水稻对重金属的吸收特性及其影响因素

土壤重金属污染严重影响稻米的质量安全。水稻品种、重金属种类、根际环境及栽培农艺措施等都会影响水稻对重金属的吸收,进而影响稻米中的重金属含量。本文对上述影响稻米重金属吸收的因素进行了综述,并对今后培育和种植低重金属富集水稻提出了展望。     

水稻胚乳突变体筛选与特性研究进展

本文在简要介绍胚乳的发育、组成及品质性状遗传的基础上,综述了与淀粉、蛋白质和微营养相关的系列胚乳突变及相关性状的基因定位。胚乳突变主要包括糯性、暗色、云雾状、糖质、皱缩、粉质米、低直链淀粉、高直链淀粉、低粘滞性、高抗性淀粉、低水溶性蛋白、蛋白体缺失、高赖氨酸、高铁、低植酸等方面。     

Bt毒蛋白转基因植物的潜在问题及其研究对策

1 Bt毒蛋白转基因植物研究概述 Bt毒蛋白转基因植物的研究源于1981年Schnepf等人成功克隆Bt杀虫毒蛋白基因.1986年Obukowics等人采用转座子Tn5介导的方法,将cry1Ab基因引入植物的假单孢杆菌,使植物产生抗虫性,创造了第一代Bt转基因抗虫植物     

^60Co—γ射线诱发的籼型温敏核不育水稻叶色突变系变异分析

＾６０Ｃｏ－γ射线诱发的８个灿温敏核不育系水稻叶色突变系可分为三种类型，即叶色突变高温表达型、低温表达型及温钝型。     

迷你型高锌含量水稻的选育及其特征特性

微营养锌缺乏已成为影响人类健康的全球性因素。目前，世界近1／3人口严重缺锌，一半人口中等程度缺锌。本研究以强感温性优质早粳为材料，先后采用Co^60印伽玛辐射和航天诱变设计筛选高锌含量和迷你型小粒突变体，培育了精米中锌含量高达32．8mg／kg的营养水稻，开发了婴幼儿童特供营养米-“粒粒滋”。     

水稻品种Basmati 370和Koshihikari 抗性淀粉颗粒RS2的研究

 以一个优质籼稻品种 Basmati 370 和一个优质粳稻品种 Koshihikari （越光）为材料,研究了抗性淀粉颗粒RS2的来源和链长分布情况。结果表明,两个品种RS2的主要来源均为直链淀粉,体积排阻色谱SEC的分析结果表明这部分直链淀粉不仅包括真正的直链淀粉,还包括了带分支的直链淀粉和带长分支链的支链淀粉。对抗性淀粉颗粒RS2的支链链长分析表明,2个品种长链(聚合度＞36)所占的比例均大于26%。     

鱼塘种稻对养殖水体营养物质的去除作用研究

以黄颡鱼精养塘为例,探索鱼塘种植高秆型水稻对精养池塘水体氮磷养分等水质指标的修复作用。结果表明,在水稻生长期,种稻黄颡鱼精养塘水体氮、磷养分含量显著低于单养鱼池塘。在水稻收获期,单养鱼塘水体总氮(TN)和总磷(TP)含量高达11.98mg/L和0.52mg/L,超过了《淡水池塘养殖水排放要求》标准;而种稻鱼塘水体中TN、TP含量则仅为0.49mg/L和0.08mg/L,达到《淡水池塘养殖水排放要求》一级排放标准。种稻鱼塘水体中TN、NH4+-N、NO3--N、TP和PO43--P含量比不种稻单养鱼塘分别降低95.95%、98.09%、98.07%、84.47%和64.57%。种稻鱼塘COD含量和pH值低于单养鱼塘。可见,种稻能有效降低水体养分含量,改善养殖水体水质。     

高留胚糯稻突变体原胚糯的选育与营养成分分析

为创新高营养糯稻品种,采用250 Gy60Co-γ射线诱变处理宁粳3号种子,结合组织培养技术,选育出留胚率高达80%以上的优质高产抗病糯稻突变体原胚糯;同时,对原胚糯留胚米、宁粳3号糙米和精米进行蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分的测定,并对三者进行比较分析。结果表明,原胚糯留胚米蛋白质含量达8.25%,主要矿物质K、Ca、Mg、Na、Gu、Zn、Fe含量分别为898.41、107.55、95.13、21.39、1.11、12.12、10.51 mg·kg~(-1),17种氨基酸总含量达117.2 g·kg~(-1),人体必需氨基酸含量达39.6g·kg~(-1),均显著高于宁粳3号精米,具有与宁粳3号糙米相当的营养价值。本研究结果为进一步开发和利用原胚糯奠定了基础。     

胚乳外观标记与RVA谱理化指标相结合辅助改良早籼稻食用品质

对具有较低和中等表观直链淀粉含量的浙辐504和IR64的杂交后代进行观察,发现胚乳外观存在4种类型：乳白色、云雾状、透明状及各外观混合体。与胚乳外观紧密关联,表观直链淀粉含量(AAC)也相应有4种含量水平：明显低AAC变异型、浙辐504型、IR64型和介于双亲的中间型。RVA谱分析表明,不同胚乳外观的淀粉粘滞特性差异明显。透明状外观尽管AAC相仿,但个体间淀粉粘滞性分化明显,只有个别优良品系的RVA谱与优质亲本IR64相似。表明以胚乳外观标记和RVA谱理化指标辅助选择可有效控制表观直链淀粉含量和淀粉粘滞性,是改良早籼稻米品质的一条有效途径。     

云南省首个利用标记不育系配制的高产杂交水稻新组合"云辐优26"

“云辐优26”系云南省首个利用苗期携带白化转绿型叶色标记的光温敏两系核不育系NHR 111S与强优异恢复系浙辐26配制而成的高产、抗病,具有自动排假功能的“放心”杂交水稻新组合,适宜在红河州内海拔1400m以下,边疆1350m以下的籼型杂交水稻及周边相似生态类型的籼型杂交水稻区域种植。