排序方式: 共有21条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
以刺五加茎叶为原料,采用超声辅助醇提法对其有效成分进行提取,以DPPH自由基清除率为评价指标,通过单因素试验和响应面优化试验,研究液料比、超声时间、超声功率、乙醇浓度对其得率和抗氧化活性的影响。结果表明:最佳提取工艺条件为液料比1:30 g/ml,超声功率240w,提取时间50min,乙醇浓度85%,在此条件下提取物DPPH清除率为72.35%。此外,将最佳条件下获得的刺五加茎、叶提取物进行抗氧化活性研究,分别测定其清除DPPH自由基、OH自由基、NO2-离子和还原能力,并与抗氧化剂Vc进行对比分析。结果表明:刺五加茎叶提取物具有体外抗氧化功效,同浓度条件下,抗氧化剂Vc的清除率远远大于刺五加叶和茎提取物,刺五加不同部位醇溶性有效成分对自由基清除能力:叶茎。 相似文献
2.
半仿生法提取细叶小檗总生物碱及抑菌性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
3.
以"苏玉29"玉米籽粒为试验材料,采用不同浓度的茉莉酸甲酯(MeJA)(0.1、0.5、1.0、5.0μmol/L)对玉米籽粒进行浸种处理,研究各处理对玉米籽粒萌发特性及抗氧化酶活性影响。结果表明,在MeJA浓度为0.5μmol/L时,玉米籽粒发芽率和芽长达到最大值;各浓度MeJA处理均可有效促进游离氨基酸和可溶性蛋白含量的增加;随着MeJA浓度的增大,还原糖含量呈现先增后减的趋势,而淀粉含量呈现先减后增的趋势;此外,MeJA处理可有效增强玉米籽粒中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性。 相似文献
4.
5.
6.
[目的]研究红松种鳞多酚对癌细胞体外增殖的抑制作用.[方法]分别采用不同浓度红松多酚提取液对人骨髓神经母细胞瘤细胞株SH-SY5Y、人肺腺癌细胞株A549、人皮肤癌细胞株A375、人肝癌细胞株HepG2、人卵巢癌细胞株SKOV3这5种常见的肿瘤细胞进行试验,采用MTT法检测体外细胞增殖抑制率.[结果]红松多酚提取物对SH-SY5Y、HepG2、SKOV3的抑制作用不明显,而对A549、A375均有抑制效果.[结论]在红松多酚提取液固形物含量为0.4 mg/ml时,其对A549细胞抑制效果最佳,在该浓度下,红松多酚提取液对人肺腺癌细胞A549的抑制率可达到55%. 相似文献
7.
大豆磷脂营养片的研究与开发 总被引:1,自引:0,他引:1
本文扼要的阐述了大豆磷脂的营养作用,讨论了以粉末状磷脂为主要原料,加工大豆磷脂片的最佳生产工艺及最佳配方,并以此制订产品质量标准。 相似文献
8.
脂肪、葡萄糖酸内酯、单甘酯对大豆分离蛋白凝胶特性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
肉制品生产需要添加多种埔料成分,包括调味类、发色类、品质改良类、抗氧化类等。大豆分离蛋白是其中重要的一种大宗辅料,辅料的作用并非单纯叠加,而是存在交互作用,共同影响制品状态。选择了肉制品中普遍添加的脂肪、葡萄糖酸内酯、单甘酯成分,以大豆分离蛋白凝胶特性和感官状态为指标,考察了三种成分对大豆分离蛋白的影响,为肉制品辅料的应用提供一些基础数据。 相似文献
9.
10.
[目的]了解红松多酚对免疫细胞功能的影响.[方法]采用MTT法研究了红松多酚对大鼠脾淋巴细胞增殖能力的影响,以中性红吞噬试验考察了红松多酚对大鼠腹腔巨噬细胞吞噬能力的影响.[结果]研究表明,随着给药剂量的增加,红松多酚对机体免疫细胞具有活性促进作用.剂量浓度达到0.3 mg/ml时,脾淋巴细胞增殖呈现极显著增加(P<0.01),腹腔巨噬细胞的吞噬中性红能力亦呈现极显著增强(P<0.01).并且在一定浓度范围内,作用效果均呈现剂量-效果关系.[结论]红松多酚对于机体的免疫细胞活性具有促进作用. 相似文献