300 kg.hm-2。提高小松菜的出口商品利用率的最适种植密度为36万株.hm-2。获得最高产量和经济效益的组合是A2B2C3,即施用300 kg.hm-2井上政微生物肥和345 kg.hm-2复合肥,种植密度为45万株.hm-2。 相似文献
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出口小菘菜高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
小菘菜(Brassicacampestrisvar.peru viridis)系十字花科二年生草本植物,为不结球白菜的一个变种。原产亚洲,经日本系统改良形成具有独特风味的品种。以幼嫩的植株供食用,品质柔嫩,味道鲜美,经烹调后色泽翠绿,营养价格高,超过绿叶菜之首的菠菜,并且具有防癌的保健功能。在日本市场周年供应,成为销售量最大的蔬菜品种之一。宁波市2002年开始大面积种植,目前已成为宁波市出口日本的主要创汇蔬菜品种之一,2004年种植面积超过3333hm2,年出口量达120kt,出口创汇额超过7500万元。现将小菘菜栽培技术整理、总结如下。1特征特性小菘菜叶形可分为3种… 相似文献